看着杨珏面前可以说已经无法使用的面团，白文倒是不是心疼这店面，这点消耗白文还是出得起的，只是白文实在是没有想到，以往看起来动手能力还不错的杨珏，没有想到做个蛋糕是这么费劲的。不过白文倒是没有取笑杨珏，尺有所短寸有所长，虽然说杨珏在网络和电脑上可能是比较有天赋，很多东西自己琢磨就能够搞明白，没想到动手制作糕点会这么困难。不过白文也不相信杨珏会学不会这些东西，本来就没有多难，估计是杨珏从未做过面点，这些东西，寻常人大体都是不会的，白文倒也不是要杨珏马上就能学会，让杨珏多掌握一种技能，对他来说肯定不是坏事，就算是以后毕业了，杨珏如果是想自己创业的话，也不至于说一点头绪都没有的。
白文把已经不能用的材料都丢掉了，自己又亲自选了一些材料，亲手示范给杨珏看看，顺便自己也做一些点心，白文也是好久都没有制作了，白文的手也是有些痒了。准备好了材料之后，白文就开始了制作过程，可能是因为之前制作了好几次，虽说是好久没有亲自动手了，但是白文还是十分熟练，准备好了所有的材料和步骤，白文的手开始舞动起来，虽然白文自己觉得自己动手并不是很快，但是在杨珏的眼睛里，一开始看得还比较清楚的，这些东西本来就不这么难以制作，但是随着到了后面的步骤了，白文的手舞动得就剩下一道道的残影了，这个时候，杨珏还能看得清什么玩意，整个就是在看一道道的影子，不过杨珏也很聪明，看不清白文的手速，只能是看着桌上的材料有哪些是被白文使用过的，记在了自己的心里，等到白文做完了之前的所有的步骤，蛋糕的坯子已经完成了，等待给蛋糕上制作蛋糕上面的点缀的时候，就不需要那么快的速度，杨珏也是看了一会就学会了，本来就没有多困难的，白文做好了蛋糕后，就把蛋糕给放进了烤箱里面，因为不是一次只制作一个的，白文做好了一块蛋糕后，又继续做着其他的东西，此时杨珏也是又看了一遍，看完后，杨珏觉得自己似乎是学会了，也嚷嚷着想亲手去试一试，白文觉得倒是没什么，杨珏本来动手能力就不错，让他练练手也挺好的。
在白文的允许下，杨珏自己拿了一份材料，在白文的身边开始自己制作，这次白文有意放慢了速度，杨珏一边看着白文制作的过程，一边自己的手上的动作不停，好在之前已经看了一个大概，虽然是第一次制作，但旁边还有白文以及秦淑琴也是一边制作，杨珏自己操作两下，又时不时地看看身边的白文和秦淑琴，看到两人的制作过程，虽然大体上差不多，但是还是有些细微的差别。这倒不是说两人的制作过程完全不同，只是两人各自有各自的习惯，就好像是工厂里组装车间的工人，有人习惯了准备好了所有的工序，到最后一步全部组装起来，有人喜欢一边准备材料，一边组装，虽说不一定完全如此，但是也都是差不多的，白文和秦淑琴的情况不同，白文是因为之前就比较熟练，每次制作的时候，都是随手就能够选取自己需要的材料，而秦淑琴虽说现在也是熟练的面点师了，但是之前毕竟是个新手，习惯性地总是准备好所有的材料才开始制作的，因此，在两人面前的操作台上面，白文的面前几乎都是干干净净的，需要什么都会随手选取，而秦淑琴习惯性了准备好所有的东西，因此，秦淑琴面前的东西都是一堆一堆的，看起来似乎是比白文面前的操作台要杂乱一些，不过两人的制作过程大体都一样，只是看起来稍稍有些不同而已。
杨珏也是第一次自己动手，还是决定先准备好所有需要的材料，免得自己到时候会手忙脚乱的。找齐了所有的材料，杨珏对照了一下面前所有的东西，差不多已经足够了，想了一下白文之前教的所有的步骤，杨珏回忆了一下，就开始动手了。虽然杨珏是第一次制作糕点，但本来杨珏的胆子就大，不过就是做一个蛋糕而已，又不是上刀山下油锅什么的，能有什么事，最多就是多尝试几次罢了。杨珏想到就行动了，回忆了一下白文刚才的操作，自己就开始动手起来，好在这些材料都是已经泡制好了的，杨珏直接上手开始制作起来点心了，虽说不大熟练，但杨珏对于所有的操作过程都是心知肚明，做了好长的时间，总算是把做好的点心的坯子放进了烤箱，最终成与不成，就看最后做出来是个什么样的了。虽然是忐忑不安，但杨珏自己对自己还是有些信心的，不过白文倒是没有那么好的心情，刚才看杨珏的制作过程，虽然看起来差不多，但是有两个步骤确实是做反了，如果是其他的东西，这种步骤的错乱其实并不是什么大错，但是食品这一块，因为先后次序的关系，不但会影响口感，而且最后的成品也是很不同的。白文并不打算直接指出来，对于杨珏，白文还是希望他自己能想明白的，毕竟是一项技能嘛，白文还是希望杨珏能自己学会了，技多不压身嘛。
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