重生00我卖盒饭挣了999套房

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第147章 摆摊卖蛋卷

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何文琳交接好,就喊了个摩的回了快餐店。

早餐店这边,何珊留下收尾。

回到店里,十点三刻。

今天的快餐是辣椒炒蛋、土豆炖红烧肉再加一个清炒豆芽。

这几个菜,何爸林飞还有二哥都会做,所以何文琳就没上手。

她去了食品厂。

“做了多少了?”一进厂,何文琳就问。

“已经打包好六箱了。”阮凌峰说道,“晚上吃饭之前,三十箱应该是没问题的。”

阮建新和另外两个兼职早上五点半就开始做了,一人三台机器,就没停过。

今天的蛋卷糊糊是何爸做的,何文琳拿了两根成品尝了下,酥酥脆脆,没问题。

“姐,这些货卖哪里去?”小弟问道。

“明天我和彭亮出去卖。”

设备已经买回来了,房子也租好了,总不能空着,要不然多浪费?

生意嘛,总是要出去跑一跑的才有的。

十二点三刻,快餐店高峰期过了,何珊也回来了。

何珊拿出三十七块五毛钱给何文琳:“这是后来又卖掉的钱。”

加上这三十七块五,今天整个早餐店的营业营业额就是两百九十块五。

也还不错了。

一个普普通通的早餐店,何文琳也没想着发财。

何爸眉头微蹙:“感觉没有干快餐挣得多。”

“这不一样,那边只卖早餐,营业额当然不多,这边一天卖四餐,营业额当然高。”何文琳说道,“明天二哥不用去了,就留在这边吧,就这个生意,也不用去这么多人。”

“琳琳,饺子我刚在那边店里包了七十份,馅料没用完,我带回来了,一会儿我在这边跟奶奶学包小笼包。”何珊说道,“那边馄饨和蒸饺还多,明天要带两盘小笼包去蒸。”

“行,先吃饭,吃了饭,都去休息会儿,午睡起来,再学。”

何这会儿也已经快一点了,其他的员工也过来了,人多,吃饭都分了四桌。

吃了饭,包饺子的阮老太和黄春香下班了,这段时间,他们一天上四个小时就行了。

蛋卷厂的工人们则继续奋斗。

其他人都去午睡了。

下午两点何文琳先起来,教二哥林飞还有何爸打了十斤小笼包面。

这些面团,就让何老太带着何珊一起做。

何文琳去了蛋卷厂,蛋卷已经全部做好了。

阮凌峰兄妹还有小弟何文军正在打包。

何文琳看了下,已经打包好二十箱了。

“打包好以后,把货拉到快餐店来。”何文琳交代了一声。

下午,她要和彭亮去菜市场卖蛋卷。

现在两点多,她先回去,把晚上的菜准备一下。

晚上快餐的菜是凉拌木耳、辣椒炒肉、清炒莲藕。

凉拌木耳他们还不会,辣椒炒肉和清炒藕片,何爸他们都会了,所以何文琳只要把凉菜准备好了就行。

木耳上午就已经洗干净备用了。

何文琳处理起来方便很多。

她带着三个徒弟一起,先把调味品准备好,然后三个锅里放上清水,然后加盐和食用油,烧开。

充分烧开后,再加木耳进去煮。

煮好的木耳放进凉水里过一遍,这样的木耳吃起来更爽口。

然后再将其捞出来,把水分挤干放进干净的盆里,因为份量多,所以放进了两个盆里。

然后把切好的洋葱丝香菜和调味品倒进来,带着手套抓拌均匀,确保每一片木耳都入味。

做好的凉拌木耳,用保鲜膜盖着,放进冰柜里冷藏。

一看时间,快三点了。。

“我和亮子出去了,店里的事情交给你们了。”

“姐,我和你一起去!”何文俊非要跟着。

“行,来吧。”

何文琳就在菜市场外面摆摊,只要你不是大搞,不是占了大面积地盘的,没人来赶。

这会儿已经快三点一刻了,现在还不到高峰期。

何文琳和彭亮把三轮车车停市场外面,然后拆开了一箱,何文琳哭着喇叭,大声喊:“卖蛋卷,酥酥脆脆的蛋卷,大姐,尝一下,好吃的嘞。”

何文琳戴着手套的,吆喝完,把蛋卷掰碎送给过往的客人尝。

“这是我们今天才做的蛋卷,平常散卖我们要卖五块钱一斤,今天做活动,这样一箱,两斤,只要九块五!”

何文琳一边发试吃品,一边介绍。

彭亮跟着何文琳卖了两次蒸饺,也不像刚开始那样不好意思开口了,在一旁附和说:“九块五,买不了吃亏,也买不了上当。”

小弟大声吆喝说:“蛋卷,九块五!九块五!九块五两斤!九块五,不了北京天安门,也到不了南京中山陵!”

路过的行人看到小小年纪的何文俊这么卖力,这么新鲜的广告词,都露出了了笑脸。

试吃的客人还说:“吃是挺好吃的,但是买一箱也太多了些。”

“四块五一斤,我买个半斤。”

“我也买半斤。”

何文琳笑道:“不好意思,买半斤要按五块钱一斤,九块五一箱。我们本身就是跑量的才有价格的,你去任何店里,这蛋卷都不会低于五块钱一斤。”

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