华夫饼终于烤制完成，雅克打开华夫饼机，金黄色的华夫饼散发着诱人的香气，格子图案清晰可见。雅克在华夫饼上放上奶油、水果和巧克力酱。“这就像给华夫饼穿上了漂亮的衣服，让它更加迷人。”雅克把装饰好的华夫饼递给肖灿。
肖灿再次品尝自己制作的华夫饼，虽然外观不太完美，但味道却十分美味。“雅克，这华夫饼的制作过程充满了乐趣，我会记住这份甜蜜的体验。”
离开布鲁塞尔后，肖灿来到了比利时的乡村地区。这里是一片宁静的田园风光，绿色的田野一望无际，偶尔有几头牛在田间悠闲地吃草，远处是一片片树林，鸟儿在枝头欢快地歌唱。
在一个小村庄里，肖灿结识了一位和蔼的比利时农妇，名叫露西。露西邀请肖灿到家中，体验制作比利时传统的啤酒炖牛肉（Carbonnade flamande）。
他们走进露西家的小院，院子里种满了各种蔬菜和鲜花，一只小狗在院子里跑来跑去，欢迎着客人的到来。露西走进厨房，拿出了制作啤酒炖牛肉的食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、啤酒、培根、面粉、百里香等。她先将牛肉切成大块，用盐和胡椒腌制。“这牛肉就像一个个勇敢的战士，要先接受盐和胡椒的洗礼，才能在锅里展现出它们的美味。”露西笑着说。
肖灿在一旁帮忙切洋葱，他看着露西熟练的动作，心里满是钦佩。“露西，你做这道菜肯定有很多小窍门，我可得好好学。”肖灿说道。
露西微笑着说：“窍门就是用心去做，把对家人的爱融入到每一个步骤中。”
接着，露西将培根切成小块，放入锅中煎炒，直到培根变得金黄酥脆，油脂渗出。“这培根就像这道菜的先锋，用它的香味为后面的牛肉和蔬菜开路。”露西用铲子翻动着培根，锅里发出“滋滋”的声响，培根的香味瞬间弥漫开来。
肖灿照着露西的样子尝试煎培根，可他总是掌握不好火候，培根有些煎糊了。“哎呀，我这培根像是在战场上迷失了方向，被敌人打得遍体鳞伤。”肖灿幽默地说。
露西走过来，耐心地帮他调整火候，“别着急，孩子。烹饪就像打仗，要不断调整策略。”
煎好培根后，露西将腌制好的牛肉放入锅中，煎至牛肉表面变色。“这时候牛肉就像穿上了一层铠甲，把它的汁水都锁在里面。”露西把牛肉在锅里翻了个面，牛肉在锅里发出“滋滋”的声音，逐渐变得金黄。
肖灿在一旁帮忙，他看着牛肉在锅里的变化，心里有些紧张，他说：“露西，我感觉这牛肉像是在接受一场严峻的考验，我可不能让它失败。”
露西笑着说：“只要按照步骤来，它会变成美味的。煎好牛肉后，把洋葱和胡萝卜放入锅中，继续翻炒。这就像给牛肉找来了伙伴，它们要一起在锅里创造出美味。”露西将切好的洋葱和胡萝卜倒入锅中，蔬菜在锅里与牛肉和培根混合在一起，散发出阵阵香气。
肖灿照着露西的样子尝试翻炒蔬菜，可他不小心把洋葱炒焦了一点。“露西，我这洋葱像是被太阳晒伤了，怎么办？”肖灿焦急地问。
露西不慌不忙地说：“没关系，把焦的部分去掉就好。这都是小问题，不要太在意。”
翻炒一会儿后，露西在蔬菜上撒上一些面粉，搅拌均匀，让面粉吸收蔬菜和肉类的油脂。“这面粉就像一个神奇的魔法师，把所有的味道都吸收进来，然后再释放出去。”露西用铲子搅拌着面粉，锅里的混合物逐渐变成了浅黄色。
接着，露西倒入啤酒，啤酒的量要没过牛肉和蔬菜。“这啤酒就像一场及时雨，让牛肉和蔬菜在它的滋润下变得更加美味。”露西将一瓶啤酒缓缓倒入锅中，啤酒与锅里的食材相遇，发出“咕噜咕噜”的声音，瞬间弥漫出浓郁的啤酒香气。
然后，露西加入一些百里香等香料，搅拌均匀，用小火慢慢炖煮。“这就像让牛肉和蔬菜在一个温暖的怀抱里慢慢成长，时间会让它们的味道充分融合。”露西盖上锅盖，让炖菜在锅里慢慢炖煮。
在等待啤酒炖牛肉炖煮的过程中，肖灿和露西坐在院子里，品尝着比利时的特色点心，聊起了比利时的乡村生活。“在我们比利时乡村，生活简单而快乐。我们用自己种植的蔬菜和养殖的牲畜制作美食，与邻居分享，这种分享的快乐是无法用言语形容的。”露西脸上洋溢着幸福的笑容。
肖灿被这种淳朴的乡村情感所感染：“这种生活真让人向往，美食就像一座桥梁，连接着乡村里的每一个人。”
啤酒炖牛肉终于炖煮完成，露西揭开锅盖，一股浓郁的牛肉香、啤酒香和蔬菜香扑面而来。牛肉变得十分软烂，用叉子轻轻一戳就能分开，汤汁浓稠，呈现出深褐色。肖灿舀起一勺炖牛肉放入口中，牛肉的鲜嫩、啤酒的醇厚、蔬菜的清甜与香料的独特味道完美融合，每一口都让人感受到比利时乡村的温暖与质朴。“这啤酒炖牛肉简直是比利时乡村美食的杰作，每一口都充满了露西的热情和比利时乡村的魅力。”肖灿满足地说道。
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