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第91章 家里今天就你们来吗

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眼见这些东西已经将牛车装满,张允月和张行风将牛车上的东西先拉回了酒楼。

等牛车上的东西全都卸完,兄妹俩又去了吉祥布坊,买了三条被褥,三条薄被,毕竟今晚还要在酒楼歇息,酒楼后院的房间还好还有床,所以只需将被褥准备好就行。

买好被褥又去了油坊买了40斤菜油,又单独去买了鞭炮,然后兄妹俩才启程回酒楼。

回到酒楼,张允月和张行云将新买的被褥都铺在三间房间里。

张爷爷见没有酒楼已经收拾得差不多了,就准备回去了。

“阿爷,明日家里就不做凉面了,绿豆凉粉还是从家里送过来,另外葱香菜姜蒜,院子里的菜那些也每样都带一些,白菜多带点,泡豇豆和泡椒也要,再在村里买个一两百个鸡蛋,还杀一只鸡来,还有柴火也得带些。

各种油辣椒也都多带点吧,脆哨也是,还有陶罐半斤,一斤,五斤,10斤的每样都带个四五十个,要是家里的牛车装不下,就借一下村长家的,尽量一次都带完。”

“行,还有吗?”

“对了,阿爷,你把这个包裹给到小花,里面是买的丝绸和丝线,然后这些钱也给小花,就说是今天卖绣帕的剩下的钱。”

“行。我知道了,我那就先回去了,你们在店铺里注意安全,对了,牌匾明天我也会一并带来。”

“好,阿爷,你回去的路上小心。”

张爷爷和四人分别之后,便往家里去。

申时中,张父去了私塾将张行风也接回了酒楼。

张允月想到还应该要准备一些写着店里吃食名字的价格表,那客人在点餐时就方便许多,价格一目了然,直接说就行了,不然还得浪费一一介绍,耽搁时间。

想到此,张允月将张行风的纸笔拿出来,然后写上了明日准备推出的面食,各种味道汤面,拌面,而且每种面下面还有对应的价格,还有卤的猪脚,猪耳朵,猪头肉,鸡蛋这些,可以单点下面也分别标上了价格。

都写完了,张允月用面粉熬了一些浆糊,将写的价格表贴在店铺的柜台处,这样客户在点餐时方便观看。

酉时。

张母准备这会做面吃,正好摆摊还剩下一些猪肉油辣椒,葱香菜这些也都还有,面粉下午张允月也买了,主要是一会晚上还要卤猪脚这些东西,所以这会吃面条方便也快捷。

张母快速的将面揉好,醒着,又烧着火,将买的锅全部开好锅,张允月还有张父他们就在院子里清洗碗筷,瓢盆这些。

等到锅碗瓢盆这些都收拾好,张母的面也醒好了,便将锅架在灶台上,开始烧水揉面煮面。

还别说,配着猪肉油辣椒的面条,吃起来就是香,而且油辣椒里面还有香料的味道,更是让人喜欢。

吃完面条,洗好碗筷。

大家就开始收拾猪脚和猪头,五花肉,等都收拾好了,都切成小块,又从今早的背篓里拿出两个香料包,还有一些姜蒜。

东西都准备好了,张允月便让张父烧了两个灶火,一口锅做红烧肉,一口锅卤猪头和猪脚。

张允月先将猪头和猪脚先卤上,让张父小火慢卤,然后才将红烧肉做了出来,等红烧肉做出来,已经快一个时辰了,张云月便让张父将卤猪脚的灶火留了余火,

就让张父他们去休息去了,相信等余火熄灭,到时候猪脚和猪头也卤好了,然后再在卤汁里泡一晚上,到时候猪肉的卤香味或更加浓郁。

第二日。

张家村老张家的人,还未到卯时便起来开始忙活了,因为昨晚张爷爷便和大家说了,要将家里菜园子的菜每样都得带些,白菜得多带些,还有葱香菜,这些都得现拔,张程则在前院烧水杀鸡。

昨日回来买的鸡蛋,姜蒜,这些在一早起来时张爷爷将牛车套上,就放在了牛车上,还有装泡豇豆和泡椒的罐子,以及牌匾也都直接就被张爷爷放在了牛车上。

村长家的牛车上已经装上了各种款式的陶罐,还有三个装满油辣椒的百斤陶罐。

等全部东西都收拾好,并装上牛车,还未到卯时中。

张爷爷便带着张程和朱氏往镇上去,张行浩和张奶奶,张允雪便负责守着家和作坊。

等今天先忙过,到时候再招小二。

张爷爷他们驾着牛车到了城门口,刚好辰时正,赶上城门开门,便进了城门,将牛车往酒楼赶去。

张爷爷先带着张程将装着油辣椒的牛车赶到酒楼门口,又单独驾着装有蔬菜的牛车往后院赶,

“嘭,嘭,嘭。”

此时,张父他们也都起来了,张母和张允月在厨房干活,张父和张行云则在前院铺里又打扫一遍卫生。

在前面铺子打扫卫生的张父和张行云,听见敲门声,张行云放下手里的扫帚急忙跑去将门打开。

“二叔,二婶,你们来啦,家里今天就你们来吗?”

张程和朱氏站在酒楼门口:“没有,你阿爷这会儿驾着牛车去后院门口了,你去后院门口接下你阿爷。”

“啊,哦,我马上去后院门口给阿爷开门。”说完,张行云便往后院跑去,刚将门打开,张爷爷的牛车就驾到了门口。

“阿爷,你来啦,快将牛车驾进来。”说完,给张爷爷让出路,等张爷爷将牛车驾进后院,才又关上门。

“你怎么知道我从后院门口进啊?”

“噢,刚刚我和阿爹在前面铺子打扫卫生,刚好给二叔,二婶开门,二叔说的。”

“原来如此,来,将车上的蔬菜都卸在水井边上,一会要洗的。”

在厨房揉面的张允月和张母听见后院有张爷爷说话的声音传来,便走出了厨房。

“阿爷,你来啦,带了这么多菜啊?”

“这些都是你昨天说的,还有今早杀了一只鸡,我看看装哪了。”张爷爷在牛车上翻找一番,将鸡找到了,又递给张允月:

“喏,在这儿,你先把鸡拿去弄好,这还有干辣椒面和干辣椒,一并先给你,剩下的要洗的和要处理的我们来弄,你就别管了。”

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