四合院:从食堂大厨开始超神

石锋

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第89章 哪像是个普通的厨子?

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肉联厂厂长办公室里,俩人聊得那叫一个投机,

要是有人认识以前的何雨柱,这会儿眼珠子都得瞪圆了。

这还是那个连小学文凭都拿不出手,整天吊儿郎当的傻柱吗?

咋现在满嘴道理,见多识广,连何平这样的大厂长都刮目相看呢?

“何主任,你不会是大学毕业的吧?”何平忍不住好奇地问。

大学生?何雨柱心里头乐了,这算哪门子的大学生啊。

他后世虽然念过大学,但也就是个普通二本,跟这时代的大学生比起来,差得可不是一星半点。

“何厂长,您可真会开玩笑,我就是个做饭的,小学毕业,哪敢自称大学生,那不让人笑掉大牙嘛!”何雨柱笑着打哈哈。

不是?

何平心里头更纳闷了。

看这何雨柱,自信满满,谈吐不凡,哪像是个普通的厨子?

可看他那认真的样子,也不像说谎啊。

不过,何平可不会因为何雨柱的职业就小瞧他。

刚才一番闲聊,他能感觉到,这何雨柱啊,绝非池中之物,将来必成大器。

想到这里,何平叹了口气,带着几分歉意说:“何主任,你也看到了,我这实在是有心无力啊,产能跟不上,想给兄弟单位多分点都难。”

何雨柱摆摆手,笑道:“何厂长,您别往心里去,我今儿个来就是探探底,差得多的话,我们自己也想想辙。

去乡下买也好,自己养也罢,总得有个应对不是?咱们也不能全指望您这儿啊!”

何平一听这话,心里头那个暖啊,总算有人能理解他的难处了。

这肉啊,可不是地里的大白菜,说有就有的。

养殖、宰杀,哪一步不得花时间?

虽说肉联厂天天忙着杀猪宰羊,但一个人一天能搞定多少头呢?

还得剔骨、处理内脏,样样都得精细。

就算厂里人多手快,杀的也不少,可等着分肉的人更多啊!

何平厂长叹了口气,带着几分无奈对何雨柱说:“何主任,您真是体谅人。那些单位的人,只知道喊肉不够,哪想过我们的难处。咱们这也是巧妇难为无米之炊啊!”

何雨柱心里明镜似的,知道现在肉联厂还是靠人力宰杀,跟后世那种机械化流水线没法比。

人再多,一天下来也就那么些量。

他笑着安慰何平:“何厂长,我干厨子的,这些门道我懂。有困难咱得上,不然要咱们这些人干啥?

我作为食堂主任,就得让工人们吃得满意。所以,我得知道具体能分到多少肉,好琢磨怎么解决问题。”

何平一听,眼睛瞪得老大,心说这厨子咋这么有见地呢?

他激动地握住何雨柱的手:“何主任,您这话太对了!在其位,谋其政,咱们就得迎难而上,对得起自己的良心!”

说着,何平差点没跳起来,拉着何雨柱就往外走:“走,我这就带您去看咱们厂的生产流程。”

何雨柱被何平的热情搞得有点懵,他没想到自己随口说的几句后世常听的话,能让何平这么激动。

他生怕何平太激动出啥事儿,赶紧找了个借口:“何厂长,时间不早了,咱们还是赶紧看看配额吧。”

何平这才回过神来,连忙点头:“对对对,差点忘了正事。走,这边请。”

说着,两人就进了另一间办公室。

一进办公室,何平就指着旁边的人说:“何主任,这位是齐主任,管咱们厂的分配。你想知道啥,问他准没错。”

俩人互相认识了一下,齐主任一看厂长这么给面子介绍,立马站直了身子,

一本正经地说:“何主任,咱轧钢厂的肉食配额啊,一个月下来,猪肉是两万斤,羊肉一万斤,牛肉也是一万斤。

再加上鸡鸭这些,总共五千斤,大概就是这么个情况。”

何雨柱一听,心里头很是惊讶,脱口而出:“齐主任,您说的是一天的还是一个月的?”

齐主任苦笑着摇摇头:“何主任,您开玩笑呢,这肯定是一个月的啊!”

何雨柱这才反应过来,原来肉食供应这么紧张。

他算了算,轧钢厂一万多人,这么分下来,每人一个月才不到两斤肉,这怎么够吃啊!

他忍不住对齐主任说:“这量也太少了点吧?”

齐主任也是一脸无奈:“何主任,不光是您这儿,整个帝都的厂子都差不多。咱们肉联厂就这一家,得供着整个城的肉食需求,难啊!”

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