陈秘书走了之后，王建国打量大领导家准备的食材。
五花肉、草鱼、猪肘子、瘦肉、豆腐、鸡腿肉、牛肉等等，看到大领导家准备的这些食材，王建国就知道该做什么菜了。
来的路上，杨厂长说了，今天是让他来做川菜的，自然看到食材，就能想到要做什么菜。
看电影少说要一两个小时，现在就开做的话，等吃饭的时候，很多菜都要冷了。
王建国也不知道，现在做饭的人换成了他，许大茂会不会还在背后说他坏话，然后被大领导听见，导致提前吃饭，他还是拿起菜刀，准备先将食材都切好。
哒哒……
王建国右手拿着菜刀，快速的和砧板发出碰撞声，葱姜蒜辣椒、五花肉、瘦肉、草鱼、猪肘子等等大块食材，都在他控制的菜刀下，迅速被加工好。
接下来只要开炒，很快就能把晚饭做好，王建国正准备食材呢，一中年妇女走了进来。
王建国看了一眼，猜到，这个中年妇女，应该就是大领导的夫人了。
原剧里，傻柱坐在厨房不弄菜，反而在吸烟，被她说了两句，他在这一没歇着，二没抽烟，中年妇女自然不可能说他，反倒是他的刀工，让领导夫人很是惊讶。
“小伙子，刀工很厉害嘛。”领导夫人惊讶的说。
“毕竟是干这个的。”王建国笑着说，说话时，手上的动作也一直没停。
“大姐，您这缺点芝麻酱，有吗？”王建国问。
很多人都以为，川菜就只有麻辣味，但其实不然，川菜里有麻辣味、鱼香味、辣子味、麻椒味、陈皮味、怪味、酸辣味等等。
用到的调料也很多，除了很多人知道的辣椒、花椒、胡椒、豆瓣酱之外，甜面酱、芝麻酱也都是常用的调味料。
“今天是要做川菜，还要芝麻酱？”这位大领导夫人果然不懂川菜。
“大姐，一看您就不是川蜀人。川菜讲究的是一菜一格，百莱百味。可不仅仅只会用辣椒，芝麻酱也经常用到。”王建国笑着说。
“我确实不是川蜀人。那你等会儿，我这就让人去拿。”大领导夫人转身走了。
王建国的刀工很好，准备食材的速度很快，没一会儿，所有的食材就都准备好了，接下来，就等确认厂长他们是否要看电影了。
将猪肘子、牛腱子等，分别放进不同的锅里炖着，这个费时间，得提前准备。
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