还有，切完姜一定要去洗刀！最好是把整把刀都冲个几遍，顺带抹两下，不然刀上会残留姜汁味。
你可能觉得没什么，毕竟刀上的味道闻着也没有很刺激，再说切个菜刀上有味不是很正常。
那我会非常期待你过两天买了个西瓜后，切完抱着它咬下第一口后的表情会是什么样的(笑)。
陈墨在水龙头下洗了下手(那个味道其实不太好去掉……)和刀，他拿起勺子，往碗里依次加入两勺酱油，一勺米酒，一勺白糖，随便搅拌搅拌就行。
然后，起锅，拧开阀门，蓝色的火焰腾起，有一种奇异的美感，像是海底的幽灵披着蓝色的长裙，翩翩起舞。
接着，加入适量油，大致铺满锅底即可，等待油热。
随后，他拿出放在一旁已经泡在热水池里已经解冻了的五花肉片，铺入锅底。
一分钟后，用筷子在锅内翻动肉片，确保两面煎熟，最后煎到两面焦黄，浇入调好的料汁，大火收汁后即完成。
然后顺手切个生卷心菜的丝，随便码在碗里，然后盖上肉片，一碗可口的姜汁烧肉就此完成。
香啊，很香啊！闻起来有一种奇妙的香气，就像某个坏女人一样，让人欲罢不能。
紧接着，他拿出另一口锅，打开洗碗池的水龙头，往锅中加入半锅凉水，然后架在灶台上，开始烧水，预备最后一道菜。
此时，先前定好的闹钟已经响了，陈墨直接隔着围裙按掉闹钟，伸手从温水中捞出排骨，此时的排骨明显白嫩了一些，这就是血水被洗掉的证明。
从橱柜下，他摸出一包餐巾纸，抽出纸巾擦干排骨，再度起锅烧油，油热后，调中火加入排骨和姜片，煎出黄色的焦化层，再拿出刚才那个碗随手调个糖醋汁（酱油三勺，醋四勺，糖两勺）。
然后，他的脸上浮现出诡异的微笑，伸手拿起刚才放在旁边的可乐罐，拧开了盖子，桀桀怪笑着走向了那口正在煎排骨的锅……
“欸，你这是干嘛啊？”忽然感觉情况不对的陈放下了手中的可乐，冲着已经准备往锅里倒可乐的陈墨问道。
“做糖醋排骨啊，怎么了？”陈墨转过头一脸迷惑，但还是停下了手中的动作。
“蛤？可乐能拿来做这个？”陈愣住了，她听说过可乐鸡翅，但还真没听说过可乐排骨。
“咋不行了？我跟你讲可乐就是世上最好的调味料，天生自带甜味，还能给食材附魔上焦糖色，简直就是厨房神器……”陈墨挑了挑眉，一脸得意的开始解释道，眼看就要忘记自己身后还煎着排骨。
“好好，是我多事了，你继续做菜吧……”陈眼见一旁的锅里已经散发出诱人的香味，顿时闭上了嘴。
“好的，陈晖洁女士。”陈墨眨了一下眼睛，比了个OK的手势，转身加入调料和可乐，盖上锅盖开煮。
“好了就剩紫菜蛋花汤了。”他站在那口已经沸腾了的清水锅前自言自语道，因为排骨还要等半小时。
紫菜蛋花汤其实是最简单的，把袋装的紫菜稍微撕一下，撕成小块即可，然后放到水里泡一小下就可以捞出来了，轻轻挤干净水分，然后放入小碗，放点葱花，虾米，加一两勺盐，半勺白糖，视口味而定可以加点白胡椒粉，来一勺香油，这样紫菜的部分就解决了。
蛋花也很简单，但是陈墨觉得不能自己一个人把活都给包全了，也得让客人来搭把手。
并不是因为什么累了，空调房里做两三个小菜累个鬼，也不是因为什么想教人做菜，他又不是厨师。
他只是觉得，有的时候，参与到一件事情当中并得到收获相比坐享其成来说，前者会更加珍惜，尊重这份收获。
所以他思考了一下，解下了围裙，放到一边，转过头看向正在发呆的陈，打开冰箱，拿出了两个鸡蛋。
“晖洁，来帮我弄个蛋花。”他风轻云淡的说道，就像是喊家里的孩子帮自己拿个盘子一样自然。
“啊？哦……来了。”陈愣了一下，但很快便站了起来，赶紧走了过来，说实话她也觉得自己一直搁这坐着不是个事，还好他还真叫自己帮忙了。
“你先搅一下这两个蛋，我看看排骨。”陈墨拿了个碗和一副筷子给她，然后走到一旁，打开正在煮的糖醋排骨看了两眼。
虽然陈有些疑惑于为什么要让她做这个不需要多久的事情，但还是把蛋打到了碗里，迅速的打散了蛋黄。
“好了。”半分钟后，她把碗放到灶台旁，对着陈墨喊了一声。
听到她的声音，陈墨便合上了锅盖，然后走了过来，把装着蛋液的碗拿了起来，递到了她的手里。
看着她茫然的样子，陈墨自信的笑了笑，摆出一副神神秘秘的样子。
他凑到她的耳边，小声说道：“今天我教你个做紫菜蛋花汤的独门绝技，好好看好好学，我只教一次。”
说实话，其实陈墨并没有什么多余的心思，只是想着人家上门做客，自己好歹得让人带着点什么东西回去，比如说技巧什么的。
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