“造成痴呆症的成因有很多种，比如咱们常见的脑部疾病，阿尔茨海默病，也有血管性痴呆、帕金森病、路易体痴呆，额颞叶痴呆等。
这里面包括了遗传因素，一些家族遗传性疾病也是有可能导致痴呆症的。
还有代谢失调，体内微量元素代谢失调，导致脂肪代谢紊乱，形成高脂血症，引起血管病变，使大脑供血不足，形成脑萎缩后导致痴呆。
也有脑动脉硬化，动脉粥样硬化造成小动脉梗塞，使脑组织供血不足，导致脑组织萎缩，功能全面减退而发生痴呆。
最常见的是大脑损伤，头部损伤可能导致大脑中异常蛋白质结块而导致痴呆症。
当然也有病毒感染，营养及代谢障碍，以及药物及其他物质中毒，颅内占位性病变等各种原因引起的痴呆。
他现在这种情况，我没法判断出他出现这种症状的原因，需要上去医院做个全面检查，才能对症下药。”肖医生给大家讲解了一下造成痴呆症的各种原因。
陈奶奶听得一头雾水，但却很清醒地说道：“我没读过书，对这些东西也不了解，以前一直以为是失心疯，让他错过了最开始的治疗时期，从现在开始，医生你怎么说，我们就怎么配合，不管能不能治好，我和陈诚都会非常感激你的。”
“这也怪不得你，好好的一个人，忽然什么都不会了，可不就被人当成了疯子。”沈初晓小声说道。
陈奶奶点了点头，一脸愧疚地说道：“还好他一直都没有伤人的举动，不然我说不定都把他送去精神病院了，怎么好好的人就得了这种病？”
“不要着急，我现在就联系医院，目前救助站里护工不够，我会安排一名志愿者陪他就医，等到检查结果出来，了解他生病的原因后，我会第一时间向您通报，他的后续治疗程序。
这么多年你们都熬过来了，也不差这点时间，慢慢来，总会向更好的方向发展。”
在征得陈奶奶的同意后，肖医生开始联系医院，联系好了痴呆症方面的专家，又开始联系熟悉医院体系的志愿者。
双方时间约定好下午两内点从救助站出发去医院检查，沈初晓和陈霆两人才带着他们离开了医疗室。
看了一下时间，离午饭开饭时间还有十几分钟，也懒得再送他们回宿舍，直接带着他们去了饭厅。
此刻的饭厅里，窗口已经排了很长的队，沈初晓刚一进去，就看到了正和大家打得火热的钱朵。
“你不在登记大厅守着，这么早就来排队等饭吃了？”沈初晓走过去笑着问道。
“今天可跟往常不一样，由彭大厨镇守厨房亲自指挥他们炒菜，听他们说，今天厨房的饭菜直接有了一个质的飞跃，我怕来晚了打不到菜，就提前在这里等着了。”钱朵笑嘻嘻地说道。
“彭大厨？”沈初晓有些疑惑地问道。
“就是你带回来的那位彭大叔，今天上午不是跟我们李大厨在厨房切磋厨艺吗，两人各自做了一荤一素一汤，站长把咱们救助站里面所有的暂住人员都动员过来当评委。
你不知道那菜一上桌，等大家会儿品尝过后，所有的票全部投给了彭大叔。”钱朵带着夸张的语气说道。
“那不把咱们李大厨给气死了，这些年一直照顾着大家的吃吃喝喝，居然没一个人给他留点情面。”沈初晓对于李大厨的遭遇深感同情。
“可不是嘛！可惜我要去前面值班，生生地错过了这一场好戏，不过我听办公室那边的人说，李大厨原本是很生气的，可后来尝过了彭大叔做的菜，当场就拉着彭大叔要拜师，说要好好的跟他学做菜。”钱朵继续传播着自己得到的小道消息。
“彭大叔的技术真的有那么好吗？”沈初晓想着他那吵吵嚷嚷的模样，实在是不像一个深藏不露的人。
“他们尝过的人说，彭大叔做的菜，非常的简单粗暴，用的也是最常见的调料，但就是味道好吃，说是能够保留食材本身的味道，这是很多人做一辈子厨师都做不到的水准。
我当时真该跑进来尝一下，我觉得这会成为我一辈子的遗憾，希望彭大叔能够再次下厨，让我也有机会尝尝他的手艺。”钱朵满脸期待地说道。
“小沈，我上午比赛怎么没看到你呀？”
沈初晓正听得聚精会神，彭大山的声音却从她背后传了过来。
回过头就看到他们刚刚讨论的主角，连忙开口说道：“上午在出外勤，不过听说彭大叔你比赛赢了，恭喜你啊！”
“这有什么好恭喜的，就是闹着玩了一下，不过你们的李厨师技术也不错，一直留在这里炒大锅菜，确实有些埋没了……”
“你可别乱说，要是被李大厨听到了，真的辞职走人了，谁来解决我们救助站这么多人的吃饭问题。”
沈初晓连忙拦住他的话头，扶着他坐在旁边的餐桌前，小声说道：“我听他们说，你做的菜非常好吃，我什么时候能够尝尝？”
“一会儿就可以，今天晚上的那个酸辣土豆丝就是我亲自动手炒的。”彭大山笑着说道。
沈初晓看了一眼窗口摆放好的那一盆土豆丝，粗细一致，但颜色也很单一，给人一种非常素的感觉，小声说道：“怎么看起来，特别的清淡？”
“我做菜，是以食材为主，不会让调料的味道盖过食材本身，虽然看起来清淡，但你品尝过后，绝对会让你回味无穷。”彭大山毫不在意地说道
两人说话间，窗口已经开始打菜了，沈初晓示意陈诚取了两个餐盘排在队伍后面，陈霆已经将陈奶奶推到了一个位置比较宽阔的角落坐下。
“彭大叔，你就坐在这里，我去给你打饭。”沈初晓说完后也拿了两个餐盘，排进了队伍里。
可能大家都知道那份土豆丝是彭大山炒的，轮到沈初晓时，土豆丝已经见了底，好在厨房阿姨刮盆的功夫比较好，硬是给她打了一小勺。
打好饭菜回到了彭大山那一桌，又去拿了筷子过来递了一双给他，便直接夹起土豆丝品尝了起来。
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