兽医微生物学
1.研究微生物与畜禽疾病关系
2.诊断、防治畜禽病和人畜共患病
3.掌握细菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、放线菌和病毒等微生物的基本特征及其与畜禽疾病的关系。
4.微生物诊断及防治
绪论
1.微生物
2.微生物学及发展简史
3.兽医微生物学的作用及贡献
微生物
1.1 什么是微生物
1.2微生物特点：
①体积小，比面积大（表面积/体积）
②吸收多，转化快
③生长旺，繁殖快
④适应强，变异频
⑤分布广，种类多
1.3 微生物种类：
真核细胞型微生物
原核细胞型微生物
非细胞结构型微生物
1.3.1 真核细胞型微生物
①细胞核的分化程度较高，有核膜，核仁和染色体胞浆内有完整的细胞器，有丝分裂分裂。
②真菌界和原核原生生物界的微生物都属于此类。
1.3.2 原核细胞型微生物
细胞的分化程度低，仅有核质，细胞膜，细胞壁，无核仁和核膜，胞浆内无完整的细胞器。
填：包括细菌、衣原体、支原体（霉形体）、立克次氏体、螺旋体、放线菌。
除了古细菌和蓝细菌以外的其他原核细胞壁，微生物统称为真细菌。
1.3.3 非细胞结构型微生物
无细胞结构，由核心和蛋白质核壳组成
无细胞结构→无核：病毒、亚病毒（拟病毒、类病毒、朊病毒）
有细胞结构：原核、真核
1.4 微生物地位
原核生物界：细菌、放线菌
1.5 微生物与人类和动植物关系
判断
①绝大多数微生物无害，甚至是必不可少的
②少数能使人和动植物发生病害→病原微生物
1.5.1 自然界中元素的循环
1.5.2 在工业，农业，医疗等方面
微生物学
2.1 概念：研究微生物及其生命活动规律的科学
2.2 范畴
微生物发展简史
2.3.1 史前时期（公元前 800~1683 年）
①感性认识阶段
②可以利用，但不认识微生物
→发酵，消毒
2.3.2 形态学时期（1683~1870 年）
考试类型→谁发明
①巴斯德
②Loeffler 和 Frosch 口蹄疫病毒→第一个被分离的病毒
2.3.3 近代和现代微生物学
兽医微生物学
3.1 概念：研究与动物疾病有关的病原微生物的生物学特性、致病性和免疫性,微生物学检查法以及特异性预防和治疗原则等内容的一门科学。
3.2 研究领域
3.3 与其他学科关系
3.4 学习目的
补：病与病原不同名时经常考
一、细菌总论
什么是细菌？
体积微小，形态简单，结构略有分化，主要靠二分裂法繁殖，原核生物界的单细胞生物。
第一节 细胞的大小和形态
1.细胞大小
①以微米（um）为单位，观察常用光学显微镜；测微尺测量。
②不同种类细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。
③细菌大小以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄（对数期）培养物为标准。
④各种细菌大小是相对稳定的，可以作为鉴定的一个依据。
2.细菌按基本形态和排列方式分类
2.1按外形分类：球形、杆形、螺形
2.1.1 球菌：外形呈球形或近似球形（肾形），直径 0.5~2.0（0.8~1.2)um。由于细菌在繁殖时二分裂的平面不同，分裂后新菌排列相互关系不同，进一步分成以下几种。
球菌：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌或八联球菌、葡萄球菌。
.1.2 杆菌：
①形状多呈直杆状，也有稍弯，多数呈分散存在
②根据菌的形态，排列特点不同，分为：链杆菌，梭杆菌，球杆菌，分支杆菌，棒状杆菌。
大杆菌
长 3~8um 宽 1~1.25um
中杆菌
长 2~3um 宽 0.5~1um
小杆菌
长 0.7~1.5um 宽 0.2~0.4um
2.1.3 螺旋状：
①菌体呈弯曲或螺旋状的圆柱形，两端圆或尖突。
②根据弯曲程度和螺旋数目分为：弧菌和螺菌。
弧菌：菌体只有一个弯曲呈弧形或逗状形（其长不超过 1/4 圆）
如：霍乱菌
螺菌：多个弯曲较僵硬，捻转量螺旋状，如：咬热螺菌。
螺旋状菌以其两端的直线距离作长度，一般在 2~6um 之间，宽 0.3~1.0um，如：幽门螺杆菌。
总结：大小，形态，排列→鉴定依据
3.细菌多样性
3.1 细菌的衰老型或退化型
不良环境或老龄期，会出现和正常形状不一样的个体称为衰老型或退化型。
补：不要把细菌性疾病和病毒性疾病混淆
3.2 细菌的多样性
有些细菌，在适宜的环境中生长，其形状也很不一致。
4.细菌的群体形态
4.1 菌落
某个细菌在适宜生长的固体培养基表面内部，在适宜的条件中，经过一定时间培养（多数 18~24h)生长繁殖出巨大数量的菌体，又称克隆，形成一个肉眼可见的，有一定形态的独立群体称为菌落。
4.2 菌苔
菌落联成一片，称为菌苔
补：希望看到菌落→纯化，分离细菌培养
4.3 观察菌落特征的意义
①各种细菌的菌落在大小，色泽，质地，表面形状，边缘结构等方面均有各自特征。
②菌落的特征与细菌个体的形态，结构的特征密切相关。
③通过固体培养基上的菌落，进行细菌的分离，纯化，计数及鉴定。
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