这样可以把味道更好地激发出来。
又把洋葱切成丝状。
同时新鲜的柠檬切片去籽，避免柠檬的籽会使得味道变苦，影响口感。
经过10分钟的高温蒸煮，锅中的鸡爪已经达到了八分熟。
这个时候比较有嚼劲，是最合适的。
鸡爪不能煮的太熟，不然到时候会太软影响口感。
酸辣鸡爪，要的就是一个Q弹酸爽。
陆荣用漏勺将鸡爪捞出锅后，立即用流动的自来水清洗干净。
这一步主要是要把鸡爪里面胶质物质洗干净。
洗干净后立即浸入放置凉白开的不锈钢盆里面，同时加入冰块，使得口感更加的有嚼劲。
接着拿来一个大碗制作调料汁。
他熟练地往里面倒入生抽、耗油、陈醋、香油、盐和糖搅拌混合。
最后把冷却的鸡爪捞起来放入调料汁搅拌。
就这样，两盆脆骨酸辣鸡爪就做好了。
“好了，按理说还要腌制一个多小时才能达到最佳的味道，但现在大家先试吃一下看看吧，虽然口感可能不是最佳，但应该也不错了。”
看着制作好的鸡爪，陆荣对着一旁观看的几人说道。
“大家都来尝一下吧，并提点意见。”陆荣把其中一盆递到几个领导面前。
几个校领导在这里等了那么久，等的就是他这么一句话。
此刻的他们个个喜笑颜开。
特别是校长张卫国，估计老婆给他零花钱的时候都没有那么开心。
看着眼前这个晶莹剔透的鸡爪，张卫国的口水不禁的流了出来。
刚一靠近就闻到一股酸辣的味道，冲到鼻腔，令人食欲大开。
张卫国咽了咽口水，顾不上其他，用手抓了一只鸡爪，往嘴里一放。
他嚼啊嚼.....嚼啊嚼。
这一瞬间，他顿住了。
这脆骨酸辣鸡爪，酸酸辣辣，似乎不停地在他的口腔跳舞。
这股味道进而刺激到他的全身。
里面的骨头竟然又脆又嫩，咬一口就碎了。
不用吐骨头，直接就可以吃。
而且比无骨鸡爪要脆得多，这骨头做的是真的好吃。
“太好吃了。”此时此刻，他不知道该怎么形容这种味道，只能一个劲地说好吃。
就连上身穿着的白衬衫，也因为脆骨酸辣鸡爪的味道实在是太过于上头。
体内热气激发，把他的衬衫扣子都崩坏了，露出了类似猪八戒的大肚腩。
但他依旧顾不上形象，用手不停的抓着，往嘴里送。
生怕吃得少了亏。
其他几个校领导也一样，吃了一口就猛的吃了起来。
无数只大手不同地抓取盆中的鸡爪。
嘴边全部都是也顾不上擦。
“太酸爽了，这感觉似乎要成仙了。”
“感觉这辈子都没有吃过那么好吃的东西，比之前的盒饭吃起来爽太多了。”
“吃了感觉全身都是劲，太棒了这种感觉。”
“让我们一起摇摆。”
要不是地方有点窄，估计他们都要原地跳起舞来了。
才两分钟不到，满满一大盆酸辣鸡爪就被他们吃光了。
马江更是拿起盆把里面剩下的汁水都喝了，喝完后还不停地舔着。
张卫国想要抢过来都抢不过。
吃完了一盆，他们开始把目标盯到另一盆上。
接着，张卫国带头准备再伸手过去拿另一盆里面的鸡爪。
然而，就在他伸手要拿的时候，一只大手抓住了他。
他疑惑地抬头望去，竟然是陆荣。
只见陆荣笑眯眯的说道：
“校长，这个我还要卖呢，到时候营业额可是会影响到此次比赛的胜负的，你们吃那么多不太好吧。”
见到陆荣这么一说，张卫国才注意到自己太失态了，连忙把衬衫拉了拉，遮住白花花的大肚腩。
本来自己就是来参加比赛的带队领导，结果现在却带头吃了起来。
这样下去确实会影响到队伍的比赛。
但是这鸡爪实在是太好吃了，他忍不住啊，此刻他嘴里的馋虫已经完全受不了了。
“给我吃吧，只要给我吃，什么都答应你。”
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