大堂早已烧得温暖如春。
大堂靠近内院的一侧，早已架起三口大锅，下面是火炉，保证食物一直都是热的。锅的前面是一溜桌子，上面摆放四个陶盆，里面是凉抖小菜，再就是碗碟竹筷整齐摆放。
有汤有菜，有主食，四海食肆今后就以这些食物为主。
主打一个吃饱吃好，物美价廉。
立在桌子前的李吉意和路朝云不停的摆弄着桌上的盘碟，时不时的搅动一下锅里的食物。
他们两个有些紧张，担心没有人进来吃饭。
姜沐夏从容坐在柜台里，耳边听着外面的动静，就等福子高喝一声，她好出门迎客。
一人急匆匆地走进来，“姜姑娘，时辰到了，快出来揭匾。”
姜沐夏不慌不忙地站起来，弹了弹衣服上本就不存在的灰尘，缓缓走出柜台。她停下脚步，冲大堂里的李吉意和路朝云点点头，走出了食肆。
门外早已围满了形形色色的人，有常来酒馆的熟客，有身着玄色官服的差役，还有同在渡口经商的掌柜的和小厮。
有人惊呼此铺子开张，有名满陈留郡的徐达出面，还有官府中人出面，看来食肆主人身份不低。
有些想趁机捞油水的人，已经歇了心思。
还有一些人生出了攀附之心。
福子立在食肆门前，见到日头已经高高挂在头顶，高喝一声，“吉时到，四海食肆开张……迎客……”
随后就是徐达、唐仲白、姜沐夏三人同时揭开红布，红色打底黑色大字的四海食肆匾额显露在众人面前。
接着就是震耳欲聋的鞭炮声响彻云霄。
在一片欢声笑语中，客人纷纷走入食肆中。
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