1966年:我被迫回城上班

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第10章 卖大列巴

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两人简单的签了个合同,之后给了叶秀芳一百块钱,把自己的要求和她说了一下,要怎么装修。

数落之后,叶秀芳白了一眼林子橙,‘生气’的说道:

“好呀!原来你一开始就打算收买我呢!

还说人家做的蛋糕好吃,哼!你真坏!”

“那个,嘿嘿!不过我当时确实是饿了,再说了,我尝了这里很多人做的东西。

你的手艺可以说在这边算是这个!”

林子橙比了个大拇子说道。

刚开始叶秀芳还很高兴,被夸了。

可是当林子橙走后,叶秀芳才知道,又被林子橙骗了。

这边卖蛋糕和面包的店可是很多的,一路吃过来,早就吃饱了好不好,还饿呢?

想到这,叶秀芳一下跺脚生气着收拾着自己家的小破店。

这几天叶秀芳要关门装修,所以时间有点紧。

把没卖出去的蛋糕送人,店里林子橙说不要的东西,扔的扔,拆的拆,就这样,叫来一大帮子人装修起来。

叶秀芳这里用了三天时间,按林子橙的要求做好,就等林子橙呢!

林子橙搭着大货车回到自己这边,第二天叫来大家道:

“今天开始,我们做面包,东西我准备好了,我教大家....”

自己这个计划大家没什么意见。

因为林子橙说过‘相信我’。

哈哈!没想到这三个字的魅力这么大。

只要关乎集体利益的事,看到大家愁眉苦脸的时候,他都会这么说。

而他自己可不知道,自己说这三个字会怎么样,但是大家听到后就是安心。

他之所以会这么说,就是看到,以方秀兰和宋永根为代表的两位贫困人的表情。

只要他们垮着个脸,林子橙就会这么说,这主要是给大家鼓励和信心。

烤面包要做烤炉,那堂厅中的壁炉可以倒是可以用,但是这天气本来就热,你要是在那做,晚上不用睡了。

自己这一方人马不会砌墙这种活。

没办法,请老队员做一个烤炉吧!顺便再搭个雨篷,夏天挡太阳和雨,冬天挡雪。

烤炉做的很大,多功能的,烤面包的同时,可以在上面做菜饭,这样省了柴火。

在这里可没柴火让你去捡,因为这附近压根就没大山,最近的在二十公里开外。

等捡回来,人都累死你了,所以这要用钱买,一块钱一百斤。

好在这里是产煤区,冬天取暖可以用煤,要不然大冬天的,没钱的人会被冻死。

长长的案板桌子上,在集市买回来的各种材料,准备好之后就把配方教给大家。

从用料,揉捏,温度,时长,手法等,一点点的教。

每人都尝试几次。

粮食不怕浪费,就是要让大家熟悉掌握这个过程。

能独立完成就行。

这里不光要让技术大家一起学,一起用心做。

同时,大家不管换谁来做,都能顶上去。

因为现在六月底了,小麦早就灌浆了,粒粒饱满。

丰收是肯定的,超额完成也是肯定的。

特别是番薯,个个长的大大的,现在还没到时间,但是估计了一下,产量和这个年代平均产量一样。

要是再种到收成那会儿,那可能会再翻两翻。

所以要是按江向国所说的,那今年有可能要走两人个。

要走,也是自己这八人中走,林子橙不可能让给其他两队的人。

所以自己这的人员走了两,在没有补充上来的时候,每个人都要能独挡一面的技能。

“哥哥,看,这是小兔兔,可爱吧?烤好了我要吃了它!”

“额!你不是要说,小兔兔那么可爱,不能吃的吗?这种话!”

“没有呀!这是面包,本来就是用来吃的呀!”

小小不明白为什么自己的哥哥要这样说。

可是林子橙记得上一世的梗!

“哥,看,我的大老虎!”

“有点瘦,这脸怎么这么尖?这是狼吧?”

“哈哈!!!不,有点像隔壁队的大黄。”

开心的一起干活儿。

做好之后,那就是烤了,火候和时长都要把握好。

烤炉新做的,林子橙也没用过,这些都要一次次的试过才行。

“火小点,外面焦了,里面还是白心.....”

“这次的个头小了,要加点量,时间要加几分钟.....”

“嗯!这次好多了,加油!

不过大家记得不要浪费,烤焦了也要吃掉!”

“......”

在家试了好几天时间,最后终于是把最好的面包,大列巴烤出来了。

一个有六斤重,发酵过的,吃起来不刺嗓子,保存的时间也会长一些。

主要是真的很大很长,长一米,宽和厚度为三十公分。

各种坚果和干果,搭配不同,味道也不同。

在其中加入酒酿叫酒等材料。

加入过夜的啤酒发酵后,叫麦香型列巴。

加入.....

光是这大列巴,大家就研究出来十几种品味。

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