"小周啊，不是我不信你。"他捏着钢笔敲账本，"这什么煲仔饭，工本费比普通米饭贵三成……"
"王叔！"陈雪茹突然掀开棉帘子闯进来，围巾上沾着雪花，"您闻闻！"她把铝制饭盒往桌上一拍，热气裹着焦香直冲天灵盖。
暮色降临时，周卫民蹲在院角揉面团。陈雪茹抱着军大衣凑过来："发什么愣？"
"系统说……"他忽然住口，看着媳妇被冻红的鼻尖改口，"我在想，要是能把北方的戗面馒头和广式腊肠结合起来……"
"你呀！"陈雪茹把大衣披在他肩上，"走，爸等着听好消息呢。"她忽然压低声音，"二大爷今儿在工会夸你，说女婿比儿子靠谱。"
"姐夫！"少女声音脆生生的，"妈让我来学手艺。"她盯着灶台上滋滋冒油的腊肠，喉头动了动。
雪莲突然跺脚："姐！我要跟姐夫睡！"
厨房瞬间结冰。陈雪茹的手指掐进周卫民腰间，他疼得倒抽气："雪莲！这话可不能乱说！"
"我想跟姐夫学熏腊肠嘛！"少女从挎包里掏出个小本子，"妈说姐夫有秘方，得贴身学！"
易中海的拐杖声从院里传来，周卫民如蒙大赦："爹！您看这……"
"学就学！"老爷子把紫砂壶往桌上一墩，"当年我跟你师父学酱肉，也是睡一个炕！"他瞪了女儿一眼，"卫民，把西厢房炕烧热点，别冻着我徒弟！"
子夜时分，周卫民躺在炕上数羊。雪莲的鼾声从隔壁传来，像只小猪崽在哼唧。他正要翻身，窗棂突然被敲响。
"卫民……"陈雪茹的声音裹着雪粒子，"我冷。"
周卫民蹑手蹑脚开门，被拽进东厢房。炕桌上摆着温好的黄酒，陈雪茹的棉袄敞着，露出红肚兜的边角。"爹说……"她贴上来，酒气喷在耳畔，"要抱孙子。"
"二大爷，您这嗓门够开锣的啊。"周卫民拍着裤腿站起来，就见刘海中攥着张皱巴巴的供销社收据，脸涨得通红，"你看看你干的好事！供销社今儿个退了我三十斤腊肉订单，说啥……说啥肉质不达标！"
院里洗菜的秦淮茹探出头，三大爷阎埠贵扶了扶眼镜，连正在修鸟笼的一大爷易中海都支起了耳朵。周卫民接过收据扫了眼，嘴角突然翘起："二大爷，您这肉里掺了淀粉吧？"
"胡说什么！"刘海中眼神闪躲，"我按老方子腌的……"
"系统扫描结果：淀粉含量8.7%，远超行业标准。"周卫民指尖突然窜起一簇蓝焰，惊得众人连退三步，"您这哪是腌腊肉，是蒸馒头呢吧？"
陈雪茹踩着高跟鞋噔噔噔闯进来，羊绒大衣下摆还沾着供销社的油墨味："周卫民！你出的什么馊主意？现在整个街道办都知道我收了掺假腊肉！"
"陈主任稍安勿躁。"周卫民转身从屋里拎出个油纸包，腊香混着松木气息扑面而来，"您尝尝这个。"
阎埠贵率先凑上来，眼镜片差点戳到腊肉上："这纹路……像大理石！"刀刃切下时竟发出金石之声，陈雪茹瞳孔骤缩——肥瘦相间的肉里隐隐泛着珍珠光泽，断面竟有细密水珠渗出。
"火候是腊肉的魂！"周卫民突然抓起把茶叶撒进火塘，蓝烟腾起的刹那，所有人鼻尖都泛起回甘，"看见没？烟熏分三段，初段去腥，中段入味，末段……"
陈雪茹咬下瞬间瞳孔地震，酥麻感从舌尖直窜天灵盖："这……这是把春天封进腊肉里了！"她突然抓住周卫民手腕，指甲掐进他手背，"你用了什么妖法？"
"卫民啊……"阎埠贵搓着手从门后挪出来，"这不是解成数学总不及格嘛，你看能不能……"
"三大爷，解成那小子是偷看女同学被老师留堂吧？"周卫民笑着拆台，怀里小丫头突然举手："我作证！阎解成把青蛙放李老师茶杯里了！"
陈雪茹从柜台后探出头，口红印在茶杯沿上格外鲜艳："周师傅还兼职当家教？不如考虑开个补习班？"她突然甩出张合同，"街道办批了场地，就缺个招牌老师。"
"周家小子又炖鸡了？"他吸溜着口水，后槽牙咬得咯吱响，"这日子没法过了！公社食堂三天两头断顿，我家雨水都饿得啃枕头套了！"
"何师傅，尝尝这井水？"周卫民突然发问。
"卫民兄弟！"何大清冲出来就要磕头，被周卫民一把托住胳膊。
"周师傅，听说您这儿能化腐朽为神奇？"陈雪茹将网兜往石桌上一放，鸡毛顿时飘得满院都是，"我这儿有批瑕疵布，想请您……"
话音未落，何大清扛着麻袋挤到台前："二大爷，我家雨水饿得直哭，这红薯干能不能……"
"不能！"二大爷一巴掌拍在麻袋上，玉米粒簌簌往下掉，"何大清你耍滑头是不是？这麻袋分明是空的！"
"周师傅，这桌席面……"三大爷阎埠贵扶了扶眼镜，目光在八仙桌上逡巡，"按说该收您三毛钱伙食费，但看在您帮公社……"
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