“饺子要包几个馅啊？娘。”
“俩，一个白菜肉的，一个大葱肉。”
“白菜馅儿的不好吃，娘，我们想吃酸菜馅儿的，姐带着我们腌了一小缸酸菜，说酸菜饺子可好吃了！”
周春花大手一挥，无情拒绝道：“我跟你爹都爱吃白菜，我包白菜的。你们想吃酸菜的，要么求你姐给你们包，要么自己去包。”
刘波跟刘涛可怜巴巴地看向应淑：“姐，要不你躺床上，教我们怎么包？”
“我也挺想吃酸菜饺子的，小满也没吃过。咱们腌的酸菜更不能浪费了。但是——我得帮舅妈一块包白菜饺子，没有时间了啊……”
“姐~求求你了，你说啥我俩都答应。”刘波跟刘涛立马上道地开始撒娇。
“明天早上要是你们愿意早起半个小时，我就有时间跟你们一块包饺子了。”
“一言为定！我们一定能起来！”俩孩子把饭碗一推，立马急着要上床去睡觉了。
“你就惯着他俩吧，光给自己找事儿干。”
应淑笑开，“我们说好的，过年包个新花样。除了萝卜白菜，再好的也没有了。酸菜饺子总比萝卜饺子新鲜点儿。”
应淑说的新花样——酸菜饺子其实还没有人吃过。毕竟数起各地的酸菜，不是东北就是四川，酸笋、酸汤都算上，也得是广西贵州跟云南。中原地区的特色是腌咸菜。
所以不光刘波跟刘涛，周春花跟刘国强也好奇，这酸菜饺子是个什么好滋味。
大年三十一大早，应淑起床一看，好家伙，全家都在厨屋等着了。
这下包起饺子就更快了，刘涛捞酸菜洗酸菜，应淑剁猪肉来拌馅儿，力气大的刘涛去和面，至于周春花跟刘国强嘛，就站在一边儿看热闹。
“这酸味儿闻起来真不错，勾得人流口水。”
“你们俩包快点儿，先包满这一盖帘，让我跟你娘下一锅尝尝。”
刘涛跟刘波都手忙脚乱，手指都挤抽筋了，刘国强还在后头不留情面地催。
这是他俩第一回包饺子，以前家里包饺子，周春花哪里舍得让他俩祸祸食物。
俩人也是心灵手巧，让刘国强催了一会儿，手上的动作就像模像样起来了。很快，肚大皮薄的胖圆饺子摆满了盖帘。
周春花一点儿都不含糊，拿起饺子下到锅里。热水滚过三次，饺子雪白可爱地浮在水面，跟着水汽上下起伏，飘出热腾腾的香气来。
一顿饺子，这就是大年三十最传统的早饭了。
“应淑，第一锅下出来了，快过来吃饺子。”周春花喜气洋洋地叫道。
应淑应了一声，擦了擦手，上前去帮忙端碗。
这时，一个面熟的小孩贸然跑进了刘国强家，在虎妞的狂吠里大声叫道。
“二堂叔，不得了啦，后河村来人了！快带着你家侄女跑吧！”
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