七十年代:下乡知青有物资

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第16章 杀猪分肉

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乔轻轻也不纠结了,她就是有点舍不得把这猪血浪费了,这也能接一盆儿了。

“在呢,在呢,我在这边,我没事儿。”乔轻轻高声回应着,顺便盘腿坐在了地上。

等一群村民到了这边,见她没事还来不及高兴了,就被眼前的大家伙镇住了。

回过神来,带头的正是大队长的大儿子俞明乾。

他开口道:“乔知青,你胆子真大,敢一个人把野猪引走。下次可不要这么鲁莽了。”

“叔,这不是当时没办法了嘛,野猪都到跟前了,我只能跑啊。”乔轻轻耸耸肩。

“你们先别说这个了,这野猪现在晕过去了,是要在这杀还是弄回去?在这杀猪血浪费了。”乔轻轻有些可惜。

俞明乾也没想到乔轻轻心这么大,没吓到不说还心疼猪血。

这这里弄也不是不行,乔轻轻引野猪的时候是往外围跑的,这个位置离深山很远,血腥味应该吸引不了什么大型动物。

只是众人上山来的急,只带了有杀伤力的工具,也没带个绳子什么的。

俞明乾只得叫人再跑一趟,去山下最近的人家找个桶和绳子来。

看这野猪一时半会也醒不了,就算醒了那獠牙还在树干里,暂时还动弹不得,可以再把它弄晕。

就在这里放了血再运回去也行,大家这么多人呢!

村里的村民都从广播里听见了知青遇见野猪的事。

村里人都围在山脚下,又不敢上山,都议论纷纷。担心知青出了什么事。

知青院的知青们也赶来了,男知青体格壮的都随着村民上了山。其余人就是又担心又庆幸。

担心乔轻轻她们的安危,又庆幸着自己今天没有去山上。

就在众人讨论的时候,下山拿工具的俞明强自然引起众人的注意。

“强子啊,你怎么下来了,其他人呢,没出事吧。”开口的正是大队长俞正德。

他是大队长,而且这次又是他儿子带队进山,自然更加关心了。

“叔,没事没事,乔知青也没事,我们带人到的时候,乔知青已经把那野猪制服了。现在那野猪被困住还晕过去了。”叫俞明强的汉子激动得手舞足蹈。

“什么,野猪被抓住了?”大队长一时没反应过来。

“对呀,明乾哥叫我下来拿桶和绳子,准备在原地把野猪给杀了。”俞明强想起正事,跟人打了声招呼就跑去拿工具去了。

留下一群叽叽喳喳围观的群众。

最后又跟着俞明强呼啦啦一群人跟着网山上跑。

就这么的,这头野猪在无意识的情况下被捅了脖子,放干净了血,最后被众人抬回了山下。

村委会就是村里的老祠堂,前几年闹起来时,村里将祠堂的堂屋封了起来,旁边的屋子就拿来用作村委会的用地。

因着俞家湾大队的人大都姓俞,祠堂里供奉的都是大家的祖宗,也没谁会没事找事。

所以只是将供有牌位的堂屋封了起来,明面上不好有大型祭祖仪式什么的。

现村委会那边有晒谷场,还有以前的大食堂。平时队里开会都在那边,这次也就将野猪运到了那边。

就在那坝子里架上了大锅,烧开一大锅水,在将已经死去的野猪放进大木桶里用开水烫,烫过的猪才好拔毛。

村里有杀猪匠,另外几个男人打下手,动作麻利的就将那野猪给拔毛。

拔完毛就要剖解猪肉。

那杀猪刀一看就特别锋利,轻轻一划野猪就被划开了肚子。掏出内脏,又麻利的将猪分成两半,按部位分割好。

周围还围了一圈又一圈的人,大家看到杀猪的场面都很激动。面对这血腥的场面,村里的小孩子都不带怕的。

每年年末都要杀猪分肉,老知青们已经对这种场面很熟悉了。

新来的知青都是城里来的,哪见过这种场面,除了乔轻轻看得津津有味,其余几人已经面色发白了。

这头野猪大概300斤的样子,去掉猪血和猪下水,也还有200多斤。

这野猪一看在山上就没饿过肚子,不然也不能这么壮。

大锅里直接烧上水,猪血,猪下水,剃干净的大骨合着酸菜什么的大锅炖上,肉香味直接漂浮在俞家湾大队的上空。

锅里肉汤炖着,空余时间也不浪费,剩下的猪肉全部分给村里人,200多斤的肉呢,每家每户也能分上几斤肉了。

乔轻轻因为功劳最大,且知青院人太多,知青院分到的肉也比村里其它人多一些,这可把知青院的人高兴坏了。

就连李卫英几人,刚刚还脸色苍白,现在看着分到的肉,还有那空气中的肉香味,心情也不由的缓和了许多。

最后炖好的杀猪菜也是每户人家分到了一碗。

村里人可高兴坏了,这还没到过年呢,就能吃上肉。

这碗杀猪菜油水又足,端回去再加些配菜,又是一大锅,也是香得很啦。

今天村里气氛好的就像过年,家家户户都高兴得很。

同时,关于乔轻轻的传说也在村里流传。

大家都知道这次是因为乔轻轻才能吃上肉,也因为乔轻轻一个人制服野猪而惊叹,没想到乔知青看着弱弱小小,人不可貌相啊!

回到知青院后,李卫英几人就忍不住关心的问乔轻轻当时的情况。

“轻轻,你不知道,当时你把野猪引开,可把我们吓坏了。”

“谁知道你把野猪制服了,轻轻,你可真厉害!”李卫英满眼崇拜。

乔轻轻听着李卫英把她一顿夸。知青点其它人也是惊叹的目光。

让乔轻轻好一阵不适应,鸡皮疙瘩都起来了。

连连说是侥幸,自己力气大,体力好,让其它人碰见这种情况,还是逃命要紧,最后也不知道众人信还是没信。

这天晚上,知青院将领回来的杀猪菜又和着其它菜煮了一大锅,也难得的煮了一顿干的杂粮饭。

都吃得满嘴流油,难得的吃撑了,又只能结伴去村里溜达消食。

乔轻轻还好,至少没有撑着,也陪着李卫英几个知青在知青院附近转悠。

农村夏季的夜晚天色黑的晚,温度比起白天来却多了几分凉爽。

乔轻轻几人在外面转悠了几圈,说了会话就回去了。

这天晚上,俞家湾大队的人在睡梦中都是做的猪肉味的梦,一夜好梦。

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