重生60年代开始奋斗

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第36章 柿饼,牛杂汤!

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李昊从姑姑家出来后,在城里逛着,今天也没买肉。

走着走着,李昊就看到前面巷子一大堆人围在那里,他也是有些是有些好奇的走上前去,自己钱都放在空间里了,也不用怕什么。

李昊在外面踮着脚尖,瞪眼望着里面,就看到一个50多岁的男人站在台阶上说着什么。

“我们只要没熟透柿子,这谁的柿子,赶紧拿走,拿走。”男人皱着眉头看着柿子,不耐烦的催促着周围的人。

一个大婶儿瘪了瘪嘴,很是不乐意的抱着篮子,显然对男人的话很不赞同:“这柿子咋不能行了,我这大老远提过来的,你给我提回去啊!

“对啊,“放好了不就行了吗!

“就是…”

人群里几个人也纷纷起哄,他们也是熟透的柿子,供销社的人不要熟透的,那就只能自己吃了,那多浪费啊!

做柿饼也没那时间啊!

听了一阵儿的李昊也明白了这些人在干嘛,这就是供销社在收柿子啊。

“议购”指的是供销社对一些“小宗农副产品”进行议价收购,主要是针对一些季节性水果,蔬菜等等。

这些柿子收上去后可以制作成“柿饼”,由于这段时间柿子成熟后,供销社也是纷纷在收这些,但因为保存关系,所以要稍微硬一点的柿子,软的不行。

做柿饼也是家乡的特产,在柿子稍微发硬还没变软的时候,就用水洗干净,然后用刀把柿子皮给削了,再串起来晾晒一段时间就成了柿饼了。

这不仅方便保存,而且味道也很好吃,只是在晾晒的过程中需要每天捏一捏柿子就行,也没其他的制作难点。

站在上面的男人似乎被气到了,但也只能扶着额头无语的看着这些人:我说了,我只要硬的,你们把这些软的拿来我怎么弄?我们要运到其他地方一起加工的。”

说完,男人就径直向供销社走去了,同时还不忘提醒周围的人:“你们手里是硬柿子的就跟我来,拿了软柿子的就不要来了。”顿了顿又开口道:“要不你们就直接做成柿饼也行。”

闻言,围着的人群中也是露出各种表情,有些人高兴的拿着口袋跟了去,有些人垂头丧气的看了看手里的柿子。

更多的还是看热闹的!

几个看热闹的:“散咯,散咯,走回家咯。”

“走了,我要回去把我们屋里的柿子全部摘了做柿饼。”

“走走走,跟我回去打柿子”

巷子里,随着供销社的工作人员走了后,周围的人也是一哄而散,该干什么的就去干什么了!

李昊此时也拧着眉低头思考着,在九光村虽然家家户户都有柿子树,但是大面积种植的还是比较少的。

为什么不可以在山上成规模的种植呢?而且柿饼制作简单,这也可以让村集体受益啊!

“嗯,这个也列入计划之中。”李昊嘴里呢喃着,脸上也露出了微笑。

冰棍儿哎,3分一只,冰棍儿哎……

豆花儿……

李昊在不足几米宽的巷子中走着,在这个时间依然还有各种零嘴儿的叫卖声,巷子两旁来来往往的人很多。

“小同志,来一碗牛杂?1毛3分钱。”戴着头巾的大婶儿看着李昊笑了笑,同时,手里也在不断忙活着。

他们这种小贩也不是个人经营的,也属于国营饭店的,不过是一些特色美食小吃之类的,单独分了出来。

李昊刚走到这里就闻到一股浓郁而特殊的香味,被大婶儿问起后也是往锅里瞄了两眼。

他感觉很多年都没有吃这个了,在后世,也就小时候吃过,长大以后街上也看不到这些美食了,所以对于牛杂,李昊也是不由得一阵怀念!

“那行,来一碗,再来一个烧饼。”李昊笑了笑,取下背包往小店里面走去,又好似想起什么顿了顿才开口:“多来点香菜!”

吃牛杂,吃羊杂,李昊都有一个习惯,那就是来个烧饼,尤其是烧饼蘸点牛杂汤就着吃,那滋味儿,嘿!那才叫一个地道!

“没问题,这牛杂就要就是要吃香菜才香,不然都没味儿。”大婶儿语气似乎很肯定的回答着。

李昊上前端着牛杂就开始吃,还别说,在城里逛了一圈儿还真有些饿了,中午吃饭全是灌了一肚子啤酒,跑两趟厕所就没了。

咕噜咕噜~

李昊吹了两下,抱着碗喝了两口汤,一口烧饼,一口牛杂,这狼吞虎咽的样子,看的旁边休息的大婶儿脸上也是笑呵呵的。

自己做的牛杂受人喜欢,她感觉也很开心。

“小同志,没吃够就再去舀,你这正是长身体的时候。”大婶儿手里摇着扇子,她穿的是一件枣红色衬衫。

看着李昊跟自己的孩子差不多大,大婶儿也是一阵喜欢,在这个年代,一碗饭那真的就是“管够”。

虽然能盛第二碗,但是一般人也不会来占这个便宜,大家的性格都很淳朴的,而且这个碗也不小,放在后世也是大碗了。

嗝~

“婶儿,我都快吃饱了,不用了。”李昊舒服的打了个饱嗝,站起身来揉了揉肚子道。

这份量是真多啊,差点没没完!

李昊抬手在嘴巴上抹了几下,又从兜里掏出几张钱和票递给了过去:婶儿,来收钱。”

这样做也是洒脱,手上抹了一把油,在裤子上一抹就没了,一点尴尬的意思都没有,如行云流水般顺畅!

“好嘞。”

李昊递过去两的肉票和钱,大婶儿也是笑呵呵的收下了。

吃牛杂还是要肉票的,毕竟也算是肉,只是不会按照正常肉票来算了,会少一些。

肉票很珍贵,每个人都是一样的,所有东西都是凭票供应,发的票也是当月有效的。

少数民族民族就是“牛羊肉票”,会发的多一些,还有节日的时候,也会再发一些肉票给每个人让大家过节。

回去的路上,李昊从空间里找了一双胶底的布鞋,空间里鞋倒是多,但是穿一双人家都没见过的鞋出来,这很容易被人误解。

即便是最普通的劳保鞋也要5块多,像那些皮鞋基本都在10块钱起,好的皮鞋16块左右一双,都要跟学徒工一个月的工资相比了。

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