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第150章 随缘素斋,香淋芋艿

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回到自己的摆摊车。

秦怡停在距离寺庙不远的一块平地上。

随着天色渐明,有许多从山下而来的信徒进寺庙烧香拜佛。

之前看到的那张清远寺作息表上写着6:00---7:00是早斋时间。

寺庙有义工和僧厨一起制作早餐供全寺人食用。

香火客们一般是自带干粮,或者拜完佛后下山再吃,偶尔也有在香积寺里吃饭的香客。

清远寺是紫城最大的一座寺庙,前来烧香朝拜的信徒挺多。

在秦怡摆摊的地方也有零散的小商贩,有的卖些煮熟的玉米和鸡蛋,有些卖自己做的野菜饼和大馒头。

在这个地方不仅环境清雅绝尘,吃食也很简朴。

秦怡将系统提供的所有食材都从冰箱取出一小部分,分类放进了不同颜色的框里。

这是她昨天特意定制的七个颜色不同的竹筐。

客人们抽到竹签对应的颜色之后,就可以来竹筐里挑选自己爱吃的食材。

秦怡用客人随机选择的食材,搭配制作一款食物,这也能稍微缩小一点选择的范围。

红色的框里放着:西红柿,红枣、红豆、山楂、红椒、樱桃等。

橙色的框里放着:胡萝卜、橙子、南瓜、芒果、橙色彩椒等。

黄色的框里放着:玉米、黄豆、韭黄、黄花菜、土豆等等。

绿色和青色框里的蔬菜可太多了,什么菠菜、空心菜、芹菜、黄瓜、莴笋、西兰花根本数不完,这两种颜色很相近,食材也几乎一致,满满两大筐新鲜的环保色食材。

蓝色食材和紫色的食材比较少,也有很多相同的品种:比如紫甘蓝,蓝莓,蝶豆花等等。

这些食材有的颜色介于蓝色和紫色之间,有的是加热后颜色会发生改变,所以将它们混合在了一起。

比如紫甘蓝的外表看上去是紫色,但是在烹饪过后有机酸挥发,又会变成蓝色。

还有红菜苔炒熟以后也会变色,因为它含有丰富的花青素,花青素与盐产生反应后就会变成蓝色。

七个彩筐在车旁一字码开,还有一份立着的广告说明书,详细介绍了素斋盲盒的玩法。

先抽签,再挑选食材,吃完后,随心意付款。

突然秦怡就明白了为什么系统要带她来这里摆摊。

佛祖在上,付0.01元的那种找事客人应该不会存在吧?

唉,管它呢,反正她只管做好自己该做的事情,但行好事,莫问前程。

……

“随缘素斋?”

包善是来清远寺禅修的居士。

因为工作压力太大,每隔一阵子就会报名参加禅修之旅。

他在这里沐手抄经、山间冥想、素食养生,寻求一份内心的宁静。

清远寺环境没得说,就是这个香积厨做的素斋有一股浓烈的菜籽油异味,他怎么吃都吃不下。

所以每次住在山上清修的时候,他都在庙外买些馒头、素饼充饥。

今天这山上居然来了一辆卖素斋的商家,馒头和素饼自己真的吃腻了,于是他赶紧跑到面包车前询问。

“老板,这素斋怎么卖呀?”

秦怡还在车厢里分类整理食物,见有客人上门,指着旁边的广告牌说道:“这,说来话长……你看看那张广告牌上的解释,吃完按你的心意给就行。”

包善看了一遍素斋盲盒的玩法,心里大概明白。

“老板,那我先来抽个签吧。”

面包车的车厢前台放了一个抽签筒。

包善将它捧在胸前,一直摇一直摇,过了一会儿,一根黄色的竹签掉在了地上。

秦怡看了一眼,继续指着车厢前面地上的黄色竹筐说:“你抽到了黄签,可以从黄色的框里选择食材,然后我用那个食物给你做东西吃。”

包善弓着腰在黄色的筐里翻呀翻,选了一个自己比较爱吃的芋艿递给秦怡。

“嘿!小芋头,我也爱吃!”秦怡笑道:“我今天的早餐你也替我选好了!我就不再纠结啦,你到凳子上坐着稍等一会儿吧,很快做好。”

秦怡将芋头丢到空中后又接回手掌,她琢磨着清晨就该吃点热乎乎的东西。

于是将芋艿洗净送进了烤炉,系统提供的烤箱压缩了三倍出品的时间。

秦怡十分钟后取出了滚烫的烤芋头。

稍微放凉,将芋艿的皮全部剥掉,露出里面白嫩的内芯。

其实到这一步就已经很好吃了,秦怡留了几个没剥皮的小芋头自吃,另外分出一碗剥了皮的芋艿用来调味。

生抽、小米椒、蒜蓉、葱花、香菜,加一点点盐,再来一点香油,调成一碗料汁。

将它们全部倒在芋头顶上,等着食客自己搅拌。

“好了,上菜咯,香淋芋艿,敬请品尝。”

秦怡左手端着一碗食客的吃食,右手拖着一盘自吃的烤芋头来到车厢外。

“你吃这碗调味的芋艿,我吃这份原汁原味的烤芋头,要是你也想吃我这盘里的烤芋头,也可以过来拿哈,咱店现在主打的就是一个随意。”

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