“大家看到的，就是今天比赛的评审规则，至于这道【龙诞九子，大庆天下】……”顾长京沉吟了一下，像是做出了什么重要的决定。
脸上的表情复杂至极，有欣赏，也有遗憾：“……用五种肉类打成肉糜，再搅拌炸制成丸，最后用八种食材的高汤蒸煮，外皮酥脆又带着嚼劲，典型的水煮锅巴的上佳口感，里面更是汁水饱满，味道丰富，但是……”
顾长京看向蔡小虾：“既然叫做龙诞九子，大庆天下，那你也应该知道龙生九子，各有不同，而你这道菜……九丸味道相似，却是差了一些其中奥妙啊！”
“回去之后，我希望你将这道菜再琢磨琢磨，我期待你下次的表现。”
蔡小虾和顾长京在总决赛上有过一面之缘，后来在庆功宴上还聊了几句，但无论在羊城的小厨神展示会上，还是在杭市的开业典礼上，都没有再见到这个人。
当然，他也没请人家……
蔡小虾不是一个不管亲疏远近，一网打尽，一味杀熟的人，现在听到顾长京这么说，再看看姜幻那并不是很好看的脸色……
妈的！
输就输了！！
“晚辈受教！”蔡小虾对顾长京拱手施礼。
反正比赛已经输了，他总得保一头！
现在跟顾长京闹，那丢人的是姜幻，果然，蔡小虾的虚心认输，让姜幻脸色瞬间好转了很多！
蔡小虾就更加放心了！
比赛输了，有遗憾，他没法收入翻倍了！
五星厨师证的换证计划也泡汤了。
但不要紧，他回去继续卖他的繁星套餐就是了！
但姜幻不高兴……他就只能回羊城了……
甚至，羊城都可能回不去……
而以他对姜幻的了解，现在这种表情的姜幻是绝对不会找他秋后算账的！
再说了！
人家顾长京的点评，非常有道理！
他也是太想当然了，现在的世界只是厨艺水平倒退了，大家的学识和审美又没有倒退。
龙生九子，确实就应该……各有不同才对！
蔡小虾认输，认的心服口服！
这里，不愧是皓月中级厨师大赛！
主评席上的，也不愧是高级厨师协会的会长！
顾长京看蔡小虾这个态度，还是有点意外的，但也笑着点头回应认可了蔡小虾的态度：“那么，我来公布今天比赛的最终排名！”
“从后往前，依次是【青蛇吐蕊】……”
“哎？？”田青禾对蔡小虾赢下比赛是保持很高期待的，但蔡小虾输了，她也不会说什么。
相反，她已经想好怎么安慰蔡小虾了！
这道【龙诞九子，大庆天下】，顾长京不认，她认！
她要给蔡小虾买悍马！！！
到杭市一个月了，也确实该买车了！
只不过，在那之前，田青禾最大的疑问是：“我记得不管任何比赛，评委都不会指出选手缺点啊，这……”
田青禾回头问上官勇，就看见上官勇正拿着手机噼里啪啦的按：“你干嘛呢？”
上官勇头也不抬：“投诉顾长京！妈的！明明命题是形，现在跟我扯什么味道！我非得投诉的这老小子不知道自己姓啥不行！！！”
上官勇发完，将手机放好，看看赛场，再回头看看顾长京，又掏出手机：“不行！再投诉他一条！”
田青禾被上官勇逗笑：“这次投诉人家什么呢？”
该说不说的，田青禾也觉得人家顾长京的点评是有道理的！
龙生九子，就该是各有不同！
“投诉他排名不公正！”上官勇不抬头，只是一味的打字：“我就觉得【青蛇吐蕊】，应该是第一名！”
田青禾摇头叹气，看向赛场，后面出来的那队人，其中一个将两条青蛇都提了起来，长度基本一致。
顾长京作为这次的主评委，也是唯一评委，点评的活也就只能他一个人干：“这就是蓑衣刀法的极致，将一条黄瓜，以直刀斜切的方式处理，要求刀距一致，薄厚均匀，一刀深则黄瓜断，一刀浅则拉不开，最后的长度就是衡量蓑衣刀法功夫深浅的重要标准。”
“两倍为及格，三倍为优秀，三倍半为极致，大家可以看到牛炳琨选手的长度比我们本次特聘而来的精雕师傅的长度还要长半指，可以说这道青蛇吐蕊的蓑衣刀法，已经在牛炳琨选手手中，发挥到了极致以上……”
熟悉的点评来了，田青禾不止一次的诟病这件事，说的再漂亮，那也改变不了牛炳琨倒数第一，今天就会和她家驴哥一起被淘汰的事实。
但不管是韩昭，还是姬京，也都和她说过，评委的点评向来是报喜不报忧，而报的喜，也都是基本事实。
也就是说，牛炳琨的蓑衣刀法确实已经是极致以上，但极致以上的刀法……也只是最后一名！
田青禾不自觉的又重新端正了一下，自己对皓月中级厨师大赛的看法。
极致以上的刀法，都是最后一名，那前面的……该多强？
“然后是【西芹凤尾】，”顾长京的点评依次继续：“造型灵巧形象，以胡萝卜雕刻出凤头，西芹斜刀片出，以茎棱分开，再用热水冲泡，使其自然卷曲，高度超过盘沿的四分之一，是这道菜的最高标准了！”
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