美食:随机任务,食客们都馋疯了

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第178章 意外礼物,卤鸭脖摇身一变成烤鸭脖?

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再把洗好的大蒜煎制成金黄色。

捞出,放一旁备用。

接下来处理银蒜部分。

葱白、生姜、朝天椒全部切碎。

先下50%的大蒜炒香,然后再把切碎的配料加进来。

关火,等油温稍微降下来。

再依次加入最后20%的大蒜和最开始炒好的金蒜。

共同搅拌均匀即可。

这样处理过蒜蓉酱,吃到嘴里会是一种复合味道。

既有大蒜爆炒过后的焦香,又有生吃时的辛辣。

叶凡把锅中的蒜蓉酱全部舀到铁罐里,等会直接往生蚝上浇就行了。

“叶先生…叶先生…”

远处传来熟悉的呼喊声。

叶凡抬头一看,是民警钟爱国和警犬闪电正朝着这个方向跑来。

“叶先生,刚才老远就看到你了,一直等到执勤休息间隙才过来。”

闪电的嘴巴上有嘴套,想叫叫不出来,只能发出呜呜呜的声音。

但身体还是很诚实,尾巴一个劲得高速旋转,就跟哆啦A梦头上的竹蜻蜓一样,只不过换了个位置…

“这是给你带的几袋鸭脖,”钟爱国把手中塑料袋放到餐台上,“都是原味的,怕你不吃辣。”

“多少钱?我转你!”叶凡掏出手机,准备转账。

“千万别…这是赵东来局长的意思…”民警钟爱国摆手道,“他说你什么都不缺,送太贵的东西又怕你不收,就想着带点家乡特产。”

“你要是不收或者还给我钱…回去我肯定受处分…”

“那好吧,我这还没开张,要不先来个生蚝?”

民警钟爱国有些犹豫,“生吃呀?这我还有点不习惯,还是等会吃熟的吧。”

“那闪电要不要吃一个?”叶凡对着警犬招了招手,“嘬…嘬…嘬…”

一听有好吃的。

警犬闪电的眼睛顿时明亮起来。

一边拱钟爱国大腿,一边用黑脚掌踩其皮鞋。

急得就快要开口说话了…

民警钟爱国爱抚着闪电的狗头,说道:“生冷的海鲜它就不吃了吧,等会我给它买点小龙虾吃就行了。”

“呜呜呜…”

警犬闪电焦急地发出声音,不断在钟爱国脚边晃来晃去,脖子上的绳子被绷得老直。

它见主人仍然无动于衷,忽然间一跳老高。

“闪电…你干什么…老实点…坐下…”民警钟爱国下达命令。

原本餐车的台面较高,叶凡要探出脑袋,才能看到蹲在草地上的闪电。

可现在倒好。

时不时就有一只狗头从台面下方窜出,就跟猛然出现的地鼠一般。

“看把这狗孩子急的,先给它吃一个垫垫肚子,算我请!”

叶凡俯身在泡沫箱里拿出几个NO1生蚝。

开这种超大生蚝,最好套手套或者是在生蚝下面垫一块毛巾。

不然有时很小的一块碎片,就能在手掌上划一道口子。

叶凡一个手压住生蚝,一个手用刀尖在生蚝封口处转来转去。

找准缺口后,一插一拧。

咔咔几声。

生蚝终于被打开。

空气中飘散着鲜明的海洋气息,同时还伴随着一种湿润的岩石和海藻清香。

“叶先生,这生蚝个头确实不小呀!”

民警钟爱国用自己20厘米的手掌比划了一下,“我估计这生蚝有10厘米以上了。”

“差不多,法兰西的生蚝也就个头有些差异,其实品质和国内的不相上下。”

“像湛江、乳山、饶平等地方生蚝都不错!”

叶凡提前把生蚝里的海水倒掉。

含盐量较高的海水被小狗狗吃进去后,会对它的肾脏负担比较重,所以叶凡要提前处理。

“来…闪电…张嘴…我丢了…你接稳了…”

警犬闪电轻轻一跃,迅速咬中蚝肉。

嚼也没嚼便吞了下去,然后卷起粉红色的大舌头,舔了舔嘴唇周围。

“好狗…好狗…再来一块…”叶凡又丢出一块蚝肉。

这次闪电咬中后,并不着急吞下去,而是用狗掌踩住蚝肉,慢慢撕咬起来。

叶凡用一次性纸碗接了点水,放到闪电脚边。

“来…喝点水…天气这么热…你还披着一身毛怪辛苦的…”

闪电粉红色的大舌头在碗里卷来卷去,水花四溅。

“你还不谢谢,叶先生。”民警钟爱国用脚推了推闪电。

闪电立马仰着大脑袋对着叶凡点头,之后左右歪着狗头看向餐台。

好似在说:“还有肉肉吗?”

“叶先生,现在时候不早了,我要回去执勤了,”民警钟爱国指了指表,“每个人只有15分钟的休息时间。”

“没事,你有事先忙,等会下班再过来。生蚝,我私下跟你留几个。”

民警钟爱国拉着闪电跑向远处,闪电时不时扭过狗头,看向餐车,发出呜呜呜的声音。

叶凡把餐台上系好的塑料袋打开。

一袋袋的抽真空鸭脖堆在一起,看上去有三十多袋,还是周黑黑牌的。

“看来,今晚的小零食有着落了。”叶凡随手撕开数袋。

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