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第115章 北京姑娘

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陈乐乐站在自家小店的门口,看着街上来来往往的人群,心里盘算着怎么才能让这石锅拌饭店火起来。

她是个典型的北京姑娘,说话直爽,做事利落,但开饭店这事,她还真没多少经验。

不过,她有个闺蜜贝贝,这姑娘脑子活,点子多,两人一合计,决定从韩国的甜辣酱入手。

“乐乐,你这店得有点特色,不然怎么吸引人?”贝贝一边嚼着口香糖,一边在店里转悠。

“我知道,我知道,这不正琢磨着呢嘛。”陈乐乐挠了挠头,“你说,咱们要是弄个甜辣酱,会不会有点意思?”

“甜辣酱?”贝贝眼睛一亮,“这主意不错啊!韩国那边的甜辣酱挺有名的,咱们可以试试。”

两人一拍即,决定开始研究这甜辣酱。陈乐乐负责采购原料,贝贝则负责在网上找配方。

几天下来,两人试了不下十种配方,但总觉得差点意思。

“乐乐,你说咱们是不是该加点什么特别的调料?”贝贝一边搅拌着锅里的酱,一边问道。

“特别的调料?”陈乐乐皱了皱眉,“你说,咱们加点花椒怎么样?”

“花椒?”贝贝愣了一下,“这可是甜辣酱,加花椒会不会太冲了?”

“试试呗,反正咱们也没别的招了。”陈乐乐一拍大腿,决定就这么干。

结果,这花椒一放进去,味道还真不一样了。

甜中带辣,辣中带麻,吃一口,舌头都跟着跳起舞来。两人尝了尝,都觉得这味道有点意思。

“行,就它了!”陈乐乐一拍桌子,“咱们这甜辣酱,就叫‘麻辣甜心’!”

“麻辣甜心?”贝贝笑了笑,“这名字不错,够吸引人。”

两人忙活了一阵,终于把这甜辣酱弄出来了。陈乐乐把酱往石锅拌饭上一浇,

香气扑鼻,看着就让人流口水。她决定先请几个朋友来尝尝,看看反响如何。

“乐乐,你这甜辣酱真不错啊!”朋友小李一边吃一边竖起大拇指,“这味道,绝了!”

“是啊,乐乐,你这店肯定能火!”另一个朋友小王也跟着附和。

陈乐乐听了,心里美滋滋的。她决定第二天就正式推出这“麻辣甜心”甜辣酱,看看市场反响如何。

第二天,陈乐乐的“麻辣甜心”甜辣酱正式推出,店里顿时热闹起来。

不少顾客都是被这新奇的名字吸引,都想来尝尝这究竟是一种怎样的味道。

“乐乐,你这甜辣酱怎么这么特别啊?甜中带辣,辣中带麻,真是让人上瘾啊!”一位顾客一边吃,一边兴奋地说道。

“嘿嘿,这是我们的秘密武器,‘麻辣甜心’可不是随便取的。”陈乐乐笑眯眯地回答。

就在这时,一位中年妇女走进了店里,她看着陈乐乐,皱着眉头说:

“小姑娘,我听说你们的甜辣酱很有特色,但我这胃不好,能吃吗?”

陈乐乐赶紧说:“阿姨,我们的甜辣酱虽然味道独特,

但并不是特别辣,您可以试试看,如果觉得不舒服,我们可以给您换别的菜品。”

中年妇女点了点头,于是陈乐乐为她点了一份石锅拌饭,特意为她少加了些“麻辣甜心”甜辣酱。

过了一会儿,中年妇女吃完了饭,她笑着对陈乐乐说:“

姑娘,你这家店真的不错,这个甜辣酱也很适合像我这样的老年人,

你们的菜品味道好,服务态度也很好,我以后会常来的。”

听到这话,陈乐乐心里暖暖的,她知道,自己的努力没有白费,她的“麻辣甜心”甜辣酱得到了大家的认可。

然而,就在这时,一位年轻人走了进来,他看着陈乐乐,

冷笑着说:“陈乐乐,你这家店是不打算开了吗?怎么这么晚才开门?”

陈乐乐一看,这年轻人是她以前的男朋友,他为什么会来这里?还没等她想清楚,

年轻人就继续说道:“我告诉你,你的‘麻辣甜心’甜辣酱根本就不行,消费者不会喜欢它的。”

陈乐乐听了这话,心里不由得一沉,她知道,这位前男友可是学餐饮出生的,他的话有一定道理。

但她并不气馁,她相信,只要用心,总会得到大家的认可。

“你说得对,我的‘麻辣甜心’甜辣酱可能并不适合每个人,但我会努力的,让更多的人喜欢它。”陈乐乐坚定地说。

前男友冷笑了几声,转身离开了店里。陈乐乐看着他的背影,

心中暗暗发誓,她一定要让“麻辣甜心”甜辣酱得到大家的认可,让这家店红红火火。

接下来的几天,陈乐乐更加努力地经营着她的石锅拌饭店,

而“麻辣甜心”甜辣酱也越来越受欢迎,生意红火起来。

然而,就在这个时候,一场突如其来的食品卫生检查让陈乐乐陷入了困境。

inspectors检查了她的厨房和食材,发现了一些问题。

尽管陈乐乐及时整改,但 inspectors仍然给了她一份长长的整改清单。

陈乐乐看着这份清单,心里有些沮丧,她知道,这个问题如果不解决,

她的店就无法继续经营。于是,她决定暂时关闭店面,进行全面的整改。

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