她需要可靠的厨子。
脚趾头都想得到，一旦连珠楼成功，必定有同行来挖厨师的墙脚。
她决定所有的配料并不授人，小工洗菜分菜，洗洗涮涮，小三子、素梅和管家女儿应付灶上。
被凌家辞退的人，陆陆续续来到逍遥馆，按性格与能力分配了任务。
以管家建议和自己的慧眼，甄别五名可靠的人掌勺上灶。
比之以前，凌家大小姐和蔼好相处，累是累一点，但赚钱就是硬道理。
逍遥馆一时人满为患，期盼着连珠楼早日营业。
短短半年，连珠楼一丝不苟地按照凌潇潇的设计，以柱子的技艺进行了全新的修。
在市场上买来十几名眉清目秀的十四五岁的大丫头，经过悉心调教，代替了传统的店小二。
穿着凌潇潇设计的淡粉色裙裾，头上插着梅花簪子，围着浅褐色的围裙，人人看上去秀色可餐。
吉日开业，门口摆了一溜老食客的鲜花贺篮。
三天两头都耽在逍遥馆的小侯爷早早预订了六个院子十二间包厢。
安庆王府恰好奶奶过大寿，在连珠楼大宴亲戚好友，来客非富即贵，连珠楼上下忙得脚不沾地。
凌潇潇掌控全局，哪里缺人哪里就有她，随时应对场面上的临时状况，指点丫头们的纰漏。
连珠楼一炮而红。
午膳之后，还有晚宴，连珠楼请的艺人开始在空庭戏台上弹曲演唱。
食客要么坐在戏台下，要么坐在二楼软榻处，远比戏馆还惬意舒适。
半夜才打烊。
全体人都累得够呛，凌潇潇提着银钱，给每人分发开业喜钱，丫头小厮们捧着银钱乐得合不拢嘴。
老爷子和十一岁的小孙女也分到不菲的赏钱，喜得合不拢嘴。
老爷子要给小孙女买头绳，小孙女要给老爷子打一壶酒。
凌潇潇摸着小丫头的头顶，满是喜爱。
来到逍遥馆，小丫头的身高蹭蹭往上窜，模样也越来越俊，有时间还跟着她识几个字。
此时，女人无才便是德。
凌潇潇深知不读书的女子眼光短浅，京城多的是前来赶考，已经用光盘缠的穷秀长。
让管家去寻一名人品可靠的书生坐馆教授小丫头和小厮们读书认字。
达官贵人纷纷抬举连珠楼，尤其，富商以及来京打点的官员们也宁肯包下连珠楼的包厢。
一则方便宴请贵客，二则，连珠楼比客栈更舒适更有派头。
饭铺干起了客栈的活，还干得风生水起。
眼看，生意一天比一天红火。
京都的饭铺和客栈老板不惜花费，前来连珠楼看究竟，更托不少人挖厨子的墙脚，经过仔细盘问才知厨子并不掌握核心技术。
凌家嫡女会做菜，成为一时的笑话。
城中富贾，甚至王亲贵戚慕名前来捧场，最喜欢的就是便厕。
不少城中富豪派工匠前来研习便厕的原理，也在家中仿效。
一位朝中大臣订下连珠楼包厢宴请五王爷。
五王爷知道此人是太子的重臣，不知其用意，只能虚与委蛇。
盛名之下的连珠楼胜过王爷府的精巧别致，五王爷暗暗想着，凌潇潇真的如魔鬼，经干将打探，她身边并无能人，也就一个凌家的旧工匠跟着她。
她如何能打造比仙境还美妙的连珠楼？
他端起茶杯，揭开薄如蝉翼的杯盖，茶汤清香满鼻，背后花窗后的嶙峋假石，溪水潺潺。
凉凉的水份子飘进包厢，皮肤说不出的惬意与痛快。
门儿开了，凌潇潇端着水果盘走进来，四目对视。
她一下子慌了，放下水果盘，忙不迭地说，“王爷千万不要砸了我的包厢，每一样东西都是定制的，又贵又费时。”
五王爷充耳不闻，连头也未抬。
其余朝臣饶有意味地看着她，其中一名朝臣装作不解地问，“王爷砸过连珠楼？”
她一时语塞，呐呐地说，“也不是，王爷酒浅，喝多了，摔坏了杯具。”
“杯具有什么了不起，”朝臣不屑地看看手中茶杯，“也就稍薄一点点。”
真是不识货的土包子，薄如蝉翼，算了，不与这种俗人计较。
燕人骨子里崇武不崇文，不配这些斯文玩意儿。
她讪讪地退出包厢。哼，他与自己的梁子是结下了。
匪夷所思的是，全城都知道他不稀罕自己，自己就算抛头露面经营饭铺，丢的是凌家的脸，也不是他的脸，有必要老死不相往来吗？
这还不算完。
京都人信奉菩萨仙人，凌潇潇随乡入俗，带着一应祭品在老管家的陪同下前往观音祠。
父亲风光一时，祠里曾供奉了凌家祖母的牌位，后来父亲下狱，凌家的牌位也就不得以再供奉，老管家前来请牌位回凌家，被扔在柴房里无人问津。
凌不菲并不敬奉凌家的先人。
真是奇怪，这一对庶子女。
管家将祭品摆在神台上，三跪九叩，待香烛焕然殆尽才取回自己的祭品。
凌潇潇按管家爷指示，前去清香油钱，祠内有贵人，所有人不得入内。
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