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半根雪糕

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第114章 鸡蛋凉面,夏天最受欢迎了

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同时录入在了收银机器中,给顾客依次下着单。

“乐乐,凉面里面要放黄瓜丝,多切一点。”

“好嘞~”马乐乐点头应道,开口指挥:

“郭悦,你来给客人打包鸡腿饭。”

“喔~”

凉面,无非就是一个字,“凉”!

也可以说是“冷”!

一碗面,让人吃在嘴巴里时感觉到清爽冰冷,面条劲道爽滑,面汁香味可口,就制作成功了!

凉面的种类也有很多。

比如像“鸡丝凉面”、“广元凉面”、“红油凉面”、“兰州凉面”、“朝鲜冷面”、“鸡蛋凉面”,等一系列凉面。

没有哪一种最受欢迎,排名之类地,吃进嘴巴里,好吃才是硬道理!

而苏枫则是没有调配面汁,没有继续炒卤,因为有上午炒制好的“酱香鸡蛋卤”!

他熟练的拉面,煮面,捞面,给面条过了一遍冷水,一遍冰水后盛在了碗中。

冰凉白花花的面条上,浇入一勺已经凉透的【酱香鸡蛋卤】,撒入一把油炸花生米,黄瓜丝!

“于大爷,您的两碗凉面好了。”马乐乐喊道。

他已经认识了面前的老顾客。

烫头的于大爷。

“这面条,闻着就香!”

于大爷端着两碗凉面,一份凉粉,端在了餐桌上。

孙子立马端起一碗凉面,拿起筷子迅速的搅拌,然后大口的哧溜着面条。

冰爽的面条裹着鸡蛋的酱香,吃在嘴巴里,舌尖感受着清爽冰凉的味道。

再夹上一口酱香鸡蛋,一粒花生米,两根黄瓜丝,来中和凉面的味道。

小胖墩嗷嗷吃!

“爷爷,太美味啦~”

于大爷竖起了大拇指:

“不错,不错,这凉面吃在嘴巴里,感觉浑身的清爽了不少!”面条的劲道爽滑,清脆的黄瓜丝、酥脆的花生米,以及满口留香的鸡蛋,在这炎热的夏季,享受着冰凉的极致味蕾体验,令爷孙二人浑身舒畅不已!

再加上一碗爽滑的翡翠凉粉。

凉粉、凉面、要是再来一份爽口的凉皮,凑齐“夏季三剑客”,就真的绝了!

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