闻到了空气中弥漫着特别的香味，炒饭和生煎包的香味！
刘江决定了，一会买了咸鸭蛋之后，他还要去买一些其它美味！
很快，就排到了刘江和莫林杰。
每人限购一个咸鸭蛋，他们俩就只能买两个咸鸭蛋。
刘江的这两个咸鸭蛋是自己挑的。
他挑的是外形看起来不是很完美的鸭蛋。
他之所以要挑选鸭蛋外形不是很完美的，就是为了从较次品中查看这位老板做的咸鸭蛋是否完美。
道理其实很简单，
如果次品咸鸭蛋的质量不错的话，那优质品的咸鸭蛋质量肯定也不错。
所以，刘江这才挑选了两个不怎么完美的咸鸭蛋。
咸鸭蛋做得好不好，和鸭蛋本身也有关系。
如果说鸭蛋很圆润，蛋白和蛋黄的比例将非常完美。
这样蛋黄起沙出油就会更多。
如果说鸭蛋并不是这么完美，那咸鸭蛋的品质就没有这么好。
而且咸鸭蛋的大小要统一才更好……
刘江和莫林杰除了买了两个咸鸭蛋以外，他们俩还买了几斤凤爪。
在现场，看着很多人都在啃凤爪，他们俩也想尝尝这凤爪是啥味的。
买好了凤爪和咸鸭蛋。
刘江和莫林杰等了一会，旁边的位置终于空了。
于是两人找了个位置坐下。
刚坐下，两个人就开始研究上了咸鸭蛋……
刘江剥开了一个咸鸭蛋，他将咸鸭蛋从中间掰开，掰成了两半。
刚一掰开，咸鸭蛋的香味就涌了出来！
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