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第169章 招大厨

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现在看来,是他们的低估了沈玉兰家豆腐坊的利润了。

他们家经营豆腐坊,也就几个月的时间。

几个月的时间里,能攒够二百八十两的银子,那一个月的利润,至少是有好几十两的。

想到此,陶家人的呼吸都跟着急促了几分。

他们家这个亲家,未免也太有钱了吧?

对比起来,他们两家的差距真的越来越大了。

虽说沈玉兰家发达了,可是陶家人一点都不吃醋嫉妒。

甚至,他们还盼着沈玉兰家越过越好。

先不说陶春花是他们家的儿媳妇,婆家过得好了,他们家的闺女日子才能跟着一起过得好。

就说说,沈玉兰对他们陶家的帮助不小,他们一直感恩惦记,自然是希望他们家越来越好的。

“娘,那咱家的酒楼大概什么时候能开张呢?”

周敬仁已经迫不及待了。

周敬仁问完,家里其他人都眼巴巴的看着沈玉兰,等着她的回答。

沈玉兰寻思了下道,“娘还得再安排安排,不过估计顶多半个月就能张罗开张的事情。”

半个月时间,不算长。

听到沈玉兰的话,一家人又跟着期待了起来。

和家里人说了开酒楼的事情,下午沈玉兰就钻到了屋子里,忙着安排酒楼的细节装饰去了。

另外,作为新开的酒楼,沈玉兰还得想一些特色的菜品出来。

现在林州城的酒楼不少,规模大的酒楼更不少。

酒楼多,竞争也就大。

想着在这些酒楼中脱颖而出,吸引顾客,那肯定是需要有一些特色菜的。

不能从规模和档次上吸引客人,那就从饭菜的口味上。

在沈玉兰看来,既然是酒楼,店里的菜品味道是最基础和重要的东西。

好在沈玉兰脑子的各种美食的做法都有,能整出来很多这个年代没有的美味。

另外招工的事情也不是什么难事。

现在找活儿干的人多,只要工钱合适,很多愿意干的。

一整个下午时间,沈玉兰除了抽了一会儿功夫教了张晓梅和陶春花学算术,剩下的时间都在屋子里。

晚上匆匆的吃过了晚饭,沈玉兰继续点着煤油灯伏案设计。

好在忙了一晚上,终于将店铺的细节需要改动的地方设计好了,等着回头去安排工人布置就行了。

沈玉兰忙完了,看了下时间,竟然都凌晨一点多了。

这真忙起来的时候,还真的不知道困呢。

很快,沈玉兰打了一个哈欠,就上床睡觉去了。

周敬仁半夜醒来的时候如厕,就看到老娘屋子里的灯还亮着,顿时心疼的不得了。

老娘为了这个家,真的太辛苦了,这大半夜的,竟然还在忙活。

还是自己的能力不够强大,不能帮上老娘的忙。

若是这些事情自己都能做好,老娘自然就不用这样的辛苦了。

周敬仁心里暗暗决定,以后自己得更努力些,变得强大厉害了,这样才能为老娘撑起来一片天。

沈玉兰因为熬夜睡得晚,第二天起来就有黑眼圈了。

于是她心里暗暗吐槽起来,这年纪大了就是不中用啊。

稍微的熬一熬,就直接这样了。

等着今晚回来,可得好好的补补觉,顺便将空间里的护肤品用起来。

还好之前自己囤了不少的护肤品,眼霜也有不少。

吃过了早饭,沈玉兰就去了林州城,找工人将酒楼的装修细节处做改动一下。

等着这件事忙完了,沈玉兰又在酒楼这边贴上了招大厨的告示。

沈玉兰这个酒楼,打算招两个厨子。

一个厨子肯定是忙不开的。

若是生意好的话,可能两个厨子都忙不开。

不过这个倒没关系,暂时先招两个厨子,若是后期生意好,忙不开的话,到时候再增加继续招人就是了。

至于酒楼洗碗的人,或者小厮之类的,都不用在城里招人手,直接去村子里招人。

去村子里招人,可以给村子里人带来就业机会。

俗话说得好,肥水不流外人田,挣钱谋生的活计,肯定是先紧着村子里人来的。

沈玉兰现在一家人都在村子里生活,给了村子里人便利和好处,往后村民也会感恩他们家。

万一他们家遇上什么麻烦,能指望这些受惠过的人帮一把。

沈玉兰给大厨贴出来的招工工钱是一个月二两银子。

她这个招工的告示一贴出去,很快就来了不少应聘的厨子。

来的大概有十来个,不过沈玉兰只招两个人手,肯定是得在这些人中间继续挑选挑选的。

沈玉兰直接通过厨子考核的方式选拔。

大家各凭本事,谁做的饭菜好吃,谁就能留下来。

这些考核的厨子,每个人都拿出来了自己会做的拿手菜出来。

参加应聘的,除了一个女人,其他的都是男的。

别看平时在家做饭的都是女人,可是这些酒楼的大厨,都是男人。

因为做饭也是个体力活儿,很多女人体力上和男人比起来,就没有优势。

另外,厨艺也算是一门技术,很多厨艺好的厨子,都是传男不传女,女人接触和学习做大厨的机会也不多。

这会儿来了一分女大厨来应聘的,便有男厨子在嘲讽起来,“一个女人,能做出来多好的饭菜来,竟然敢来和我们争活计呢!”

“就是,也不掂量一下自己几斤几两!”

“来了也没用,一个女人,能争得过我们吗?不过是来自取其辱的。”

“哈哈,一个小娘们,未免也太不自量力了!她还以为自己真的能当上大厨呢!”

“……”

“……”

嘲笑声一阵接一阵。

可是被嘲笑的这个女厨子,并没有生气,而是淡淡的瞥了一眼这些男厨子,“有些话还是别说的太早了,不然容易被打脸。

你们还是想一想,怎么拿出来看家的本事来,怎么让自己做出来的菜比我做的好吃就行了。”

沈玉兰听到了他们的对话,倒是欣赏的看了一眼这个女厨子。

这女人看着不卑不亢的,对她的脾气。

沈玉兰自己就是个女人,自然不喜欢那些看不起女人的男人。

男人就了不起了?谁说女人就一定比男人差了?

至少,她可是做比很多男人都要成功。

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