现在冬季快到了，徐烨虽然不能制作夏季的衣服，但却可以制造棉衣，棉帽，棉鞋和棉被，而且必须是绿色的，这样才能让徐烨有种回归老部队的感觉。
而这些棉衣一发完，河西的士兵终于也享受一次拥有衣柜的待遇。
秋收之后，天气快速转寒，但同时也到了收割甜菜和白菜的时节了，白菜没有什么好说的，收割和堆放在地窖当中，放不下的则做成泡菜，等着冬季用来补充维生素。
而此时最重要的则是收割甜菜，甜菜的产量和土豆差不多，亩产也是3000斤左右，而后这些甜菜送入压榨厂，经过清净，压榨，蒸发、结晶、分蜜、干燥等工序就可以得到极其粗糙的红糖了，工序非常多，消耗的劳动力也非常大，出糖率大概百分之二，也就是说一亩地可以生产出60斤糖，但按照此时河西糖的价格，文，也就是18贯，三千亩甜菜田可以获得5.4万贯的收益。
但这还没有完，把红糖制造成白糖还能提升2倍的价格，而要是制造还没有出现的冰糖，这价格连徐烨也不好估算，因为这个世界还没有冰糖，但在西域，一斤蜂蜜的价格相当于等价的黄金，冰糖白如雪，甜如蜜，刚刚出现卖出黄金的价格应该可以吧，徐烨觉得自己不能太贪心了，就弄个1万斤冰糖来交换黄金，这样也可以稳定冰糖的价格，等真缺钱了再大量超发冰糖，收割一笔富人的韭菜。
汇报成绩均订689，总订1601。
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