第125章 什么，陈导晕过去了？
浓郁的香味是因为李野开始做红烧狮子头的底料了，随着他动作的开始，姜片，葱段，橘子皮，干辣椒，花椒五种配料一一被放入铁锅里。
翻炒一阵过后，加入黄酒。
嘶啦！
李野把黄酒加好，蒸腾的酒气顿时化作一阵白雾扑面而来。
知道是最佳时间，紧接着加入清水，老抽，冰糖调色。
最后加入食盐
两个步骤做完，李野砰的一声盖上了锅盖。
所有人不约而同松了一口气，都在想，盖上好，盖上好啊，再不盖上真要忍不住了啊！
他娘的，这味道也太浓了吧？
这还是拍戏吗？
这是在要人命啊！
拍摄场地一片安静，静的连一根针掉在地上都能听见。
全部人大气不敢喘一口，眼珠子一动不动的盯着灶上的大铁锅，仿佛里面有着绝世宝物一样。
时间慢慢过去，锅里的汤汁逐渐沸腾，并开始发出咕噜噜的声响。
当手机闹铃响起，李野知道时间到了，揭开锅盖一角把肉丸放进去，趁着这个功夫又把所有小白菜洗干净，摘下一片片煮熟后简单摆了个盘。
做完之后才完全揭开大锅盖，浓郁的香气和热气同时升腾起来，顿时引发无数吸气声。
李野把汤勺放到锅里面，没有急着马上捞狮子头，而是用勺子先在锅里面正反反复轻轻搅拌几次，然后才哗啦一声捞出一个拳头般大小的红烧狮子头。
经过一个小时焖煮的红烧狮子头色泽鲜艳，冒着香气的同时吸满了粘稠的汤汁，每一分每一秒都在挑战人的忍耐极限。
一个，两个，三个，四个。
接连四个红烧狮子头被捞出，整齐地被放入提前准备好的盘子里。
李野又往上面加了几颗红枸杞。
依葫芦画瓢，几分钟之后，很快满满一大锅红烧狮子头就全部装盘完毕。
“李厨，是..是不是可以了？”
陈导的声音有点模糊还颤抖的厉害，李野抬头看过去时整个人一愣。
好家伙，就见他拿着一块毛巾死死的捂着嘴跟鼻子，毛巾上肉眼可见的在慢慢变的湿润。
李野：......
忍不住转头看了一圈，其他人也好不到哪里去。
嘴巴就跟打开了的水龙头一样，哗啦啦的直流。
更惨的是场务，一边泪流满面的拖着地，一边不停擦着自己的口水...
亚雷吗，你们是不是嘴巴神经都失灵了？
这口水还能再多流一点？
要不这场务你们来当？劳资不当了！
“还没呢，再等一分钟。”
李野头也不回，红烧狮子头还差最后一个步骤：
勾芡。
大铁锅里剩下的汤汁被徐阳先用漏勺过滤好，去除里面的配料残渣，只留下干净的汤汁。
重新开火，李野拿上另外一个大铁锅，锅热加猪油，然后把汤汁全部倒了进去。
从一旁拿过红苕淀粉，倒了适量到碗里面，加水搅拌均匀之后，一点点倒入到汤汁里面，很快，原本清澈的汤汁就开始变的浓稠起来。
勾芡完成，关火。
“总算好了”
李野松了一口气，用勺子把浓稠的汤汁一一淋在每一个狮子头上面。
热腾腾，酱香浓郁。
红烧狮子头完成
“咔！”
“快老张端走，端走！”
陈导几乎是用吼的方式大喊一声，说完一把把已经湿透了的毛巾丢在一边，急忙从兜里掏出了三个口罩层层带上。
口罩本来是准备出门的时候用的，没想到这会成了救命的东西。
幸好幸好啊，陈导两眼泪汪汪，打死他也没想到，这简简单单一场做饭的戏能拍成这个程度。
如果能让再重来一次，我一定不会！emmm....，我一定还要找李厨！
老张瞪着眼，三步作两步飞快把出锅的红烧狮子头端上，用一百码的速度朝着主演们在的房间走去。
直到他的身影消失在眼前，所有人才依依不舍的收回视线。
不等他们多想，李野开始做第三道菜：苦瓜酿肉。
苦瓜之前就已经切好了，所以他直接一锅端的全部放入了冷水锅中，然后开火。
焯水完成之后，重新把苦瓜捞入到冷水盆里，然后一个个逐段套在左手食指上，用右手攥干水，最后盛入大碗中。
紧接着把金钩虾放到了冷水中浸泡，水发香菇去蒂洗净泥沙，然后拿过了一小坨前夹肉。
“猪肉成泥！”
李野默念一声，把猪肉平铺放在砧板上，眼中精光爆发间拿刀的右手慢速挥动起来。
是的，就是慢速。
为了能快一点过镜，但凡涉及到刀法的地方，他都在极力控制。
叮叮叮！
随着咚的最后一声轻响，就见李野右手中的白玉刀稳稳地落在砧板上。
刀身左侧，一小坨前夹肉不知道什么时候已经变成了肉沫，一眼看去像是用绞肉机打出来的一样。
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