万籁俱寂的深夜时分，整个世界仿佛都沉浸在了梦乡之中。然而，在后院那略显昏暗的厨房里，却有一个鬼鬼祟祟的身影正在悄悄行动着。这个人不是别人，正是饿得前胸贴后背的陈美嘉。她紧紧地捂着自己那不断发出“咕咕”叫声的肚子，脚下像踩着棉花一样，轻手轻脚地朝着厨房门口溜去。
进入厨房后，陈美嘉那双原本就机灵的眼睛此刻更是滴溜溜地转个不停，犹如两只不安分的小老鼠一般，四下里张望着。借着从窗户透进来的微弱月光，她先是扫视了一下四周摆放得整整齐齐的锅碗瓢盆和各种炊具，然后又将目光落在了那个被一块破旧抹布盖住一角的大灶台上。
稍作停顿之后，陈美嘉深吸一口气，蹑手蹑脚地走到灶台前，伸出右手轻轻地握住了锅盖的把手。就在她准备揭开锅盖的时候，心中突然升起一丝紧张感，生怕会弄出什么声响来惊醒其他人。于是，她小心翼翼地慢慢转动着手腕，一点一点地将锅盖往上提。终于，她成功地揭开了锅盖……
陈美嘉满脸惊讶，难以置信地喃喃自语：“不会吧？这么大的厨房，连点宵夜都找不出来？”
这时，关谷神奇捧着柴禾走进来，冷不丁瞧见陈美嘉，吓得一哆嗦，柴禾“哗啦”一声散落一地。关谷神奇结结巴巴，惊恐地指着陈美嘉：你你……你上这儿来干啥？
陈美嘉双手抱胸，理直气壮地说：“调查研究，不可以啊？”
关谷神奇皱着眉头，连连摆手，赶人说：“厨房有啥好研究的？出去出去！”
陈美嘉不屑地撇撇嘴：“瞧你急那样，我还能一把火把这儿点了？”
关谷神奇警惕地盯着陈美嘉，说：“点火你倒不敢，往锅里往点巴豆啥的，那谁受得了啊？”
陈美嘉脸上突然堆满笑容，声音娇嗲：“呵呵，你叫关谷神奇是吧？
关谷神奇挠挠头，憨笑着说：“他们可以叫关谷，你……就叫我关谷大哥吧！
陈美嘉身子微微前倾，眼波流转，媚声说道：“关谷大哥！”
关谷神奇浑身一酥，忙不迭地应道：“哎！”
陈美嘉脸色瞬间一冷，颐指气使地说：“给我蒸碗鸡蛋羹去，不许放葱花啊，出锅前记得淋点小磨麻油，必须得是明德轩的。”
关谷神奇瞪大了眼睛，满脸为难道：“明德轩在京城呐，这个点儿，我上哪儿给你找去？”
陈美嘉不耐烦地跺跺脚，说：“那就随便吧，真是的，这么点要求都办不到，还好意思当哥呢……”
关谷神奇不服气地回怼道：“那你来，你来蒸一试试？”
陈美嘉冷笑一声，双手叉腰，说：“呵呵，这就是你对待顾客的态度？”
关谷神奇生气说：“我就这态度……不是，你啥时候成顾客了？”
陈美嘉眼神闪躲，环顾四周，故意岔开话题：“你以前学的是什么菜系啊？”
关谷神奇一脸茫然，挠挠头，问：“什么菜系？你……啥意思啊？”
陈美嘉扬起下巴，一脸骄傲说：“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，没听过？（大嘴摇头）那你还有脸当厨子呐？”
关谷神奇挺直腰杆，试图争辩：“我……我的手艺，全都是在黄鹤楼学的，黄鹤楼知道吗？”
陈美嘉满脸不屑，双手抱胸，看着关谷神奇说：“年轻人，甭跟我叫这个板，说句不客气的话，我进过的酒楼，比你上过的茅房还多！我尝过的美食，比你吃过的饭还多！”
关谷神奇一脸懵，小声嘀咕说：“我上过的茅房，你尝过的美食？”
陈美嘉白了他一眼，提高音量：“寻思啥呐？我这就是说，姐姐是见过世面的人！”
关谷神奇哭笑不得，无奈地问：“咋又成我姐了呢？”
陈美嘉不耐烦地催促：“哎你倒是蒸不蒸啊？”
关谷神奇下意识地应道：“蒸？”好像忘记了陈美嘉刚才要蒸什么了。
陈美嘉突然提高音量，大声吼道：“鸡蛋羹！”
关谷神奇忙不迭地点头，道：“喔喔喔，你等着，我这就起灶！”
陈美嘉得意地仰起头：“快着点啊，手脚麻利儿的，千万别蒸老了，否则我可不给钱啊！”
关谷神奇疑惑地重复：“给钱？”抓住了重点。
陈美嘉眼珠一转，故作镇定说：“呃……干你的活去，蒸完就送我屋去，记得多放点香油，放少了我也不给钱啊。”说完，转身潇洒地走出厨房。
关谷神奇一边忙活，一边嘟囔：“知道知道，请好儿吧您呐！” 过了一会儿，突然停下动作，一拍脑门，恍然叫道：“凭什么呀？咱这是找杂役，还是找掌柜呐？”
次日清晨，阳光透过客栈那古旧的窗棂，洒在了大堂的地面上。此时的客栈大堂里，正弥漫着一股宁静而又忙碌的气息。
只见吕子乔坐在柜台后，聚精会神地拨弄着算盘珠子，嘴里还念念有词：“三进一去五……”他那副认真算账的模样，仿佛账面上的每一个数字都是至关重要的宝藏。
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