事实上，七安真有表舅妈住在镇上，只不过她们家住在菜行附近的老街。那是很窄的一条巷子，巷子里铺着青石板，两侧都是木房子，木房子里都是各种小铺，临街的木板白天可以一扇扇拆下，方便买客进去买东西，等到了晚上再一扇扇装回，最后用门栓栓上。
七安弄清楚了，住在老街的是三舅奶奶，三舅奶奶有三个孩子，七安管大的孩子叫银行的表舅伯，因为表舅伯在银行工作，表舅伯有两个儿子也和七安在一个学校读书，他们太淘气，七安不和他们玩。
三表舅伯不常见到，但三表舅妈在七安学校教书，到时可以经常看见，但七安有点害怕常常躲着她。而幺表舅在菜行卖鱼，听说经常和别人打架，这还没说完呢。
七安还有大舅奶奶也住在镇上，大舅奶奶去世的早，七安没见过她，大舅姥姥只有一个儿子，是七安的大表舅伯，大表舅伯听说很能干，在县城开着公司。七安见过他的长相，身材高大有一米八以上，额头宽宽的，上额的头发很少，长着一副可以干大事的样子，他有两个孩子，大的是女儿，小的是儿子，儿子年纪比七安稍大一点。
七安的大亲亲也嫁到了镇上，是三舅奶奶保的媒，就住在老街附近。但是家里条件不是太好，后来又搬到新街的最东头与二大爷家的幺表姑妈成了邻居。
幺表姑妈模样生得没有她两个姐姐漂亮，眼睛稍微小了些。
记得大表姑妈和二表姑妈第一次去七安家走亲戚，那还是在青砖大瓦房的时候，七安家的邻居们瞧见了表姑妈，纷纷对姑妈们的漂亮长相啧啧称奇，并且还得知表姑妈家里还有一个未婚待嫁的妹妹，就动了要结亲的心思。
可等真见面后，邻居们又打消了念头，他们才发现，她们虽是一母所生，但人与人之间也有差距的，幺表姑妈长相随二大爷，她没有继承到二大奶奶的好相貌。幺表姑妈家附近，还住着一个大表伯，具体是什么关系，七安一直没有弄清楚。
三舅奶奶生的很白，头上戴一个发箍，头发一丝不苟地贴在耳后。三舅奶奶很爱干净，饭菜里有锅灰渣子是不吃的，但七安妈妈做的菜，她愿意吃，因为七安妈妈做完每道菜后都洗锅。
三舅奶奶虽然爱干净但她也不讨厌七安。因为小时候的七安趴在桌子底下玩，看到了一个很漂亮的钱包，七安把它捡起来交给妈妈，妈妈一问是三舅奶奶打麻将时不慎掉下的，三舅奶奶拿到钱包后，才发现自己的钱包丢了，于是她特意表扬七安说她真是个好孩子。
确实如此，七安长大后在银行取款机里捡到银行卡，也是第一时间交给银行工作人员。
在老街住着的亲戚，还有一个桂珍姨奶奶，她远嫁到天阳县，嫁过去的时候那边家里很有钱，姨奶奶吃鸡肉都不吃皮的。可是到后来，姨奶奶家里只能吃糠咽菜，七安妈妈总是拿姨奶奶的事教育七安，日子好过的时候，不要太浪费，七安听完后，每次吃鸡的时候总会想起远嫁的姨奶奶，不敢吐鸡皮，怕以后也吃糠咽菜。
等七安跟着爸爸把这些亲戚走完，新年已过正月初十了。七安一家由于刚搬到镇上，为了处好邻里关系，也方便认识一下新家所处生产队里的管事，七安爸爸决定在家里请客。一是因为家里过年的肉还有富余的，二是因为七安妈妈的手艺也不错，不比饭馆里差，于是他和妈妈商量好请客的日子，定在正月十二。
七安妈妈在家里了琢磨一下烧菜的内容，她想这吃饭的日子还在正月里，大家都是刚刚拜完年，都不缺肉吃，可能还吃腻了呢，于是她想出了一道菜，原料很普通，就是大家平时都不爱吃的大白菜梆子。
确实，大家一般比较爱吃大白菜叶子，可七安妈妈硬是把简单的白菜梆子做成了一道美味。
她先把白菜梆子切成差不多一公分半宽四公分左右的长条，用卤熟的肥肉进行翻炒，再加点红椒和青蒜提香增色。
白菜梆子被滚油炒得，怎么形容呢？你说它硬吧，它尝着已经熟了，你说它软吧，它嚼着还挺脆，并且咀嚼完后，一股自然的清甜味道顺着舌尖蔓延到口腔。
尤其在吃完肉后，吃一口白菜梆子，很解油腻，到了请客那天，七安把这道菜端了过去，等再端下一盘菜过去的时候，装白菜梆子的菜盘已被爸爸退下，上面只剩下卤肥肉，菜帮子全部被吃完了。
等散了席，客人们都走了后，爸爸告诉妈妈，席面上客人们都夸这道菜做得好吃，说妈妈挺会烧菜的。
七安长大后在外面吃饭，也吃过很多白菜梆子，确实不好吃，不是梆硬，就是发苦，于是她就纳闷妈妈当时咋做的呢？火候怎么拿捏的那么好？她发现她的妈妈其实很内秀，妈妈的心思也很玲珑，只是年轻时没有机会读书，倘若有，将会是个更厉害的妈妈。
时间一晃，七安的寒假已过完，马上就要开学，七安要开始努力学习了。
未完待续……
喜欢岸边牛背上的天才少女请大家收藏：(m.qbxsw.com)岸边牛背上的天才少女全本小说网更新速度全网最快。