回档2006,我真不懂炒股啊

周周周阳

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第411章 无数的惊吓

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毛大观直接拿出了一本菜单放在了桌子上,说道:“来吧,咱们开始。”

这是必胜客的菜单。

周阳诧道:“你不会是在必胜客‘借’来的吧?”

“你话不要说那么难听,我刚刚进去问服务员拿的,说好明天就送回去。”

“这都行?”

“要不然呢?难不成像第一次去肯德基那样,把东西全部都点一遍吧?”

几人都想起了当年在肯德基的胡闹。

毛大观立即把必胜客的菜品按照大类进行了归类,分成主食,饮料,小吃,其他四大部分。

徐义把每一个品类的代表和价格都写在了会议室的黑板上,毛大观则在下面附上了大致成本。

根据他们的分析来看,必胜客的毛利率很高,初步推算,在70%之上。

目前,百胜餐饮(中)还没有在港股上市,所以周阳无法通过资本市场来获得必胜客的财务数据。

其中,酒水饮料的毛利率最高,超过90%,其次是小吃,最后是主食。

徐义又算了一会账,说道:“我认为必胜客的真实毛利率应该还要更高,因为咱们没有考虑到供应链的问题。”

周阳点头,说道:“是的,百胜是全球第一的餐饮集团,不论是从采购还是运输这一块,都是完备的,成本绝对还能下降10个百分点。”

“照你们分析,必胜客的毛利率居然能达到80%以上?”秦峰知道必胜客贵,但没想到居然会这么赚钱。

“是啊,所以我才会说,必胜客的价格,算不上一家欢乐餐厅。”

周阳也在计算,得出的结论和徐义一致。

他问道:“毛胖啊,给我一句话,你能不能复刻必胜客的所有菜品?”

毛大观回道:“你应该问我,我的出品,能比必胜客好多少。”

事实证明,毛大观有骄傲的资本。

“如果价格砍半,咱们的毛利率,能保持在多少?”

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