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第75章 用豆腐换鸡肉

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“陆哥,我还要!”姜颜吃的停不下来,陆骁继续投喂,相当的有成就感。

灶房的陆厉,在这三十度还烧大火的情况下,热的浑身冒汗,一边的胜利拿着蒲扇给他扇着。

陆厉给他一个赞赏的眼神,胜利撇撇嘴,要不是怕陆厉把鸡屁股吃了,他能来守着吗?

姜颜吃的差不多了,怕陆厉不会用调料,还给他一一说了怎么用。

陆厉听得直咂舌,这大城市的,就是会吃啊,还讲究这么多的。

陆厉将张玉兰她们洗好的葱姜蒜切碎,青椒红椒切成段。

丢了一些葱姜蒜到鸡肉盆里,加入食盐,胡椒粉,以及姜颜说的什么去腥的料酒,搅拌均匀后,让它腌制几分钟。

他抽空跑去隔壁吃了个瓜,卡着时间回来,把盆里的鸡肉捞出。

开始起锅烧油,倒入满满一大盆野鸡,将柴火抽出来一点,中火慢慢炒出鸡油。

野鸡炒干后捞出,在倒入菜籽油,烧的滚烫后加入葱、生姜、蒜片、青花椒,他拿着勺子翻搅,把煸炒过得野鸡倒入锅里,加入青红椒,等炒出香味,再放入适当的生抽、盐、味精、继续翻炒颠锅。

青椒鸡火锅的麻辣鲜香,直往鼻子里窜,大家不住的往灶房看。

陈敏把洗好的鸡枞、奶浆菌、鸡油菌、牛肝菌端进去。

陆厉往锅里加入适当的水,等着水烧开后,倒入不同种类的菌子,确保煮熟,免得野生菌中毒。

张玉兰把洗好的蒸子(蒸饭的木桶)给陈敏,陈敏把铁罐里夹生的米饭掏进蒸子里。

等着小铁锅里的水烧开后,把蒸子放进去。

西南这边的农村,都是用铁锅煮饭,蒸子蒸饭,蒸出来的饭还原了大米的清香,一个能干几大碗,是电饭锅不能比的。

灶房里的青椒鸡野生菌火锅香味太霸道了,香的左邻右舍碗里的红薯饭和包谷饭都不香了。

鼻子使劲的嗅,恨不得把香味留住。

“这老陆家做的什么?太香了吧!我好像闻到肉味了?”

“你没闻错,张玉兰那败家婆娘,肯定把家里的鸡杀了撑面子,她侄子不是找了个城里的下乡知青?我呸,也不怕怀着野种跑了,也就她看得上!”

“这平时仗着男人是大队长,没少对我们吆五喝六的,对那知青,跟条看门狗一样。”

说话酸了吧唧的婶儿,无非是吃不上,眼冒绿光的看着陆建党家的方向。

这味风一吹,一传大半村,那些扛着锄头拿着镰刀的饿的清口水淌。

“谁家炒肉,香死个人!”

“还能是谁,老陆家呗!你没听说啊,那陆骁今儿个带对象去捡菌子,几筐全给爆了。

哎呦,这是什么运气?以后我就跟在他后面捡漏吧!”

“陆厉做菌子有一手,老陆家哦,这锅得吃了!”

大家擦了下嘴边的口水,别提多羡慕了,回家看锅里煮的素瓜豆和野菜稀饭。

就这飘来的香味,多吃了两碗。

脸皮薄的在家里咕咕,不要脸的,已经端着碗上门了。

张玉兰屁股还没坐热呢!就听到院外木门被敲响。

方翠和陈敏对视一眼,脸都黑了。

咋回事?这都饭点了!还来!谁家粮食都不宽敞,几乎饭点不串门,这都是心照不宣的习惯了。

咋的?今儿个闻到肉味,脸都不要了?

张玉兰皮笑肉不笑的:“颜颜,你坐着,我出去看看是谁?这都要吃饭了,也没个消停的?”

她瞪了陆建党一眼,正在啪嗒啪嗒抽着烟的陆建党有些莫名?

咋?他男的,呼吸都是错的!

还是自觉起身跟着出去,给张玉兰撑腰。

“玉兰妹子,你在家没有,别关着门,给我开个门,我有好事和你说!”

外边咋呼呼的嗓音,让张玉兰脸色更糟糕了,明显的,知道是谁了,她不耐烦的喊道:“来了来了,搁这叫魂呢!”

她一把将院门上的木栓打开,看到端着碗的陆盼娣,问道:“大姐,有什么事!家里有客人呢!不方便招待你,有什么事,改天再说!”

张玉兰在心里已经骂骂咧咧了,陆盼娣勾着头往里瞧。

她一屁股挤开张玉兰,脸上笑的都是褶子:“招呼谁呢?又不是外人,这是我家做的豆腐,端碗给你,你家做什么?好香啊!给我打一碗呗?”

这话别说是陆家的人,就算是路过的,眼里都是不可置信。

不是吧不是吧?一碗豆腐换一碗肉,算盘珠子都蹦到人家脸上去了。

打秋风就算了,还要一碗?多大的脸啊!她知道肉多贵吗?还需要票呢!

陆盼娣手上拉着她儿子,黑壮的男娃闻到肉味,开始撒泼耍赖,“娘,我要吃肉,我不管,给我吃肉,不然我就不走了!”

他嗓音尖锐,趴地上滚的浑身是灰,那脸上糊着鼻涕壳,瞧着都够让人倒胃口的。

家里也不讲究,还哄着:“我的乖儿,我哪买得起,大姑有,给大姑要,我看丫丫别吃了,给我儿子,赔钱货吃什么!以后也是给别人家养的。”

这算是戳到陈敏肺管子了,她肚子里爬出来的,她男人还没说呢!

她算老几,搁这指手画脚的。

“三婶儿,你自己都是女的,说这话你也不嫌害臊!怎么?你看不上我们广大劳动妇女!领袖都说,妇女能顶半边天了,扫盲把你落了?”

谁家肉都很金贵,她吃一口,锅里就少一口,方翠一致对外。

“丫丫好歹是自家的呢!他跟我家八竿子打不着,就算要摔盆的,我们是自家没儿子吗?”

陆盼娣看两人一唱一和的,气的脸都红了,开始摆长辈的谱。

“你…你们怎么跟长辈说话的,这个家还轮不到你做主,张玉兰,你咋这么抠搜,不就是一碗肉,我又不是白要,不是给你一碗豆腐了!都是这街坊邻居的!你太小家子气了!”

姜颜最讨厌那种既要又要的,我可以给,但你不能要。

她冷声说道:“凭什么给你!凭你脸比屁股大?要一碗?亏你说的出口,你这不就是爱打秋风的穷亲戚吗!你怎么不拿点钱借我,我又不是不还了!”

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