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第46章 烤肘子

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这酒楼掌柜的可是在这市井中摸爬滚打多年的人精,对于街面上发生的大小事情都了如指掌。

他自然也听闻了张二狗为刘老八出头的事情。

在他眼中,张二狗虽然行事有些莽撞,像个愣头青,但不管怎么说,好歹也是个衙役,在这一方地界上有着不可小觑的影响力。

与他交好,总归是不会错的,说不定日后还能有个照应,所以这才特意送上老酒,以表心意。

张二狗看着眼前的美食美酒,心中不禁涌起一股暖意。

他轻轻提起酒壶,先为自己斟上了一杯老酒。

那酒液清澈透明,宛如山间的清泉,在杯中微微晃动,散发出一股浓郁而醇厚的香气。

这股香气不同于烤猪肘的浓烈肉香,而是带着一种岁月沉淀的韵味,有粮食发酵后的芬芳,还有一丝淡淡的果香,二者相互交融,形成了一种独特而迷人的气息。

张二狗将酒杯凑近嘴边,先是轻轻嗅了嗅酒香,那股醇厚的气息瞬间充满了整个鼻腔,让他感到一阵心旷神怡。

接着,他微微仰起头,将杯中的酒缓缓送入口中。

酒液刚一入口,略微有些辛辣,但这种辛辣很快就被随之而来的甘甜所取代。

那甘甜如同清晨的露珠在舌尖上滚动,丝丝滑滑,随后酒液滑过喉咙,留下一路的温热,仿佛是一条温暖的小溪在体内流淌,让他的身心都感到无比的舒畅。

放下酒杯,张二狗将目光转向了那令人垂涎欲滴的烤猪肘。

他伸出双手,轻轻握住骨棒一端,那烤得酥脆的表皮在他的触碰下发出轻微的“咔嚓”声。

张二狗用力一扯,一大块鲜嫩多汁的猪肉便被撕扯下来。

猪肉纹理清晰,丝丝分明,还冒着腾腾的热气,仿佛在向他展示着它的美味与鲜嫩。

他将扯下的猪肉送入口中,先是牙齿轻轻一咬,那酥脆的表皮瞬间在口中破裂,发出一阵令人愉悦的声响,同时释放出一股浓郁的香味。

紧接着,牙齿切入鲜嫩的肉中,肉汁四溢,充满了整个口腔。

这肉汁既有猪肉本身的鲜美,又融合了烤制过程中各种调料的香味,咸香适中,口感绝佳。

张二狗细细咀嚼着,感受着猪肉在口中的变化,那鲜嫩的肉质仿佛在舌尖上跳舞,每一个味蕾都沉浸在这美妙的滋味之中。

一边嚼着猪肉,张二狗一边又端起酒杯,喝上一口老酒,让酒的温热与肉的鲜美在口中相互交融。

酒的辛辣刺激着味蕾,使得猪肉的鲜美更加凸显,而猪肉的醇厚又缓解了酒的烈性,二者相辅相成,形成了一种独特的口感体验。

张二狗吃得兴起,额头上渐渐冒出了汗珠。他干脆解开了领口的几颗扣子,继续大快朵颐。

他时而撕下一块肉放入口中,时而端起酒杯饮上一口酒,那满足的神情仿佛世间再无其他烦恼之事。

每一口酒、每一块肉都带给他极大的享受,他沉浸在这美食美酒的世界里,尽情地释放着自己的味蕾。

随着时间的推移,张二狗面前的盘子渐渐见底,酒壶中的酒也所剩无几。

他满意地打了个饱嗝,用手抹了抹嘴角的油渍,脸上洋溢着幸福的笑容。

此时的他,不仅品尝到了美味的食物,更感受到了这世间人情的温暖与美好。

在这酒楼的一方小天地里,他忘却了平日里巡逻的疲惫,也暂时抛开了衙门里的种种纷争,只享受着此刻的宁静与满足。

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