再说仲青这边，还在为一心楼的定位伤脑筋，想转型，但船大不好调头，只好作一些小调整。这天正在跟顾韬晦讨论更换哪些菜品把公务宴请彻底换成商务定位。
这时候，师父走进他办公室，仲青连忙站起来，让师父坐在了他的老板椅上，乖乖地给师父捏起肩膀来。
师父说：“我上午去市餐饮协会开了个会，市上有个大动作，准备搞一个厨王争霸大赛，各家有名的餐厅都可以报名，但仅限于两人。还有烹饪学校的老师和学生也可以参加，但学校推荐的人也不能超过十名。我是这个比赛的评委，我想我们一心楼也要派两个人去参赛，你觉得谁合适？”
仲青沉吟道：“大师兄算一个，另外一个人选，我建议九师兄龚勇去，他的综合能力最强。”
师父说：“老大不行，太死板，再说要上电视，形象也不够。我考虑了一下，还是你去，老九也可以，现在是年轻人的天下，你们的形象更讨观众喜欢。”
仲青为难地说：“我这么一大摊子事，师父就饶过我吧。”
师父说：“那不行，就是要给你加码。而且，不想让你忘记初心，你现在尾巴翘得太高，有点不知天高地厚，一心想成为企业家，忘记了你本质上还是一名厨师。”
仲青脸红了，师父的话不敢不听，就说：“我哪敢忘，只是管理的事情太多，时间不够用。”
师父看了他一眼，语气有所缓和，说道：“我知道你肩上担子重，我现在是甩手掌柜，按理说也没有立场干涉你。但只要你还认我这个师父，我就要跟你说，你不能把基本功丢掉了，这个才是你的安身立命之本。办餐厅，说到底还是要有个人的招牌，这个才是别人抢不走的。客人都是冲着你的招牌而来，这些才是别家餐厅学不来的。”
仲青表决心：“师父，我明白了，我们餐厅现在要上一个档次，要有核心竞争力，只有名厨坐镇，才是立命之本。”
师父笑了，说：“你这个猴子，什么都知道，只是东一榔头西一棒子，容易被外界迷住眼睛。”
仲青做个鬼脸：“这不就是猴子的本性吗？师父你是如来佛，天生就是来镇压我这只猴子的。”
师父感叹说：“我也不知道是上辈子积了什么德，才收到你这个好徒弟。”
仲青受不得夸奖，急忙岔开话题说：“好的，师父，我现在就去报名，我和九师兄参赛，师父我到时候给你捧一个奖杯回来，强将手下无弱兵。”
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