想到这，赵大鹅就说道，“小凤，我们明天早上就去县城里找这位张大娘谈论店铺的事，早一点过去，省得被人捷足先登了。”
这也是蔡小凤今天想说的，想叫赵大鹅快点过去快点把事给定下来，本来还以为赵大鹅不会想那么快去县城，毕竟这大冬天的，在外面到处跑也怪冷的，赵大鹅可能会不想折腾，但没想到这次赵大鹅答应的还挺爽快的，也少的蔡小凤需要费一番口舌。
“那行老板，明天早上我就拉着祥子去找你。”达到目的后，蔡小凤就离开了，今天忙碌了一天，也是要好好休息一下。
赵大鹅想了想，明天她得准备些东西，听到前世的乐闻，她也能知道张大娘是一位喜欢美食的人，到时候登门拜访她一定要多准备些美食过去，最好在一天之内拿下店铺。
至于店铺的用处，赵大鹅是有想法，想做些别的生意。
现在她的收入来源只有卖水这一个渠道，日后被人发现了，肯定会遭到很多人的模仿，有了竞争对手，那收入肯定会下降很多。
赵大鹅可不想这样，她除了想将康熙泉水打出名声还想试试别的赚钱路子，鸡蛋不能放在一个篮子里，要是卖水的路子因为某些原因断了后，那她就没有什么资金来源。
毕竟卖水卖水，怎么说还是得靠老天爷吃饭，要是这水质要是出了什么原因或者被污染了，那她卖水生意就做不下去了，或者是遇到大旱，没水了，那她肯定是做不下的这生意。
不稳定性有很多，而且目前来钱少，赵大鹅想尝试一下别的赚钱路子，这个时期的实体店很是赚钱，所以赵大鹅想着先从实体店做起来，现在目前尝试的人少，只要做起来了，那绝对是可以大赚一笔钱。
想到这，赵大鹅便不打算想下去了，这个事情得慢慢来，先把明天的事情做好了再去想其他的。
赵大鹅还记着要回厨房帮程锦湘做饭呢，她和蔡小凤聊了好一会的天，羊排已经煮了好一会。
程锦湘拿起勺子后把羊排上的浮沫给撇去，捞出羊排用凉水冲洗干净。
程锦湘使唤赵大鹅把放在桌子底下的高压锅给拿出来，赵大鹅无奈只能拿起这个高压锅，看着里面沾了一些灰尘后认命的去洗了高压锅。
这个高压锅是赵大鹅有钱后在城里买的新玩意，但是买回来后就没怎么用过，也就今天炖东西时才拿来用一下。
拿到脸盆这边，赵大鹅首先拿勺子打了满满一勺的烫水，然后再和冷水混合成温水，这样洗起来会比较舒服，防止冻水，赵大鹅拿起抹布就在那边洗高压锅。
用高压锅煮的羊排会比较入味，用大锅煮，那温度气压都不够，炖的也不够入味。
赵大鹅洗锅的功夫，程锦湘把羊排剁成好几块，然后再准备一些菜，煮起来也好吃，把中午剩下的半包白菜拿来洗洗，扒拉下菜叶子，切一下放在一旁备用。
再把土豆拿来削皮洗净，切成块，还有茄子也加上去。
赵大鹅看到程锦湘要往里面放茄子就忍不住身子一颤，酸菜炖排骨往里面放茄子味道并不怎么好，但程锦湘喜欢吃，也爱放，还经常叫赵大鹅多吃茄子，现在赵大鹅看见茄子都有些抵触。
除了这些，程锦湘还洗了洋葱，这用来炖东西也是非常入味的。
程锦湘把菜备好不久后，赵大鹅也把高压锅给洗好了。
程锦湘将焯水后的羊排放入高压锅中，加入足够的清水，清水得没过羊排，这样炖的好吃，而且不多不少刚刚好，汤也很浓。
再把所有的辅菜都放进去后，程锦湘突然一拍脑袋，她差点忘了，还有那些香料还没准备。
那些香料便是葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒、香叶等。
程锦湘叫赵大鹅和她一起找这些香料，赵大鹅在门口柜子翻找半天，才翻出了姜片、花椒、干辣椒等。
而程锦湘也在她这边找到了香叶、八角。
找到后，程锦湘将这些香料处理一下，切一下葱，生姜这些。
后再把葱段，姜片，八角，花椒，干辣椒，香叶等都放进高压锅里。
弄完这些后，程锦湘拿出酸菜，这些都是放在坛子里腌制了好一段时间，用来炖排骨也是非常入味。
盖上锅盖时，赵大鹅看了眼看在旁边的白菜，她提醒道，“妈妈，你忘记把白菜放进去了。”
这白菜没放进去煮，赵大鹅想着还好她提醒了，不然等会吃排骨时就没有白菜了，她还是很喜欢吃白菜的。
程锦湘看了眼放在旁边的白菜忍不住笑了出来，刮了刮赵大鹅的小鼻子，“傻，这白菜要是放进去炖，几十分钟后就烂了，到时候就不好吃了，这得等后面几分钟时再放进去煮，这样白菜就不会失去原本的味道与韧性。”
赵大鹅恍然大悟，原来放菜顺序还有这样的讲究，前世她做饭时就没想那么多，反正都是直接放进去炖，能吃就行，但是味道会差很多就是。
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