顾麟尘为了辣椒酱专门订制出来的瓦罐好了，这罐子顾麟尘设计的，上面印着'有家辣酱，吃饭更有味道'，顾麟尘对这些制作出来的罐子还是很满意，这上面的提字是为了更好的宣传，为自己的品牌做铺垫。为了方便不同层次的人买，他定制了三种规格的罐子，大的是二十斤装，这个可以买给像湘聚楼这样大酒楼，中等了是五斤一罐，这个可以卖给那些小饭馆，小的是一斤一罐子，这个是家庭装，订价十两，五两和一两，不过对于平民老百姓来说一两银子一罐还是天价，不过谁让他目前为止也只有十几坛子呢，等以后供应量大了，他再弄个半斤几两的出来，那样再推给老百姓买。
开售时辣椒酱装了二十斤的十坛，五斤的十罐和五十罐子一斤装的就没了，秦掌柜来时顾麟尘说这样的辣椒酱今年只有这一批，再要有也要等到明年了，结果十坛二十斤的全被秦掌柜买去了，顾麟尘多送了一罐一斤装的给他当添头，秦掌柜乐得不行，这一罐他可以拿回家自己吃了。
这一天县城和镇上的'有家卤味'同时推出了辣椒酱和果汁，这镇上的人之前在风哥儿他们熬制辣椒酱时那香气就吸引了他们，听说今儿铺里有得卖了，买得起的人家老早就排着队等着了。买不起的就冲着果汁来，这果汁有桃子、苹果、西瓜、葡萄甚至还有那荔枝口味的，品种繁多，价格几文钱到十几文钱一碗，很多人都愿意出这几个钱来尝鲜。
县里，顾麟尘正在给围观的客人们讲解辣椒酱的吃法
“顾老板，这辣椒酱真有你的说那么好吃？”
“我在这开门做生意，哪能忽悠街坊邻居呢，你们闻闻，这味道是不是很香，你们若不信可以买一碗面条，我免费给你们尝试一下”
“可这一小罐子就要一两银子，这也太贵了些吧。”
“大姐，这你就不知道了，我们这辣椒很大一堆才能做出这么一小罐子来，这个不仅可以拌面条吃，可以搭配馒头吃，还可以用来炒菜，当作调味料，味道可好了，我们镇上的湘聚楼知道吧，他们都买了十几坛二十多斤的去做菜呢，你也吃过我们家卤鸭掌吧，那里面就有放这个辣椒酱，是不是很好吃，这辣椒酱今年就只有二十来瓶，卖完了也要等明年才能吃上了”顾麟尘卖力的推销着。
他一说湘聚楼，很多人都听说过，甚至有人跑去吃过，那里的特色菜很好吃，但每天都限量，有的人为了吃那的特色菜老早就去镇上等着了，开年那会儿就火爆了起来。
“给我来一碗面，我尝尝这辣椒酱”
“好的，大姐，你里面请”
这些普通百姓顾麟尘没有指望他们能跟自己买，他想要的是通过这些人帮他做宣传，让那些有钱人知道他这有好东西。果不其然，一些来买吃食的小侍听了回去和自家老爷一说，加上这些百姓口口相传，下午接连不断的人来他这买辣椒酱，还有些县城开酒楼饭馆的老板也来了，这些老板顾麟尘勺了点给他们尝，他们尝过后直接买走五斤装一罐的，后来五斤装的没有了就买四五罐一斤装的，一天的时间，做出来的辣椒酱就销售一空了。
“夫君，没想到我们的辣椒酱这么好卖”
“是呀，后面那人都抢着买呢，这是今儿卖辣椒酱的钱，给你”
风哥儿看着一袋银子笑容更灿烂了
“夫君，这辣椒酱这么好卖我们后面多做点吧”
“今年可能不用做了，后面送来的辣椒我有大用处。”
“夫君你是准备又做别的吃食吗？”
“是的，我准备做火锅”
“火锅是什么？”风哥儿不解
“过两天我弄一回给你们吃，可好吃了，怎么说呢，比那麻辣鱼还好吃”
“那我等夫君你做给我吃”风哥儿靠到顾麟尘肩膀上，把袋子里的银子拿出来数，他们这半年来赚了都快一千两了，这钱多了他每天都有些提心吊胆的，他怕着小偷，虽然村里没有那样手脚不干净的人，但防人之心不可无，便把那大头银票给顾麟尘了，让他放到空间里去，这样最保险。
“好，这些银子我想拿去订制些铁锅，还有我打算再在县城里盘一个铺面出来”他现在手里有银子了，等过几日刘全再拉些辣椒来后他便可以另开一家火锅店了。这段时间他得抽空跑一趟牛行，和那老板订购牛油、牛肚、牛肉、还有黄喉、牛筋什么的。
“好，这些夫君你做主便是”
顾麟尘说做就做，第二天就去牙行找之前那牙行老板看铺子了，看了三天的铺面终于定下来了，铺子就在城门口，这里之前是两层楼的酒楼，老板的儿子在两浙发展得不错，就回来接二老过去。
顾麟尘看这地方够大，地段也好，后面还有一个小院子，有四间屋子，正面两间，左右各一间的围了起来，这房子也是由于地方大，价格也高，以至于到目前为止都没有人接手，老板之前要价五百两，可一直都没有人来买，现在也心急了，最后顾麟尘以四百二十两买了一下来。
铺子找着了那就要找人来重新装修一下，他想着就以现代的火锅店的风格弄。
顾麟尘这几天是脚不沾地，天天不是看着新铺子的装修进度，就是去订制火锅食材，又忙着订制桌凳，还请了纪苏帮忙提诗做画，最重要的是招人和熬制火锅料。
风哥儿信得过河哥儿几个，他把镇上的铺子交给了河哥儿他们，自己在家帮忙熬制底料，现在刘全直接把辣椒给他送到家里来了，顾麟尘也不用再自己从铺里拉了，也省了不少事，这些辣椒多，顾麟尘便拿了间屋子专门来放辣椒，这干辣椒可以放，不怕坏。也弄了些籽去种在了空间里，这样四季都有新鲜的辣椒吃了。
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