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第536章 厨艺

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霍凌寒自然看出了他惊讶的原因。

两家做了同样的菜式,他的菜看起来色香味俱全,摆盘也漂亮,周边还点缀着菜花。

而许明远做的菜就是普通的家常菜,一锅炖的色泽,奔着管够管饱做的大份量。

“当然是我做的,我媳妇带三个娃忙不开,只能我做饭,怎么,看不上我做的菜啊?”霍凌寒得意笑道。

许明远顺着他的得意,感慨一番。

“首长做啥都比我认真讲究,就从这几道菜的摆放就能看出来了,我可没想过把菜做这么精致。”

吴春凤也啧啧赞叹:“我们从没想过菜装盘子里还用菜花修边,我没文化,不知道怎么形容,好像和电视里国宴的菜式一样好看。”

霍凌寒确实是因为吃过国宴,所以学会摆盘,但不适合告诉他们。

在165师,参加过国宴的人屈指可数。

“我媳妇讲究,好多菜式是她教我做的。”霍凌寒把陆婉婉抬出来,“要是我自己过日子,炒熟就行。”

陆婉婉秒懂,接话道:“我就是觉得菜摆得好看,吃饭的胃口自然也好。”

“可不是,这样摆着,我们还没尝就觉得肯定特别好吃。”吴春凤附和道。

“开吃吧,我都饿了。”陆婉婉宣布开饭,她家是主人,先入席坐下。

霍凌寒去叫门口执勤的警卫员进来一起吃饭。

许明远这才准孩子们上桌。

不过,他们的孩子都很规矩,主人没动筷子,绝不先夹菜。

霍凌寒率先开动,示意他们:“快夹菜吃,到霍叔叔这里别客气。”

“老许,不要让孩子们太拘束。”

“没有的事,他们就是那啥,在你们面前老实,在家里都是皮猴子。”许明远笑道。

他给过一个眼神后,四个孩子才拿起筷子规规矩矩吃饭。

先装米饭,之后才夹菜。

而且都是先夹自己家做的菜。

霍凌寒又发话:“诶,你们快品尝霍叔叔做的菜,比一比你们爸爸做的,点评一下,看谁的厨艺技高一筹。”

“那我肯定得输。”

许明远笑着看向中间那盆香菇炖猪蹄,量最多。

先夹了一块猪蹄,只尝了一口,眼睛倏然发亮,“诶,这卤水卤猪蹄怎么这么好吃!”

随即对四个大孩子道:“你们有口福了,这种做菜水平,炊事班的大厨都不一定有这个水平。”

四个孩子便跟着夹菜品尝。

一块半肥半瘦的猪蹄肉咬下去,到了嘴里不但肥而不腻,还有浓浓的酱香味。

许海峰:“真好吃,没腥味。”

许兰兰:“煮的好烂,好咬,还不油腻。”

许海洋:“酱汁就够我下饭的了。”

许小虎牙齿还不多,但吃得最香,“好吃,太好吃了!”

吴春凤笑道:“一个个都是吃货。”

陆婉婉看她抱着小闺女,夹菜不方便,也给她夹了几块猪蹄,“嫂子,你也品尝一下,猪蹄下奶。”

“诶,好的。”

吴春凤吃了一块,顿时也夸赞起来,“诶,我长这么大,还是头一回吃这么好吃的猪蹄,怎么做的?”

霍凌寒:“媳妇,你分享一下。”

陆婉婉便介绍了制作流程,“先把猪蹄炖七成烂,辅料是用香叶、八角、肉桂、白芷油炸,之后加点冰糖把猪蹄放进去翻炒,再接着砂锅炖,加香菇和花生仁……”

吴春凤听着就觉得好复杂。

这种做菜方式太费时间了。

许明远直接说:“我这粗人学不来,学不来。”

许兰兰默默记下,她家里还有猪蹄没做菜呢。

许明远带头把霍凌寒做的菜都品尝了一遍,越吃越开胃。

“诶,有这么好吃的菜,我今天得多添两碗米饭了。”

他的孩子也是,自家带的一桶米饭很快见底,还没吃够。

霍凌寒把自己蒸熟的饭桶打开,里面也是满满一桶。

“敞开肚子吃,管够。”

许明远发话:“吃吧,别撑着就行。”

孩子们各装了一碗,才吃两口,又惊讶,“霍叔叔,你们家的米饭也好好吃,又软又香。”

“我这是在糙米里加了三分之一的糯米,洗过一遍后先用水泡了二十分钟再蒸的。”霍凌寒介绍做饭秘诀。

许兰兰再次默默记下。

吴春凤也是连着吃了三碗米饭,满嘴流油。

忽然想起什么,问陆婉婉。

“你们家三胞胎呢?”

“刚才喂过奶,现在睡觉了,我正好可以安心吃顿饭。”

其实陆婉婉把孩子们放空间里了,有机器人保姆和医生看护着,正在空间玩各种玩具。

吴春凤羡慕不已,“你们家的三胞胎真省心,我家的这个小闺女一放下就哭,只能成天抱着。”

她怀里抱着小闺女,虽然说得嫌弃,但看孩子的目光满满慈爱。

小的总是最得宠的。

“娘,妹妹还小,大了就乖了。”小虎不知内情,还以为小妹被嫌弃了。

“呦,现在就会护着妹妹了,是个好哥哥,阿姨奖励你一只大鸡腿。”

陆婉婉用公筷给小虎碗里放一只鸡腿。

小虎实诚道:“我之前吃过鸡腿了,霍叔叔给我吃的,现在不能再吃。”

陆婉婉:“那打包带回去,明天再吃。”

冬天不会坏。

小虎看向爸爸妈妈。

吴春凤批准:“阿姨送的你就拿着,以后多给阿姨干活。”

“诶,好的。”小虎欢快应下,“谢谢陆阿姨。”

两家人正其乐融融吃饭,一辆吉普车开过来,停在院子门口,贺院长和徐盛从车里下来,大步走进院子。

“陆科长,在吃饭呢。”

“院长好!”众人站了起来。

“打搅你们吃饭了。”贺院长简明扼要道:“我来这里一趟,是因为要咨询陆科长几个特殊病症的治疗方案。”

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