后水村，农村宴席的后厨，
四十五岁的江春兰木讷看着手上的五花肉出神，
“江姐，你咋了？我看你脸色不好，是不是哪里不舒服？”
“农村宴席国庆节是最忙的，咱们已经连续接了十几单，我的老腰都要受不住了，幸好这是最后一趟活。”
“干完这趟活，婶子你还是去县城医院好好检查一下，不要钱挣到自己没命花给其他女人偷桃就瞎了。”
旁边洗菜的邻居张云笑着骂道："王华哥是镇上初中老师，两个孩子也都考学到大城市，日子不知道怎么好，你们就是嫉妒在这里乱嚼舌根，再说春兰当年可是十里八乡的村花，王华哥娶到她是多大的福气，春兰可别听他们的！"
确实，虽然江春兰常年在外跑流水席有些黑，不过四十五岁的她除了眼角几抹鱼尾纹外，
脸部轮廓分明，双眼深邃，有种成熟的风韵。
而且肩膀宽阔坚实，手臂腿部肌肉紧实，看起来既健康又充满活力，
稍微打扮一下，不要说跟村里那些肥头大耳，大腹便便的女人比，就是跟镇上的女人比她也不差。
张云一直羡慕江春兰，孩子会读书，老公铁饭碗，哪像自己家儿子不像儿子，老公不老公。
其实这些都要归功于江春兰有个好爹。
她爹江祖望样貌好，同时在那个缺衣少食的年代，江祖望凭借手艺就没让家里的孩子饿过饭。
江春兰祖上据说是宫里的御厨，至于是真是假没人知道，
她爹江祖望靠着农村流水席掌勺这门手艺养活了一大家人，
到了春兰这一代家里没出一个会读书的，两个哥哥外加她都跟着江祖望学艺，
农村宴席怎么样才能将主人家的预算极致利用，
也就是钱多有钱多的办法，钱少也能办一场人人称好的宴席，这是门学问，
办得好主人家脸上有面子，办不好不管过去多少年还会有人戳脊梁骨骂，
在洛门镇这个地方江春兰几兄妹深得老爹的真传，是远近闻名的流水席师傅，
不管谁家大事小事只要办席都会非常郑重带着钱和肉去请，
回过神来的江春兰微微点头笑了一下，继续切五花肉。
今天负责白案的老罗家里有事要晚点到，所以江春兰只能身兼两任，不仅要炒菜还要切。
幸好这次宴席在本村，乡里乡亲的中午开饭晚一会大家也不会说什么。
今天这家是丧宴，现在年轻人结婚都赶时髦，很多都到镇上的餐馆去请客，
再富裕些的还会去城里的大酒店搞什么婚庆仪式，
江春兰也去参加过几次王华同事在城里办的喜宴，不仅不好吃还吃不饱，
她不懂搞那些花里胡哨的东西，还不如把钱花在刀刃上弄几个肉菜实惠。
有时她会抱怨一两句，老公王华就会讥笑她不懂情趣，没文化。
江春兰在外面风风火火，但只要王华说什么她都听着，一副好学生的样子，
用她闺女王惠娴的话说就是，带着滤镜的恋爱脑，
村里的媳妇们唠家常的时候也不时取笑她，天不怕地不怕就怕王老师。
江春兰回忆三年前王华第一次讥笑自己吃席的场景，
心里发出疑问:"是不是从那个时候起他就开始嫌弃我的？"
“春兰，我回来了，你去炒菜吧！”
大汗淋漓的老罗跑过来穿上围裙对着江春兰道，
“哦，好，肉我已经切完了，你把这里的鱼打花刀，中午菜弄完就下锅炸，可不敢耽误明天开席。”
农村正席的大菜比如扣肉、肘子、鱼这些都需要提前一天准备，不然不入味难吃。
“好勒！春兰这是你切的萝卜丝？都能穿针了！祖望哥真是好福气，有个十八般武艺的好闺女！”
江春兰麻利将刚刚自己切的萝卜丝倒入锅中，
锅里立刻滋啦滋啦响起来，
农村大铁锅不能颠勺，外加份量多，只能靠大锅铲不停翻炒让萝卜丝受热均匀，
别看江春兰刚才还在发呆，但只要工具一上手就跟换了个人一样，
细如发丝的萝卜丝在均匀受热吸收姜葱的香味后，只需要散上一点盐，
一锅酥脆可口的炒萝卜丝就能出锅了。
农村宴席开席当天才会有大菜，其他时候便饭只会有两盘肉菜，其他都是当下时蔬。
越是时蔬越考验师傅的功力，萝卜丝一出锅隔香气扑鼻，油光闪闪，
在撒上一点葱花，看着就下饭。
炒完几个菜，中午饭开席后，江春兰扒拉几口饭又开始忙活起来，
剔骨、腌肉、装盘...
心里虽然装着王华的事情，不过她知道家里的招牌可不能砸在自己手上。
等她晚上回到家时已经十点，看着没有人气的家江春兰心里发酸。
王华是家里的长子，下面还有一个弟弟一个妹妹都在镇上安家落户。
儿子王庆南在哈大读研究生，闺女在羊城大学读大一，
公公婆婆去其他村吃席，要明天才回来，
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