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第141章 烤脑花与烤猪排

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杨舟嬉皮笑脸地凑到秦老板面前。

秦怡正在弄崇庆烧烤的烤脑花。

好几个圆形锡纸盒摆在烤炉上咕噜冒泡。

杨舟两眼放出亮光:“这是什么啊秦老板,看这个样子我应该没吃过。”

秦怡用筷子轻轻撬动猪脑,让汤汁流到底部,受热和味道才能更加均匀。

“烤猪脑,你试过吗?”

杨舟倒吸一口气:“呃……吃脑子是不是有点太重口啦?”

秦怡笑道:“以形补形,吃了猪脑花让你的毕业论文轻松通过。”

“啊!那我必须吃它!”杨舟从口袋里掏出手机,热情地询问。

“秦老板,能把你的电话告诉我吗?每次想吃你做的东西的时候我们都找不到人在哪儿。”

“芸芸众生如云集,茫茫人海似粒沙,我们宿舍六人找了好长一段时间,才终于又遇见秦老板你啊!”

“如果不留个联系方式,下次想吃你做的美食又不知道是猴年马月啦。”

杨舟看秦老板似有顾虑的样子,可怜巴巴地继续说着:“上次为了追逐秦老板的美食,我专门参加了紫城一姐的公众号投文,还得了第一名!我以为一姐的人脉能让我们找到你,没想到还是要靠自己在街上碰,但万一哪天再也碰不到了呢?”

“唉……多少食客和厨师都是一个转身之后便再也不能相遇。”

“行行行你别说啦,”秦怡给了他一个二维码,“电话号码我就不发啦,你扫这个加我吧,但我很少会看信息,特别是工作时间。”

杨舟闻言赶紧扫码加上,开心地抱着手机说:“没关系没关系,我们大学生每周能这么改善一次伙食就心满意足啦,老板有空的时候回个信息在哪摆摊就行。”

秦怡点点头,“烤脑花快做好了,你快去等着吃吧。”

一碗碗喷香的脑花端上桌,白嫩的脑花周围布满红彤彤的酱汁,看着非常有食欲的样子。

但宿舍的另外五个人这次没敢化身饿狼扑食。

年轻的小伙子们对猪脑花这种食物还是有点抗拒。

“碗里装的那么大一坨都是猪脑啊?猪那么胖,脑子只有这么点吗?难怪要被吃掉。”

“猪:你礼貌吗?”

“全身都被你们人类吃掉了,还要说风凉话。”

“这真的能吃吗?会好吃吗?哎呦,我还是有点接受不了。”

几人围坐在桌前,看着这一桌的脑花不知如何是好。

杨舟将袖子一撸:“关键时刻还得看俺杨哥!”

杨舟用一个小铁勺,和着汤汁挖了一小块,细嫩的脑花在勺中微微颤颤。

他轻轻吹了一会儿,待到微凉送入嘴中。

众人只见他嘴巴微动,仿佛含了几下就吞入进去,接着开始舀第二勺。

“哥们,你别光顾着吃啊,味道怎么样和我们说说啊。”

杨舟这次学聪明了,少说话才能多吃肉。

任兄弟们在旁边一个劲地催促,他就是不开口。

顺便拿起第二份猪脑花摆在自己面前。

卢子一见状将心一横,“不就是个猪脑花吗,有什么害怕的,我来吃!”

卢子一学着杨舟先挖了一小勺,小口抿了一下。

眼睛一亮:“哟!口感怎么像一种甜品,就是那种滑滑嫩嫩的食物叫啥来着?”

杨舟:“是不是慕斯?”

“哎对对对!口感细腻,入口即化,最重要的是完全吃不到腥味,我以为会有一股怪味来着。”

另外四人听见卢子一这么说,也大胆地尝试起来。

有的人用筷子将脑花夹开,里面是雪白像豆腐一样的质感。

蘸了一些碗里的酱汁一口吸入进去。

“啊……猪脑花怎么是肤如玉脂一般的食物,它跟我们吃的豆腐脑一样的嫩啊,口感丝滑到极致,配着老板调的这个酱汁,好吃得上头!我要再吃一碗!”

杨舟白了几个人一眼:“你们几个天天啪啪打脸烦不烦,多吃点猪脑以形补形挺好的。”

“吃这个真的能变聪明吗?你听谁说的?”

杨舟:“秦老板说的啊,她说这是大脑的加油站。”

“啊!那必定是真的啦,我要多吃一点!争取论文一次过!”

……

秦怡这时候正从车上的冰箱抱出两大块锡纸包好的食物。

打开之后,是一份腌好的全鸡和一大条腌过的猪肋排。

在烤炉上垫上一个细网,猪排直接架在上面就能翻烤。

烤鸡送入大钢夹子夹紧,秦怡操作自如,左右一起开工。

“老板,怎么还有一只烤鸡,是送我们的吗?”杨舟咧着大嘴笑问。

此时,一道远光灯朝着他打了过来,刺得他睁不开眼睛,下意识地用手挡住亮光。

那个小电驴直接行驶到秦怡面前,停好关灯。

马小梅望着烤网上的烤鸡和排骨努力抿了一口口水咽下去。

“姐妹儿,你对我真是太好啦!”

秦怡笑道:“烤鸡是给你做的,烤排骨是给旁边几位客人的。”

马小梅带着女儿从车上搬下来一套桌椅:“烤鸡好!只要是你做的啥都好吃,我不挑,给啥我吃啥。”

小女孩在旁边同意地举手:“我也一样!”

杨舟见烤鸡无望,失落地坐在凳子上,心里在盘算着明天也要把秦老板找到,这种快活日子能多一日是一日啊。

秦怡一手翻着秘制烤鸡,一手用铁夹子将排骨在铁网上来回翻面。

排骨和鸡肉的油脂渐渐被烤了出来。

一瞬间木炭自带的烟火香气和排骨爆出的肉质香味飘满了整条街道。

待到排骨从鲜红色变成了黄褐色,再撒上一些调味料继续烘烤。

烤鸡与烤排骨这时候溢出的香味就像一双无形的手,不断挑逗着人的味蕾。

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莫百味揉揉自己圆滚滚的肚子,唉声叹气:“唉,看来楠大的夜市也不像网上说的那么好吃,没有一样食物能够写进我的书里。”

她坐进自己的豪车之中,司机一直在原地等待。

“小姐,我们现在是回家还是继续去下个地点考察。”

莫百味按下车窗,四处观看了一番,正准备叫司机开车的时候。

她突然闻到了一股异常浓郁的烤肉香。

“等等!我再去看看这是什么食物发出来的气味。”

她立马打开车门,寻着这股异香而去……

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