杨振宇照常穿上了厨师服面对两个直播手机，身后是挂满腊肠的竹竿，桌上摆放着厨具和简单的佐料，以及今天烹饪要用的腊肉、腊肠和腊猪蹄。
有段时间没直播了，杨振宇心里熟悉了两遍直播话术，面对镜头，冲王春燕点了一下头。
王春燕打开直播间。
粉丝群分享直播链接。
陆陆续续有观众进来。
杨振宇微笑道：“好久不见，兄弟们，年底了，给大家分享几道年夜饭上的家常菜。
清炖腊猪蹄、蒜苗炒腊五花以及腊肠。”
“这是要过年了吗？这么丰盛！”
“全是腊肉啊，我好喜欢吃腊肉。”
“来了来了，终于开播做美食了。”
“哇塞，后面好多香肠。”
杨振宇已经把跺好的腊猪蹄下锅了，“我们今天选择的是砂锅慢炖，大家在家里可以用高压锅压，同样软糯可口。
炖腊猪蹄，我一般只放姜蒜清炖，后面再加一些冬笋进去当配菜。
这道菜做法很简单，我相信直播间很多美食爱好者都会做，如果是想喝汤，可以加一些枸杞子、大枣、川穹之类的中草药。
对我这种农村娃来说，我还是喜欢大口吃肉。”
“炖肉谁不会？关键是没肉啊。”
“主播，要不把你家的腊肉分我一点？”
“见者有份啊!”
杨振宇微笑道：“我现在炖的是去年熏制的腊猪蹄，今年的还挂在房梁上的，不过也没那么多啊，你们全都要，我怎么办？”
杨振宇尝试引导网友主动购买。
有几个嘴馋的网友，看着砂锅冒出来的烟，忍不住了。
“主播，腊肉卖不卖？”
“别墨迹，直接上链接。”
这时，两个直播间的人数加起来已经有三百多人了。
点赞数和热度也在逐渐攀升。
杨振宇手里拿着煮好的腊肠，微笑道，“腊肠的吃法有很多种，我喜欢最简单的吃法，煮熟之后切片直接吃。”
刀功娴熟，切好腊肠片装入盘子中。
杨振宇端起盘子展示给直播间观众看，拿起筷子夹上一片喂到嘴里，咀嚼起来，享受道，“没有人会拒绝这样的美味。”
“他妈，夺笋啊!”
“山上的笋子都夺完了。”
“he~tui~，让你吃独食。”
“妈妈，救我，我要吃香肠。”
“主播，有没有腊肠卖？”
杨振宇继续吊胃口，摇头微笑道，“抱歉，暂时还真没有。”
“你当我眼瞎啊?后面挂着那么多。”
“小杨，看在我这么支持你的份上，能不能分几斤给阿姨？”
“后面的腊肠是我的，谁也别和我抢。”
杨振宇回头看了一眼道：“那是村民们自己灌的，而且还没开始烟熏，估计不会卖。”
“帮我问问，小杨。”
杨振宇露出了满意的微笑，走向正在灌腊肠的杨彩霞，王春燕和杨振宇一人拿着一个直播手机拍摄腊肠制作过程。
杨振宇微笑着问：“婆，你为啥不用机器灌呢？”
杨彩霞一只手用肠子套住饮料瓶剪下来的瓶口，另外一只手拿着筷子，往肠子里面灌肉的同时，用筷子往里夺，让灌进去的肉均匀的填充到肠子里面。
杨彩霞回答道：“灌了几十年了，顺手也快，街上用机器灌要收钱。
我觉得自己用手灌来比机器灌的好吃。”
老人家也不知道什么原理，反正感觉手工灌来的香肠味道吃起更舒服。
“老人家手法太快了。”
“现在还用手工灌腊肠的应该很少了吧。”
“对，都用机器，城里机器灌好，熏一两天就可以吃了。”
“城里灌的腊肠没有灵魂，还是要老奶奶这样灌来好吃。”
杨振宇道：“婆，灌腊肠是不是很麻烦？”
他问的问题都是非常简单地问题，既能够让网友们了解腊肠的制作过程，又能让杨彩霞轻松地回答，这样看起来就没有所谓的表演痕迹，很自然，很生活化。
杨彩霞道：“灌的时候不麻烦，最麻烦的是洗肠子，要翻来覆去洗干净，洗不干净，那味道闻着要打呕。
我用醋洗的，除味，肠子也结实。”
杨振宇接着问：“这些肉都是自己养的猪杀的吗？”
杨彩霞点头，指着猪圈，“圈里还有两头。”
杨振宇和王春燕移动脚步，走到猪圈旁拍摄，两头大肥猪一脸懵逼地看着镜头。
“兄弟们，这两头都是婆婆家自己养的猪，今年村里养猪的人多，熏腊肉的也多。”杨振宇道，“农村熏腊肉和城里不一样，腌制烟熏这个过程至少得半个月，所以你们就算想卖也不一定马上就能收到货。”
“我想直接买头猪，让村民帮忙杀了，帮我熏好，我给他们开工资，行吗？”
“这办法好啊。”
“小杨，我要不了一头猪，但是过年肉得备好，至少两个猪腿啊，你能不能帮我问一下?”
“我就想买点腊肠，已经馋的不行了。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢回到乡村搞产业请大家收藏：(m.qbxsw.com)回到乡村搞产业全本小说网更新速度全网最快。