万师傅却看了看何雨默，没有立即拒绝，而是思考了片刻。
其实，现在何雨默的手艺，他这个师傅，是再清楚不过了。
后厨这帮人里面，就属何雨默学得最好，不仅能将教给他的手艺快速学会，而且能够融入自己对菜的理解，并且很快推陈出新！
单就这一点来说，整个后厨就没人能比。
他知道，现在何雨默的厨艺水平，别说是李东来了，就连自己都远比不上。
所以，这娄半城的菜，何雨默绝对有能力做。
他之所以犹豫了一下，主要还是考虑到李东来的感受。
他自己倒是无所谓，反正自己已经快要退休了。
正所谓长江后浪推前浪，总是要给年轻人机会的。
但是这个李东来，他是太了解了。
这个人别的坏心思没有，但是就有一个缺点，那就是心眼小，妒忌心强。
以前何大清在的时候，他就老跟何大清两个人，暗地里偷偷较量。
现在对何雨默这个小辈，同样是如此。
不过，万师傅觉得，这该面对的，迟早是要面对。
人家何雨默就是比你强，这个你总是要接受的，或早或晚的事。
所以，他思考过后，还是决定，今天就给何雨默这个机会。
“默子，那今天娄半城的菜，就交给你来做！不过，你一个人能应付的过来吗？”
“要不要让李师傅帮你？他比较熟悉娄半城的口味。”
“不用，我一个人就可以完成！”
何雨默希望自己可以独立完成这道菜。
为的就是吸引娄半城的注意，给娄半城留下深刻的印象。
“万师傅，这，这恐怕不合适吧？”然而李东来却开口表示质疑。
这娄半城可是得罪不起的大客户，万师傅怎么能真让何雨默这小子来做呢！
“没什么合适不合适的，这人总是有第一次的嘛！”
“可是......”李东来还是有些不甘心。
不料却被万师傅给打断了：“没什么可是的，就这么决定了！”
“默子，既然你觉得自己一个人可以，那就快开始准备吧！等会让客人来了就得上菜，可不能让客人干等着！”
“好的！谢谢万师傅！”
何雨默看了下时间。
现在是上午10点钟，距离娄半城过来还有一段时间。
他想了想，这厨师做菜，要想让客人满意，首先你最好是能够熟悉、了解客人的口味。
今日，既然是娄半城请客，那么自然客人的感受才是最重要的。
所以，在开始准备要做的菜之前，他决定先去了解一下今日要来的客人，大概是来自哪个地域的。
毕竟，这华国很大，天南地北，各地的口味千差万别。
于是，他跟万师傅说了声稍等片刻，便走出了厨房，找沈老板打听情况去了。
这万师傅有点懵，这会儿不都是厨师做什么，客人就吃什么的吗？
哪里来的这么多讲究！
不过，既然今日自己已经答应放手让何雨默去做。
那么只要何雨默能够在规定的时间之内做出一桌子菜来，就让他自己决定好了！
李东来却一脸不爽。
他本来就对今天万师傅的安排很不满意。
这会儿看到何雨默不赶紧准备，作为主厨，人却跑了出去，有些莫名奇妙！
不过，他也没多说什么。
他心想，何雨默，你就瞎折腾吧！
虽说这何雨默现在的厨艺确实不错，但是要一个人在很短的时间内，快速做出一大桌子
的菜，还要保证不出错，那也不是那么容易的。
毕竟，这个娄半城嘴可刁了，可不是那么好对付的。
就算是他和万师傅出手，这娄半城还时不时的，要挑出一点毛病来。
更别说这何雨默想要一个人完成了！
既然何雨默想要出风头，那么今日，他倒是要看看，你何雨默究竟有多大能耐！
很快，何雨默便摸清楚了他想要的信息。
其实本来这前厅的人也不清楚这客人的具体情况，并且他们也觉得没有必要。
不过还是被何雨默给说动了。
特地给娄半城的秘书打电话了解了情况。
原来，今天娄半城要招待的，一共有4位客户。其中2位是来自羊城的，还有两位则是来自蓉城！
这羊城的嘛，自然是喜欢吃粤菜的。
而这蓉城的，则喜欢吃川菜。
这粤菜和川菜，风格差异非常明显。
所以，何雨默决定，今日准备8道菜。
其中粤菜和川菜各一半，这样，两边的客人就都兼顾到了。
至于这个东道主娄半城嘛，自然是主随客便咯！
相信主要客人满意了，娄半城这个主人自然就满意了！
拿定了主意，何雨默就开始着手准备了。
其实，后厨有哪些食材，何雨默早就了熟于心。
所以，很快，何雨默脑海中很快便浮现出了几道菜的名单。
其中，粤菜他准备做一道白切鸡、一道清蒸桂鱼、一道蒜香骨，再来一道白灼羊城菜心。
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