江上弦将夏老夫人早上的叮嘱在脑海中播循环播报了两遍之后直接讲这话忽略过去继续的滔滔不绝：“庖人的行当里有一句话，只有不会做菜的人，没有不好吃的食材。就说这荠菜吧，若是做的不好吃，有一股子涩味和泥腥味，可若是会做，便只有爽口的清香，加之此物性平，有和脾、利水、明目的功效，吃着对身体也是极好的，夫人不妨尝尝。”
“哼，若是不好吃....”赵玥有些傲娇的抬着下巴威胁。
“若是不好吃，奴自罚三杯！”江上弦对自己的手艺很有信心，有信心极了，经过半年多的牛马生涯，她的手艺比刚来乐仙楼的时候还要好！
这荠菜她这些天根本吃不厌，别说荠菜炒年糕了，臭臭锅涮荠菜，就是香喷喷的荠菜腊肉炒饭她都吃上了，三个徒弟跟着她吃荠菜，吃的也挺上头，琢磨是不是要在后院想法子种点荠菜。
至于她的小胖手，虽说和世家贵女比不了，可这半年多来，她可是没干过什么粗活的，在家江母都包了，在乐仙楼更是有三个徒弟孝敬，她的手比起一般的小娘子已经算是不错了，就是还在发育阶段，有些肉肉的罢了，等她抽条了，长开了，肯定也是纤纤玉手！
见她不接招，赵玥在心里暗骂这小娘子果然脸皮厚极，但还是将信将疑有些嫌弃的将那筷子荠菜夹起来放入口中，随口她便有些震惊的微微睁大了双眼。
这些年在崔家，她的胃口早就被养刁了，虽说依旧喜欢吃肉食多些，可到底还是与在瓜州的时候大为不同。
她是真没想到这荠菜还能做的这么爽口好吃，一丝苦味都没有：“确实不错。”
这话赵玥说的很是真心，怪不得这江小娘子能在乐仙楼站稳脚跟，这手艺是真真没得说，比崔家的庖人要好多了，花样也多。
江上弦没有急着给她倒酒，而是给她夹了一只炸鹌鹑，鹌鹑这种东西，江上弦只喜欢三种吃法：炸鹌鹑、炒鹌鹑、酱鹌鹑。
这三种吃法各有特色，除了炒鹌鹑，另外两种都是极适合下酒的。
赵玥盯着那只鹌鹑，眉头皱在了一起：“这炸鹌鹑好似和平常的不同。”
炸鹌鹑是唐朝的一道菜，赵玥自然是没少吃，可这炸鹌鹑好似和她平常吃的不同。
“这是腌制过的，上头还洒了特制的料粉，保准比寻常的好吃。”江上弦有点瞧出来，她只怕是不想脏了手，可吃这种东西哪有不用手的？
她当即给自己也夹了一只到碗里，伸手捏住两只后腿将鹌鹑一撕为二：“这鹌鹑就是得撕着吃才香，夫人放心，早就让人备上了干菊花泡的水和澡豆，一会儿吃完了拿来洗手，保准一点味儿都没有。”
（宋代之前，洗脸、洗手、洗澡的时候，没有成团的肥皂，用绿豆研磨成细腻的绿豆粉作为主料混合药材与香料制作成细丸，便是澡豆。）
赵玥抬起头看了她一眼心中的那股怪异的感觉愈发浓重：“你出身百姓之家，怎的懂这么多？”
澡豆一向都是贵族士大夫阶层的专用，价格昂贵，魏晋南北朝时期，也是香料刚刚开始兴起的时候，晋武帝时招了一个名门公子王敦为驸马，驸马在成婚之前从未听说过澡豆，第一次见到这散发着香气的东西，只当是什么新奇的吃食，吃了一颗之后觉得味道颇为不错，便直接将那一碗澡豆吃了个干干净净，惹得侍奉的宫人憋笑不已。
哪怕到了现在，这澡豆也是勋贵世家才会用的，寻常平民百姓别说买，就是知道澡豆的都不多见，能把自己收拾的干干净净就算不错了！
这也就罢了，她竟然还知道用干菊花泡水来洗手，这只怕是富贵人家的规矩吧？敦煌赵氏反正是没这样的规矩的。
江上弦心里暗道：还不是看小说看的！
可嘴上却把功劳归到了李雪雁身上：“奴与江厦郡王家的五娘是闺中密友，这些也是她告诉奴的，奴瞧这法子倒是文雅又干净，便想着夫人这般金贵的人，应当寻常也是这样净手的。”
“哦？”
赵玥手撕鹌鹑，更是好奇了：“江厦郡王家的小娘子，竟然愿意同你交往？”
她还有下半句话没有说出来：莫不是你自己厚着脸皮上赶着说自己是人家好友吧？
这个想法她觉得自己极为接近真相，毕竟这小娘子脸皮的厚度，实在令人望尘莫及。
这话说的，很瞧不起人，但江上弦心里却很是激动——来了来了，装逼时刻！
江上弦拿帕子慢条斯理的擦干净手上的油，顺手又将空酒杯倒满，酒壮怂人胆，要撒大谎了，她得喝一杯壮壮自己的狗胆。
一杯酒下肚，感受到腹部冒上来的热意和全身舒张开的毛孔，她才开始撕着炸鹌鹑缓缓开始装逼。
脸上的表情便是撒泡尿照十遍也极为到位的云淡风轻的浅笑：“许是崔郎忘记同夫人说了，奴与李五娘乃是至交好友，原说好过年之时要一道儿吃饭的，可没成想过年前，皇室宗亲们突然一道儿去洛阳与陛下过年，虽说长安洛阳两地离得近，可到底是天寒地冻的，奴怕她路上无聊，也怕她吃不好，便做了些耐存放的吃食好叫她路上吃着解闷。”
她顿了顿，看到赵玥已经快速的吃干净了一个鹌鹑腿，自己手上的动作不由得也加快了些：“别的倒是好说，不过都是些零嘴罢了，倒是有一样面饼子，不用煮，只需用沸水泡了混上肉酱便能吃，那东西味道香，回程的路上她嘴馋没忍住，在马车上煮着吃的时候被陛下闻了个正着。”
赵玥一顿，有些不可置信：“一块小小的面饼子竟能引得陛下过问？”
大大的震惊挂在她的脸上，她虽说嫁进崔家，可崔家到底离着长安远着呢，崔喆又不是官身，她倒是从没见过当今陛下。
一想到她瞧不上眼的江上弦可能和陛下搭上关系，赵玥觉得这个世界还是有些光怪陆离的。
莫不是住得近些，机会大？
喜欢长安牛马实录请大家收藏：(m.qbxsw.com)长安牛马实录全本小说网更新速度全网最快。