剩下的五花肉张灵儿拿了一点来炒辣椒，刚好锅里刚刚炸过猪油，也不用再下油了，直接把提前切好的薄薄的五花肉倒进锅里，快速的翻炒，然后加入红辣椒，加入一点水，等汁干了后马上出锅，又一道色香味俱全的干锅五花肉又做好了。
想着不能全是肉，刚好借着干锅五花肉的余油又炒了一个野菜，三两下就熟了。
终于忙活完一家人今晚的晚饭，这时候刚好家里人也全部都回来了，刚进院子两小只就嚷嚷着好香的往厨房跑去，边跑还边问“姐姐，姐姐，你做了什么好吃的这么香？”
张灵儿和张老太赶紧从厨房走了出来，只见每个人的背篓里面都装着满满当当的蒲公英。
把所有饭菜端上桌，全家人也围坐了下来，张老头和张老太先动了筷子，看到两老先吃了后其他人才开始动起筷子。
张老太说道“孙女，没想到这猪下水做熟了不但闻着香，这吃着更美味，”说着又赶紧夹了一块。还有这猪红，也是妥妥的下酒菜下饭菜，就算什么都没有，也能吃多几碗。
“孙女，你说这猪下水这么好吃，要是咱们去镇上卖这个卤猪下水能不能卖？就是这卤味的料子着实也要花费不少。”张老太说着。
思索了一下，对啊，这就是一门好生意，张灵儿一拍脑门，可把家里人吓坏了，“奶，这卤味的料子也是刚开始要用得多而已，这一次配料可以连续卤两三锅都可以的，而且你看我们今天一副猪下水虽然现在咱们吃了一半，但是锅里还有一半呢，这些明天就能拿过去镇上卖。”张灵儿忙和自家奶奶说。
一家人都觉得这样做个小买卖增加一家的收入也不错，家里田地本来就不多，而且现在也秋收完了，地里的活儿也不多，刚好有人手。
这一顿饭又是在欢声笑语中结束。
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