“净胡扯……你这就睡不着赖枕头，楷书是基础，谁不是从楷书练起来的？那你现在又想练啥？练《九成宫》？”
“姥爷，我想学草书。”
“切……真是没学会走就想着跑了，练草书你那字儿不就更飞了？”
“但是草书比较符合我的性格……放纵不羁爱自由。”
“……行啦啊，你要练，可以练练《九成宫》，《九成宫》也不好练……草书？就你那运笔写啥草书……认都认不全，还美呢。”
“姥爷，我要是学草书，应该学什么帖啊？”
“……你要想正经看看，回头到楼底下找找有没有《书谱》……”
“《书谱》？孙过庭的么？”
“……想看就看看，学的话，还太早……”
“那姥爷你给我写两笔看看呗？”
陈澄是知道姥爷会写草书的，因为姥爷参加革命前，上的是传统的私塾。曾经有一年春节，家里突发奇想让姥爷写对子，陈澄还煞有介事的买的空白的红色对联纸，结果姥爷写出来，全家人没一个字认识，姥爷也不说他到底写的是啥。
因而后来姥爷写的对子也没贴，不知道哪里去了。
当年那幅字写的到底是什么内容，重活一世，陈澄是有点好奇的。
至于草书，前世的时候他确实动过念头，且找养老搭子张枟研究过一段时日，也是因为早老障，不爱学习，迟迟没动笔。
姥爷看陈澄又是开笔，研墨的，拗不过，真就写了几个字，但是明摆着悬腕的手略抖，被陈澄说短练，回头没事儿就要拉着他练练。
陈澄也写了几个字，也是被他姥爷说，当年学的那点儿都送回姥姥家了。
但是在姥姥家这也没找着呀。
而中午饭后，晚上刷碗的时间，陈澄依然会跟大老舅楼顶抽烟，一聊半个多点儿。现在他俩聊的，主要是这年头干啥挣钱。
开馆子，跑货运，搞个牌子做地区代理，甚至在东北大地上找找矿，像半夏一样倒腾毛子钢铁，跑去义乌占个位儿，或者去深圳等着接收港岛产能……类似的主意，想的是天马行空，然而却是思想的巨人，行动的矮子，琢磨了半天，就是没啥能落地的。
“咱家还是人太少了……”老舅如是叹道。
陈澄却明白，这也不过是借口，真要整成个家族企业，用的全是七大姑八大姨，后续面对利益不定有多少糟心事儿。真要说，他们家人除了姥姥和舅妈，确实都没长出啥领导力的根骨，没咋用过人，也不太会用人，一般只会得罪人。
“我上大学之前……先就用股票把钱挣回来吧，其他的再说。”
大富贵暂时图不到，大老舅倒是又想着陈澄鼓捣的小烧烤还有那几个菜，毕竟陈澄平时上学忙，也顾不上老来做饭，但就这一个暑假，也是实打实的把大老舅的嘴也给养刁了。
大老舅琢磨着，虽然他们家是挤不出什么人来，但舅妈那头儿亲戚倒多，有出息的，一如大表哥振声，也有读书不行现在还不知道干嘛的，如五表哥振齐，六表哥振飞，说舅妈也有这个意思，倒不如叫上他们，投个小馆子。
陈澄略有踌躇，馆子这东西，他吃过的，看过的，大江南北，着实不少，但自己对开馆子却是一窍不通。虽然直觉做馆子，应该也不是个门槛儿多高的行当，要不也不会成为这世上最为常见的营生；但菜单固然重要，他却觉得，馆子一道，要想开的好，尤其要看运营质量，这在前世就算是他的短板。如果舅妈家那几位表哥先探探路，也未尝不可。
于是陈澄也就跟大老舅点头，说他们可以先筹备着，确定要开了的时候，他来帮忙研究一下菜单，甚至上灶示范，让厨子观摩改良。他可以是纯帮忙，但是大老舅必须得占一大股，甚至占大头。
陈澄也想看看，这种最常见的亲戚间合作做小生意，在有某种特别优势的前提下，大老舅能不能管好，能不能挣钱。
陈澄想起前世，老爹曾有个侄子，算起来也是陈澄的堂弟，来冲城投奔老爹，老爹就把这堂弟扔去了饭馆里做学徒，因为不很熟，所以陈澄一直跟这个堂弟也不怎么联系。
后来老爹猝逝，陈澄又在外地上班，也顾不到这个堂弟，只能任由他在冲城自生自灭。后来听说这小堂弟就在冲城开了家老西子风味的小饭馆，娶妻生子，在冲城扎了根。
当年堂弟刚来时，老爹也曾经到他给安排的饭馆里，上灶指点大师傅如何做刀削面，甚至把自己从老家带来的纯铜面刀也割爱了出去，真是……
重生回来，这上灶示范的角色，竟要变成他自己。
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