我在心里面感叹到:原来双沟大曲有如此的悠久历史和光荣的革命史啊！
他继续说道:
三是酿酒工艺独特极致：双沟作为浓香型大曲酒典型代 表，采用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、 混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺，在一代代传 承中，双沟酿酒工匠们顺天时、应地利，提炼出最适宜当地 酿酒环境的技艺，把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融 合，形成了独特的“2低、2清、3长、3老、5多”湿地浓香 工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味 长”的特色风格。
好酒不是光靠广告吹出来的！而是要实实在在的通过一道道的技术酿造出来的！我认为！
他说:
四是企业文化厚重悠久：双沟酒业始终以坚持做白酒行 业的领军企业为目标，用实际行动回馈社会，造福一方。对 于用户、客户、顾客，坚持消费者利益至上，注重消费者互 动与体验，超预期地满足消费者的需求；对于员工、股东、 经销商等利益相关者，企业把人视为企业最重要的资源，立 足于双赢思维，为股东和其他利益相关者创造财富、增加价 值，并实现相互之间的利益平衡；公司始终倡导奋进文化， 让想干事、能干事的人得到重用，尊重和爱护奋进者，实现 奋进者价值最大化。公司始终坚守“专注、极致、坚守、创 新、热爱”的工匠精神，致力于做最专注、最专业和最有远 见的白酒企业，做最懂酒、最会酿酒和最会卖酒的人。
酒如其人！酒好人更好，人好酒才好！这里有好山好水好环境，当然是人杰地灵了，我说道！
接待人继续说道:
五是产品品质卓越突出：正是因为有得天独厚的生态环 境、源远流长的名酒基因、精细极致的酿造工艺和拼搏奋进 的双沟文化，才铸就了双沟的“湿地浓香”美酒。作为中国 老名酒企业和江淮流域浓香型白酒的典型代表，双沟酒业目前拥有1个中华老字号，双沟、双沟珍宝坊、苏3枚中国驰名 商标。主导产品绵柔苏酒荣获中国白酒国家评委感官质量 奖。“苏酒·头排酒”荣获“青酌奖”及“世界之星包装奖”， 双沟珍宝坊封坛酒荣获“中国白酒酒体设计奖”等。在技术 实力方面，拥有省级技术中心等10大研发平台，31位国酒大 师，为产品品质提升奠定了强大的技术支撑和人才基础。 面对战略突破新机遇、模式创新新机遇、渠道拓展新机 遇，双沟酒业将持续发挥名酒优势，致力于描绘“风彩双沟”、 “百亿双沟”新蓝图，全面创造“名酒化、全国化、高端化” 的发展格局
双沟酒是真正的名不虚传的！可以说品牌上没有洋河响但酒质可是实实在在的谁喝谁知道！张局长说道:我们政府的接待招待用酒全部是双沟高档品牌系列酒！
我们是边听讲边参观浏览的，但有些车间和检验研发的是不让进去的！
当走到一个大曲酿造车间，张局让接待员进去用专用量杯从蒸子上接了一些刚出来的原浆，让我们分别品尝一下！
啊！太浓烈了但也太酒香了！
随后，我们离开了大酒厂又去了双沟酿酒厂，主要是参观了一下地下酒窖，大酒厂不让外人参观的因为我们级别不够。
酿酒厂的规模当然比大酒厂小多了，但其所有酒的酿造勾兑等技术是一样的，酒质更是来不得一点马虎的！其酒窖也不小，全部在地下深埋于酒糟池中，都是上千斤装的大酒坛子，听厂里面的人说，有的窖藏已经几十年上百年了！
一斤窖藏原酒可以勾兑一百斤普通酒，十斤高档酒的！
一斤窖藏原酒其身价就达到一千元左右，就是勾兑成十斤高档酒的厂价位也要一百元，其市场价那就要在大几百上千了！
噢！原来如此啊！
接待我们的是销售总经理陈总，他很热情亲和，并给我们每个人准备了五所桶装的高档内供酒！
晚上又热情的招待了我们！
从此我又多了一个泗洪双沟好朋友陈总了！
哈哈哈，俗话说:朋友多了路好走！
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