段红听出小伙说的普通话带有浓重的陕甘腔，故而问道。
“算是，我本是延安保安县人，十五年举家迁往安南，在义纯县学校做了教师。我刚到安南，就娶了当地富户阮氏女子为妻，他家给了我半座山的果园。”
此人正是那位好运气的石磊，他先是娶了阮氏女，又因为有文化底子，被学校召去做了教师，如今膝下已经多了一对儿女。
石磊是那种有些偏科的，唯独化学学的好，他在学校也是教小学化学，闲暇之余，他也打理家里的果园。
他那果园以柑橘和柠檬为主，有次石磊突发奇想，能不能从水果里提取出什么成分呢？
虽然他的知识储备不多，但石磊是个肯钻研的人，家里经济条件改善后，他也托人买了许多专业书籍。然后就了解到从柳树皮提取水杨酸，从金鸡纳树皮提取奎宁等知识。
石磊想起当初路过岷都时，小弟在码头见到有卖甜水的，两分钱一杯，还是他娘心疼儿子，卖了一杯，全家人一人一口喝了，甜丝丝的，还有一股水果味儿，大概是梨汤之类。
他就在琢磨，要是能把水果里的成分提取出来，再配成甜水，岂不是一桩好生意？
可是知易行难，毕竟当时人们对水果里有哪些物质是一无所知的。
石磊搞了好多水果泥，结果得到许多稀奇古怪的发酵产物。
后来他无意中了解到蔗糖的提取工艺，便自制了一台榨汁机，开始从水果汁入手。
由于柠檬汁的酸味，他又联想到这里边或许存在某种酸。既然是酸，那就可以与碱反应生成某种盐。
一来二去，就被他搞出了柠檬酸钙（用熟石灰和果汁反应），但柠檬酸钙作为一种有机钙盐，本身是没有味道的，这令追求水果风味的石磊大失所望。
有次他偶然用柠檬酸钙和稀硫酸做置换反应，结果除去硫酸钙沉淀后，他得到了柠檬酸晶体。
石磊欣喜若狂，他敏锐地感到自己发现了一种化合物，他为此物取名为“柠檬酸”。
在这个时代，能单独发现一种化合物是了不得的成就，如果发表论文，差不多可以达到塞音道场内门丹论的水平了！
可石磊不想发表论文，也不想申请专利。
柠檬酸的制备方法太简单了，别人一看就会。他自然是想要用这个技术赚钱的，但他不知道柠檬酸能应用在什么地方，肯定能食用就是了。
所以石磊就带着样品跑食品厂洽谈，如今的工业几乎都集中在甘肃和四川，他就直接来了四川。也不知道谈了多少家，今日正好到粮友拜访，结果人家一样不感兴趣。
“这是大好事啊！我看过你家的纳税记录，粮友的销售额一直在十万元以上，利润率低了些，但已经够到上市的门槛了。”
“你们要是和老廖的事能成，再上马柠檬酸项目，妥妥的高新技术企业。到时候你家上市的事，我蜀道山投资部包了！”
段红快人快语，她本就是冲着投行业务来的。别看粮友的营业额才十来万，但这两年市场好，排队的公司跑步上市，上市公司总数已经过70家了！
还有些大块头，都是国资或者教资背景，总山不让上市的。所以投资银行只能向下挖掘，粮友食品这样的公司属于不错的了，有新产品，要是再有题材的话，那再好不过了。
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