袁西接过碗抿了一小口，热水进肚，就觉得有一股暖流从嗓子眼滚滚而下到了腹中，冻僵了的身体被这股暖流冲击，慢慢复苏，他又连着喝了几口，感觉全身活泛起来，不禁又感叹道，古人道滴水之恩，必当涌泉相报，今天寒夜里的这一碗热水，与沙漠里赠送的一壶水有何区别，这都是大恩大德。
袁西郑重其事地向老两口鞠躬致谢，老大爷慌忙伸手搀扶：“长官，俺可受不起这么大的礼，俺也没做啥，一碗水不值得谢。”
喝了热水，众人都觉得缓过劲来了，就是肚子饿得慌，李友春就咋呼着要帮老大爷做豆腐，耿有成也喊着要一起帮忙，王自健不会做豆腐，又不好意思等吃，就自告奋勇负责烧火。
王自健是富家子弟，在家里过惯了衣来伸手、饭来张口的生活，哪里做过烧火的差事，他也不好意思问，想着柴多自然火大，就不停地把木柴往灶里塞，柴是塞满了，火没有见大，浓烟却滚滚而出，把他呛得涕泪横流，丢了火钳用手去揉眼睛，灶台边上的几个人也被连累，个个呛得咳嗽不止，李友春一边咳一边责怪道：“排长，你哪里是在烧火，你这明明是在弄我们四川的一道风味---烟熏肉哦。”
王自健又羞又恼，回道：“你还真说对了，我就是想熏熏你这头猪。”说归说，他也不敢再继续烧火了，他站起身，掏出手帕擦了擦眼泪：“真没有想到，看似简单的烧火并不容易，我是不行了，你们谁行谁来吧。“
石头走过去蹲下身，麻利地从灶里抽出几根木柴，又调整了灶里木柴的架构，灶火腾地烧起来了，王自健发自内心地赞道：“石头你真行，烧火都会。”
石头道：“王排长，烧火其实并不难，添柴的时候只要注意保持灶内空气流通就可以了。”
李友春阴阴笑道：“我们石头就是能干，谁家姑娘嫁给他就享福了。我要是早结婚就好了，一定要生两个闺女，一个嫁给连长，一个就嫁给石头。”
石头一听就急了：“友春哥，你又占我们少爷便宜。”袁西笑着对他摇摇头，石头才气哼哼地坐下，“啪嚓”一声把根树枝折断了。
王自健在旁观摩了一阵，自言自语道：“对呀，如果灶里空气不流通，木柴不能充分燃烧，火怎么烧的起来？嗯，还真是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。不实际操作一次还真不知道烧火其中的学问。石头，你让我再试试，你在旁边给指导指导。”
李友春指挥着耿有成两人合力把豆糊倒进锅里，有石头帮着照看灶火，不一会黄豆糊就沸腾了，李友春忙叫撤火，王自健一通手忙脚乱，把木柴抽出灶洞，险些把灶火熄灭，石头实在看不下去，让他到一边休息。
王自健悻悻站起身，摸摸鼻子：“唉，我又被石头嫌弃了。”撤火时他顾不上用火钳，直接用的手，所以手上沾了不少炭灰，这下全抹到鼻子上、脸上，袁西见他此时就像京剧里的花脸，十分滑稽，不禁哈哈大笑。
王自健莫名其妙，问明原由，赶忙出门用雪洗净手、脸。
石头见锅里的黄豆糊一直“咕咕嘟嘟”翻滚着，问李友春是不是可以起锅了。
李友春一边凑近锅边用手扇去水汽好看清豆糊状况，一边答道：“俗话说‘千滚豆腐万滚鱼’，煮豆糊要多煮几个开锅才香。石头你负责管好火，做豆腐包在我身上。”
罗大爷拿起水舀子想着去打沫子，却被李友春劈手夺下：“大爷，这里有我，你就安心地在旁边休息吧。”他舀起沫子倒向有泡沫的地方，并且时不时的搅一下锅底，避免糊了锅底。
老大爷见李友春手脚麻利，又确实熟悉做豆腐的流程，便放心地退到一旁，拿出旱烟，蹲在地上”吧嗒吧嗒”抽了起来，老太太见袁西这群人说话做事确实不像坏人，也放下了心，站在老汉身后看着李友春他们忙活。
袁西见状，走过去蹲在老大爷身边问：“大爷，您贵姓呀？”
老大爷看出袁西是这群人的头，对他挺客气：“长官，俺乡下人一个，哪里配得上贵姓，俺姓罗。”
袁西笑道：“原来是罗大爷，罗大爷，你做豆腐多少年了？”
罗大爷答道：“回长官的话，俺家做豆腐的手艺是祖传的，俺打十二岁就开始跟着俺爹学做豆腐了，算起来已经整整做了四十五年了。”
袁西道：“那还真是老师傅了，不过罗大爷，兵荒马乱的，你的豆腐好卖吗？”
罗大爷叹了口气：“是呀，世道不太平，俺这小本生意也难做得很。这做豆腐本是件苦差事，话说人生有三苦：撑船打铁做豆腐，辛苦又赚不到钱，现在根本没人愿意从事这一行当，只是俺做了一辈子豆腐，临到老了不做豆腐靠什么谋生呢？好在世道再乱，人总还是要吃饭吧？也不是吹牛，俺做的豆腐整个西平城是无人不知、无人不晓，那些当官的、有钱的想吃豆腐了就会派人到俺家买，俺也不用出门，坐在家里就能把豆腐卖了。”说到这，罗大爷颇有些得意。
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