煲粥这事，需要用细火慢炖，步骤虽多但整体上来讲还是相对要简单一些。
做艇仔粥需要的食材很多，完整来说足足有十几种。
李野已经查看过，厨房剩下的食材做完整版的艇仔粥是太可能了，但折中一下倒是没问题。
选了八种常见的食材，鲜鱿鱼，烧鸭，猪肚，干贝，猪肉皮，籼米粉，花生仁还有油条。
先处理食材，干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎。
猪肚洗干净，鱿鱼用食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成细丝，放入滚水中烫过。
然后是猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。
第四步，烧鸭斩成小件。
刚做完，林大山就风风火火的冲了进来。
一看，直接就是眼睛一瞪:
“我擦李哥，大清早的你就在整烧鸭？难道今天早餐又上新？”
“对，今天给你们煲个粥喝喝。”
李野头也不抬，继续忙活。
？？！！！
“卧槽卧槽！这是起床大惊喜吗？”
林大山激动到脸上横肉都抖了两下，一边撸袖子，一边擦口水：
“什么新品啊李哥，我来帮忙。”
“艇仔粥”
“艇仔粥？没听过！”
“没听过你就口水流成这样？”
“那必须得，没听过一点也不影响我知道它好吃。”
“为啥？”
“这还用问，伱看又是鲜鱿鱼又是烧鸭的，还他娘的有猪肚！就凭这些，尼玛炒鞋底都好吃啊！”
李野：......
林大山嘿嘿一笑，手上在帮着洗姜葱蒜，心里却在想：
他娘的，李哥这煲粥？
这一会做出来，剧组那群王八蛋还不得把房顶都给掀了？
最近上火的不少，这粥简直就是王炸啊！
不行，必须抢到先机！
心里念头落下，
林大山嘿嘿一笑，趁李野没注意，急忙跑到厨房隔间把自己的小钢盆给掏了出来。
轻轻拍了一下，心里才渐渐有了安全感。
另一边，李野再忙着把花生仁去外衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干放到盘里，又拿出八角锅把去过皮的花生仁炸到金黄色，捞出沥干油分备用。
林大山走过来看的啧啧称奇，心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟呢？
李哥不仅厨艺高深莫测，就连手里的厨具也都是奇奇怪怪的很。
那刀就不说了，锋利的吓人。
尼玛，切菜跟切豆腐似的。
现在又冒出个怎么烧都不冒烟的大铁锅...
不科学，实在是不科学！
嘶！
难不成李哥真有问题？
外星人？
还是被什么不干净的东西给附身了？
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