湖山往事

张正直

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第18章 待客之道

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与王奶奶周旋了片刻功夫,锅里的水已经沸腾起来了。张嘉曦擦掉嘴角流出的哈喇子,拿起辐条戳着土豆连声催问:“好了吗?该煮徐了吧?怎么还不徐?”

“急什么?土豆哪有那么容易熟?”李国胜伸手制止了他:“你别捅了!再捅过会儿就煮碎了!”

“我饿的很。”张嘉曦急不可待的向火里添了几根木柴,抓起木板继续使劲扇风:“快点!再快点!”

“我也有点饿了。”贾喜奋吞了一下口水,用辐条从锅里挑起几片地瓜叶:“喏,地瓜叶子熟的快,咱们先吃一些垫垫吧。”

地瓜叶营养丰富,但直接清水煮熟入口非但谈不上美味,简直是难以下咽。四个人苦着脸尝了几片,一起咂着嘴收回了辐条,重又把填饱肚子的希望寄托到了土豆上。

在张嘉曦孜孜不倦的努力扇风下,土豆总算熟透了。四个孩子分食着自己亲手生火煮熟的两枚大土豆,虽然滋味略显不足,口中却是阵阵香甜,内心的成就感更是油然而生。

半个土豆下肚,沙乐天抹抹嘴巴,拍着尚有些干瘪的肚子转头问大家:“你们吃饱了吗?”

“嗯…还…还行吧。”贾喜奋吸吮干净手指上残留的土豆泥,冲沙乐天腼腆一笑:“要是再来点别的就更好了。”

“不饱!一点都不饱!”张嘉曦摇着胖脑袋抗议道:“半个地蛋,进肚子里能管辛么用?”

“你觉得能饱吗?”李国胜煞有介事的长叹一声:“哎,我说沙乐天,你家里不会只有两个土豆吧?别这么小气嘛,多拿点好吃的下来。”

“行,那你们再去拾点柴,等我回来继续。”沙乐天感觉自己慢待了朋友,再次飞奔回家冲进厨房。

厨房里的东西刚才已经被他翻了个遍,只剩一根丝瓜、两个苹果和一个桃子,煮出来的味道想必都不太好。沙乐天举着丝瓜挠了挠头,将它放回原处,转身走向冰箱。

下层冷藏室里没什么适合拿来煮着吃的食材,上层冷冻室倒是塞的很满,因为停电的缘故,有些东西已经开始化冻了。沙乐天犹豫片刻,踮着脚尖将放在门边的一条罗非鱼取出,兴冲冲的下楼招呼同伴:“我来了!咱们炖鱼吃!”

“好啊!”其余三人齐声欢呼。他们已经捡来几根木头,又换了一锅新水,就等着好吃的下锅了。

不过新的难题随之出现,张嘉曦捡来的砂锅不大,而沙乐天手中这条鱼一尺来长,进锅后头尾都翘在外面,只有半边鱼肚子浸在水面下,这样上灶八成是行不通的。

“你把鱼剁成两段,靴不定就能放进去了。”张嘉曦试着出谋划策。

“两段也放不开吧,锅太小了。”贾喜奋另辟蹊径道:“不如我们先炖头,再炖尾巴,最后炖中间,怎么样?”

“你傻啊,还不够麻烦的呢。”李国胜轻蔑的嗤笑一声:“乐天,你回家去拿个大锅来不就行了吗?”

“都是馊主意!”沙乐天灵光一现,伸手将鱼从锅里捞了出来,对三人一努嘴:“把车条拿来,咱们在火上烤着吃!”

提议立刻得到了一致响应,四个孩子欢天喜地的将几根辐条插进鱼肚子,轮流举着一边翻烤一边撒盐。

作为祖先最早掌握的烹饪技法之一,用火直接炙烤食物是一种根植于人类骨子里的生存本能。不过他们几人毫无经验,明火烧烤又不易掌握火候,只能根据色泽的变化来胡乱猜测。

火烧的很旺,烤鱼很快开始向外散发阵阵扑鼻香气。沙乐天凑近端详片刻,忽然“哎呀”一声,拍着脑袋大喊一声:“糟了!”

“怎么?”贾喜奋一怔,随即醒悟过来:“哟,咱没刮鱼鳞!”

“完了!”李国胜懊恼的在大腿上捶了一拳:“不刮鱼鳞怎么吃呀?这么大的一条鱼,全浪费了。”

三个人唉声叹气,沮丧不已,只有张嘉曦依旧两眼放光,盯着烤鱼大咽口水:“你们呐,先别管涅么多,烤徐了再靴。”

“也只能这样了。”沙乐天闷闷叉起了腰:“可是…烤多久才能熟呢?”

四人面面相觑,半晌,贾喜奋挠着头傻笑道:“谁知道呢,烤烤看呗。”

小孩子拿不定的主意,自有老天替他们做主。又是一会儿功夫过去,正当他们讨论鱼是否已经烤熟的时候,天上忽然打了几个闷雷,紧接着便下起了雨。

“快!保护烤鱼!”沙乐天一声令下,四个孩子一起探身凑到火堆上方,马上又被浓烟熏的四散而逃。

“我看…咳咳,已经差不多了!”贾喜奋将烤鱼举在自己胸前,努力弯腰挡住从天而降的雨点:“再烤估计就糊了!咱们抓紧撤吧!”

盛夏的雷雨说大就大,顷刻间他们的炉火就被浇灭,湿透的木炭冒出缕缕青烟。眼看野炊已经无法再继续,沙乐天抬脚踹倒砖头压住炭堆,转身冲大家一招手:“雨大!扯呼!回家吃鱼!”

一口气爬上六楼开门进屋,四人身上的衣服都已湿透,虽然模样狼狈不堪,却是嘻嘻哈哈的颇觉有趣。

回头一看,走在最后的贾喜奋一脸苦相,嘴里像是含着什么东西。沙乐天奇道:“哎,你怎么了?”

“我……”贾喜奋吐出几片鱼鳞,勉强将口中的鱼肉咽下:“我尝了一口烤鱼,就一小口。”

“怎么样?熟了没有?味道如何?”另外三人一起发问。

“应该是熟了。”贾喜奋咂吧咂吧嘴里的滋味,踌躇道:“就是…好像有点糊,还有点腥气。”

“鱼哪有不腥气的?漾我来!”张嘉曦一把从他手中夺过烤鱼,胡乱揪下几片略微烤焦的鱼鳞,不由分说便在鱼肚子上大大咬了一口。

“哎!你小心烫!”贾喜奋的提醒来的太晚,张嘉曦被烫的张大嘴巴直往外哈气,好半天才小心翼翼的咀嚼了几口。

“好吃吗?”大伙紧张的注视着他,只见张嘉曦先是露出少许欢愉之色,紧接着脸上表情一僵,呆立片刻后转身跑向垃圾桶,一口气将嘴里的东西吐了个干净。

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