我在九零年代做大厨

经年素秋

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第259章 家有喜事(上)

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“想吃什么,你太容易陷进回忆里了,这是不是老了的征兆呢?”

“也许吧!”

强子说着走向一个卖杂肝汤的三轮车,这是一种西北的小吃,以牛羊的脏器烹煮而成,配上新鲜出炉的烧饼,价格便宜实惠,热量极高,是大多数出苦力人的最爱。

“小雅,你吃啥,我准备来这个?”

大多数女人不喜欢脏器的腥膻异味,所以喜欢它的大都是老爷们、糙汉子。

关小雅笑道:“嫂子以前是不是也爱吃这个?”

“为什么这么说?”

“她跟你性格很接近啊!”

关小雅这话倒是真的,有人说夫妻的性格会随着时间推移慢慢接近,也许其中的道理就是生活习惯驱使的。

“呵呵呵……最初她也不吃这玩意,直到有一次喝多了,在我的碗里尝了一次后,就开始接受它了,以前她总是会说这叫同甘共苦之类的话,其实就是我的习惯影响的,你要不要也试试,没你们想的那么大味道的。”

关小雅想了想点头:“那就试试吧,要不然你又说我不能跟你同甘共苦了。”

卖杂肝汤的是个六七十岁的回族大爷,手艺算不上多好,就是胜在量大,骨头汤也煮的够火候,小葱和香菜作为点睛之笔看着还凑合事。

“老哥哥,来两碗杂肝汤,不要羊肝,羊肚羊肺羊头双份,对了,羊血也要双份,别小气,该多少钱给多少钱,三个饼。”

强子说着在小凳子上坐下,拿过来桌子上的小塑料筐开始剥蒜,吃杂肝汤就着大蒜是关中糙汉子的习惯,就像是吃面不吃蒜味道减一半的道理,也可以有效压制羊膻味。

“得嘞,只要舍得钱,路边摊也能吃出优质杂肝汤的,老汉这烧饼可是一绝呢,要不要夹个腊牛肉试试。”

老头自卖自夸。

强子看了看他正在拿出来的烧饼,听声音就有脆响声,小茴香的香味弥漫,看着不似吹牛。

“来一个,切开。”

“好嘞!”

老头手脚麻利的剁好腊牛肉,又切了了尖椒放在里边,然后夹进切开的烧饼里,再用刀切成两半,放在一个竹篮里递给强子。

“嗯……这烧饼打的好,外皮焦香酥脆,内里喧软绵香,腊牛肉就一般般了。”

强子中肯的评价,老头正在汆烫羊杂和粉丝,听到强子的话笑道。

“老汉打了一辈子烧饼,杂肝汤是儿子经营的,我不太在行,但是绝对真材实料不掺假。”

没一会功夫,两碗杂肝汤就端上来了,强子先喝了口汤。

“嗯……还行吧,就是胡椒不太好,应该是陈年货,味道跑了一大半。”

老头在围裙上擦着手走过来:“你一听就是个行家,白胡椒是我儿子去年买的,一次性买的有点多,他今年出了点事干不了了,于是我就接过来做……唉,你看我这么大年龄的份上,多担待点吧!”

强子笑笑:“呵呵,老哥哥不必在意,我就是随口那么一说,做伺候人这行的都不容易,我能理解。”

“来点醋。”

关小雅说道,她喜欢食酸,以前跟强子恋爱时就是这习惯。

“吃杂肝汤放醋不好吃,会遮住羊汤的鲜味,使肉质变柴不好吃,给你再放点油泼辣子咋样。”

强子建议道。

又放了点油泼辣子后,关小雅点头赞许:“这回好了,也不腥膻了。”

关小雅觉得一碗吃不完,问强子道:“你够不够,我吃不完呢?”

“没事吃你的,剩下的我吃。”

强子往碗里掰着烧饼,浑不在意的说道。

“吃剩的你不嫌弃吗?”

关小雅一边说一边拿筷子给强子碗里夹肉,这一幕让强子再次想起武娜娜,以前她也总是这样,不过都是吃不完的时候。

“哼……嘴都亲了还嫌弃啥,我这人你还不了解吗,没那么多讲究。”

关小雅白了他一眼:“就没个正经的时候。”

吃完饭,俩个人开始在复健路某高档商场里闲逛,强子自己买了两身休闲装,有给关小雅试了两身旗袍。

两身旗袍要价五千多,起初关小雅舍不得,最后被强子和店员一顿夸,这才美滋滋的打包带走。

“这是我第一次收到男人买的衣服呢!”

关小雅摸着旗袍的质地叹息。

强子笑了笑:“只要你喜欢,以后的衣服我来买咋样?”

复健路扩建后面积很大,里边开了数家大型商场,两个人把里边楼上楼下都转悠了一遍,又买了些日用的小零碎,这才出了商场,准备返回了。

“哥……咱们去趟西北金行吧!”

准备去取车的时候,关小雅突然说道。

“干嘛,要买首饰吗?”

关小雅点头:“这不是阿豪的事情也八九不离十了,我买点首饰送给她,也算是我这个未来婆婆的一点心意。”

“别太骚情了(讨好),这年头的女孩子不经夸,你婆婆的架子得端起来。”

强子打趣道。

“你瞎说八道啥呢,现在的年轻人,能有个看对眼的多不容易,你没看十里八乡的,男女光棍都多的一塌糊涂。”

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