刘逸小跑来到吉祥小店，店里由于老头们上班式的坚守，已经四处弥漫着饭菜的香气。
刘逸深深吸了一口气，期待地搓搓手，正准备找个空位坐下，目光不经意间扫到一个熟悉的身影。
呦，这不是刘斌吗？
饼哥也注意到了刘逸，笑着招呼他过来。
两人小时候曾是邻居，一起在巷子里嬉笑玩耍，算是一起长大的发小。
刘逸走过去，坐在饼哥对面，略作寒暄后，刘逸看着饼哥，眼中满是羡慕，轻叹一声说道：
“饼哥，听说我奶奶说你现在混得好，做自媒体实现财富自由了，不像我，还在外面累死累活地打工，到现在都没能让奶奶和妹妹过上好日子。”
饼哥平静地笑笑，他放下手中的筷子，认真地看着刘逸，突然问道：“刘逸，如果北街起来了，你会不会从外面回来，在自家这片土地上发展？”
刘逸听后，没有丝毫犹豫，眼神坚定地回答：“那肯定啊，要是有条件，谁愿意背井离乡呢？奶奶一个人照顾妹妹，我终究是不放心。”
饼哥微微点头，看着刘逸若有所思。
两人相对无言，安静地享受碗里的美食。
即使只是一碗普普通通的面，老板也能做出与外面与众不同的风味。
饼哥来吉祥饭店直播过很多次，也点了很多菜，至今没有重复点，却依旧没有把整本菜单吃完。
更令他震惊的是，这么多菜之中，竟然没有一道是老板不擅长的，反正他可以说是专业探店博主了，在省内也寻找了三四年的时间。
之前去过很多家被无数人安利的百年老字号、网红店、小众宝藏，可以说没有一家能在这个菜系比得上吉祥老板。
更何况他们基本上都是招牌会特别好吃，其他的也就是中上水准，而吉祥饭店呢？
饼哥根本挑不出来。
就比如他今天随便点的一碗面。
片儿川~
白瓷碗中，汤底泛着油亮的光，笋片、雪菜、瘦肉片层层叠叠。
面条细长柔韧，半浸在汤中若隐若现，顶上浮着零星青葱末，掀开碗盖的刹那，雪菜发酵后的咸香带着猪骨浓汤的荤鲜直窜鼻腔。
春笋的鲜甜气息紧随其后，饼哥仿佛能嗅到雨后竹林渗出的草木清气。
一筷吸饱汤汁的面条入口，碱水面的劲道与高汤的浓鲜在口腔炸开。
汤头醇而不腻，酱香与猪油的丰腴让人回味不已。
饼哥将碗里的面条吃了个干干净净，连一滴汤水都没留下。
待碗底朝天，他站起身，眼神中多了一丝坚定，大步走出店面，掏出手机开始打电话。
饼哥坐在房间里，看着面前摆放着的一堆稿件，深吸一口气，拨通了曾经开发商的电话。
电话那头很快传来声音，张仕诚的语气带着几分不耐烦：“又找我做什么？”
“此前我已经明确告知，北街项目的投入产出比远低于预期，从商业可行性角度分析，已缺乏继续推进的价值，请不要再浪费你我双方时间！”
饼哥没有被这冰冷的态度击退，他不紧不慢地说道：
“我是饼哥，您还记得吧？我有一个运营了几百万粉丝的账号，想重新跟您谈谈北街靠美食开发的可能性。”
“仅凭一个自媒体账号，就妄图撬动如此大体量的项目？我只能说你对商业运作的复杂性和市场风险评估过于乐观了。”
“美食业态虽具备一定引流潜力，但要以此作为核心驱动力，支撑起整个小镇的综合开发，成功概率微乎其微。” 张仕诚毫不留情地泼冷水。
饼哥依旧保持着平静，有条不紊地回应：“您看长沙的坡子街，成都的锦里古街，都是靠着特色美食成为热门旅游打卡地。”
“不仅带动了当地经济，还让城市名声大噪，咱们北街也有独特的美食资源，要是好好开发，我相信肯定能……”
然而，开发商对此似乎并不买账，在电话里发出不屑的嗤笑：
“你所列举的案例，都是特定区域、特定历史文化背景下的产物。”
张仕诚哼笑：“且不说北街在地域知名度、旅游资源配套等方面存在显着差距，单从美食产业的集聚效应和品牌塑造能力来看……
“也很难在短期内构建起具有市场竞争力的商业生态，绝非是理想化的设想就能达成的。”
饼哥没有被这一连串的否定打击：“我理解您的顾虑，可尝试一下总没错。我可以把这些年直播的积蓄都投入进去，只希望能让北街发展起来。”
说到这儿，他顿了顿，接着说，“您先别急着拒绝，要不这样，您来北街吃顿饭，咱们当面聊聊，您实地感受一下，再做决定也不迟。”
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