第227章 出人意料的变故
原本二楼的观众席上，不论是鸿运楼一方，还是松月饭庄唯一的代表徐仁海，就连一些前来观战的熟客们都吃了一惊。
“只能少东家一人完成？”
“不是说可以带个副手吗？怎么临时变卦了？”
“那林师傅怎么办？不能上场了？”
众人听到谭雁临时更改了比试规则，一下都炸开了锅，此刻他们已经顾不上现场保持安静，一人一句热烈讨论起来。
谢永林和张裕山两个面面相觑，鸿运楼自己的厨师一听，全都大惊失色，本来就悬着的心这下更是跳到了嗓子眼。
而徐仁海已经高兴的忘乎所以，兴奋的在空中挥舞着拳头。
本来林航、许磊两个，都让他觉得不足为惧，这会儿谭大师还宣布只能许磊一人完成，简直就是胜利的天秤完全倾斜向了自己的一方。
刚才他还对谭雁呵斥自己感到不满，现在真是恨不得上前抱着他的大腿喊爸爸了！
林航停下正准备调馅的手，有些不知所措的愣在当场，但他很快调整好了心情。
他看向许磊，对方也向他点点头：“就按照谭大师的规定来吧，这里交给我就行了！”
谭雁看到林航停下了手里操作，继续说道：“林师傅是小许总请来的助手，两人合作汤包对于葛师傅而言不太公平，如果让林师傅出战，必须另做一道菜！”
规矩是人定的，自然也能由评委来改，其他人只能听之任之。
听到谭大师这样说，众人只能接受这个想法，总比直接少个人比试来的好，就是不知道林航是否能一个人完成一道菜。
林航走出小厨房前，对着许磊重重的点头承诺道：“只能这样了，我答应你一同出战，不论待会儿出什么题目，我都一定会做到最好！”
“我相信！”许磊郑重回应后，就深吸一口气，专心在了制作汤包上。
林航走向谭雁，镇定自若的说道：“谭大师，需要我另做什么菜，你尽管出题好了！”他整个人抬头挺胸，绝对不让在场的人看出他有丝毫的胆怯。
谭雁倒是欣赏他这副临危不乱的心态，然后双手抱于胸前：“我给你个题目，伱自己揣摩，菜色自行选定。”
林航听他这么一说，一时不懂对方要搞什么花样。
“焦香、葱香、肉也香，此肉非猪肉！”
谭雁话语一出，观众席上的众人又开始了新一轮的讨论。
“这怎么突然出了附加题了？这下怎么办？”
“本来还想着葛师傅没带副手，我们2对1有胜算呢，这下反而是给自己出了个难题了！”
“这个题目什么意思？”
“我听前半句做个葱烤大排就行，但是这肉不是猪肉，那做什么？”
听着周围人吵吵嚷嚷的声音，谭雁转身环视了周围一圈，大伙被他锐利的眼神吓得都立马闭上嘴，不敢出声。
“二楼只有两个厨房隔间，你就等许磊完成汤包以后再用厨房，现在你正好坐在一边思考一下题目，需要什么食材，也可以让后厨先去准备”，谭雁看着林航和善的说道。
之所以临时改变比试规则，他是想看看林航正真的本事如何，又有多大的潜力，若是给许磊做助手，还是无法测试到他的真才实学到底有多少。
“好的，谭大师”，林航说完就坐到靠角落的椅子上，现在这样安排，他只能接受，汤包的比试就交给许磊，自己还是心无旁骛的思考现在面临的挑战吧。
此时的观众席上，众人脸上出现了三种不同的表情，鸿运楼这里多数是忧心忡忡，神情紧张，来看热闹的客人则是一脸兴奋，对于他们而言比试越激烈，自然是越有看头。
最后一种，却是最让人不齿的，就是徐仁海的辛灾乐祸：“你们少东家这下是孤掌难鸣了，毕竟年纪轻底子薄，这下要和葛师傅一决高下，可是难喽！”
张裕山听到对方语带嘲讽，双拳紧握放在膝头，他现在拼命抑制着自己的怒气，要是换做年轻时，早就上去给对方两拳了。
谭雁懒得理会观众席上众人的波谲云诡，他先是看了看葛师傅，不得不说对方不愧是白案名厨，只见他双手分别用拇指和食指捏住面皮边缘，保持约一厘米的宽度，让汤包的皮子裹住肉馅儿，沿着皮子的边缘不断打出褶皱。
都不需要计数，一只汤包标准的捏出十八个褶子，犹如宝塔般的形状，被放到了蒸笼里。
一只只汤包的外形如出一辙，就犹如机器制作出来的一般，大小不差分毫。
而许磊这边也是不遑多让，油纸上摆着已经包好的汤包，各个小巧玲珑，外形居然与葛师傅做出来的不相上下。
怎么说也是鸿运楼的少东家，手上没有一些功夫，他父亲也不会放心把这么大的酒楼交给他，现在的表现可以说是可圈可点，谭雁凝视了一会儿，满意的点点头。
没过一会儿，双方几乎同时包好了汤包，看到汤包上了蒸笼，可说是大局已定，只等出炉，于是谭雁看向林航，只见他还是一副神游天外的模样。
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